陶(tao)器(qi)中的佼佼者(zhe)首推宜興紫砂茶(cha)具(ju)，早在北宋初期就(jiu)已崛起，成(cheng)為(wei)別樹(shu)一幟(zhi)的優秀茶(cha)具(ju)，明(ming)代大(da)為(wei)流行。紫砂壺和(he)(he)一般的陶(tao)器(qi)不(bu)(bu)同，其(qi)里外都不(bu)(bu)敷(fu)釉(you)，采用當地的紫泥、紅(hong)泥、團(tuan)山(shan)泥摶(tuan)制焙燒而成(cheng)。由于成(cheng)陶(tao)火(huo)溫(wen)高，燒結(jie)密致(zhi)，胎質細膩，既不(bu)(bu)滲(shen)漏(lou)，又有肉眼看不(bu)(bu)見的氣(qi)孔，經久(jiu)使用，還能汲附(fu)茶(cha)汁，蘊蓄茶(cha)味；且傳熱不(bu)(bu)快，不(bu)(bu)致(zhi)燙(tang)手；若熱天(tian)盛(sheng)茶(cha)，不(bu)(bu)易(yi)酸餿(sou)；即使冷熱劇變，也不(bu)(bu)會(hui)破裂；如有必要，甚至還可(ke)直接放在爐灶上(shang)煨燉。紫砂茶(cha)具(ju)還具(ju)有造(zao)型簡(jian)練大(da)方，色調淳樸(pu)古雅的特點(dian)，外形有似竹結(jie)、蓮(lian)藕(ou)、松段和(he)(he)仿商周(zhou)古銅器(qi)形狀的。《桃溪(xi)客語》說“陽羨（即宜興）瓷壺自明(ming)季始盛(sheng)，上(shang)者(zhe)與金玉等價”。可(ke)見其(qi)名貴。明(ming)文(wen)震享《長物志》記載：“壺以(yi)砂者(zhe)為(wei)上(shang)，蓋既不(bu)(bu)奪香，又無熟湯(tang)氣(qi)”。

用陶土茶具泡(pao)茶，即(ji)不奪(duo)茶真香(xiang)，又無熟(shu)湯氣，能較長時間(jian)保持茶葉的色(se)、香(xiang)、味。

我國茶具(ju)最早以(yi)陶器為主。瓷(ci)(ci)器發(fa)明之后，陶質茶具(ju)就逐漸為瓷(ci)(ci)器茶具(ju)所代替。瓷(ci)(ci)器茶具(ju)又可分為白(bai)瓷(ci)(ci)茶具(ju)、青瓷(ci)(ci)茶具(ju)和黑瓷(ci)(ci)茶具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)：白瓷(ci)以(yi)景(jing)德鎮(zhen)的(de)瓷(ci)器最(zui)為(wei)著名(ming)(ming)，其他(ta)如湖南(nan)醴(li)陵(ling)、河北(bei)唐山、安徽祁(qi)門的(de)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)也各具(ju)(ju)特(te)色。景(jing)德鎮(zhen)原名(ming)(ming)昌(chang)南(nan)鎮(zhen)，北(bei)宋景(jing)德三年(nian)（公(gong)元1004年(nian)）真宗趙恒下(xia)令在浮(fu)梁縣昌(chang)南(nan)鎮(zhen)建(jian)辦御窯，并(bing)把昌(chang)南(nan)鎮(zhen)改名(ming)(ming)為(wei)景(jing)德鎮(zhen)。到元代(dai)，景(jing)德鎮(zhen)的(de)青花瓷(ci)聞名(ming)(ming)于世，并(bing)遠銷(xiao)國外(wai)。

（2） 青瓷(ci)茶(cha)具(ju)：青瓷(ci)茶(cha)具(ju)晉代開始發展，那時(shi)青瓷(ci)的(de)主要產地在浙(zhe)江(jiang)(jiang)，最流行的(de)一(yi)(yi)種(zhong)“雞頭流子(zi)”的(de)有嘴茶(cha)壺(hu)。宋(song)朝時(shi)五大名窯(yao)之(zhi)一(yi)(yi)的(de)浙(zhe)江(jiang)(jiang)龍泉哥窯(yao)達(da)到(dao)了鼎盛(sheng)時(shi)期(qi)，生(sheng)產各(ge)類(lei)青瓷(ci)器(qi)，包括茶(cha)壺(hu)、茶(cha)碗(wan)、茶(cha)盞(zhan)、茶(cha)杯、茶(cha)盤等，甌江(jiang)(jiang)兩岸(an)盛(sheng)況空前，群(qun)窯(yao)林立，煙火相望，運輸(shu)船舶往返如梭，一(yi)(yi)派繁榮的(de)景象.

（3） 黑(hei)(hei)瓷茶(cha)(cha)(cha)具：宋代(dai)福建斗茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)風盛行，斗茶(cha)(cha)(cha)者根據經驗認為(wei)建安(an)所產黑(hei)(hei)瓷茶(cha)(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)(zhan)用來斗茶(cha)(cha)(cha)最為(wei)適宜(yi)，因而馳名。宋蔡襄《茶(cha)(cha)(cha)錄》說(shuo)：“茶(cha)(cha)(cha)色白，宜(yi)黑(hei)(hei)盞(zhan)(zhan)(zhan)，建安(an)所造者紺(gan)黑(hei)(hei)，紋如兔毫(hao)，其坯(pi)微厚，之(zhi)久(jiu)熱難冷，最為(wei)要用。出(chu)他(ta)處者，或(huo)薄或(huo)色紫，皆不及也。其青白盞(zhan)(zhan)(zhan)，斗試家自不用”,這(zhe)種黑(hei)(hei)瓷兔毫(hao)茶(cha)(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)(zhan)，風格獨特，古樸雅致，而且瓷質厚重，保(bao)溫性能(neng)好，故為(wei)斗茶(cha)(cha)(cha)行家所珍愛。

漆(qi)器茶具始于(yu)清代，主(zhu)要產于(yu)福建福州(zhou)一帶。福州(zhou)生產的(de)漆(qi)器茶具多姿多彩，有(you)“寶砂閃(shan)光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填(tian)”、“高雕”和“嵌白(bai)銀(yin)”等品種(zhong)，特別是創造(zao)了紅(hong)如寶石(shi)的(de)“赤金砂”和“暗花(hua)”等新工(gong)藝以(yi)后，更(geng)加鮮麗奪目，逗人喜愛(ai)。

在(zai)現代，玻(bo)(bo)(bo)璃器(qi)皿有較大的(de)發展(zhan)。玻(bo)(bo)(bo)璃質地透(tou)明，光澤奪目，外形可(ke)塑性(xing)大，形態各異，用途廣(guang)泛。玻(bo)(bo)(bo)璃杯(bei)泡(pao)茶(cha)，茶(cha)湯的(de)鮮(xian)艷(yan)色澤，茶(cha)葉(xie)的(de)細嫩(nen)柔軟，茶(cha)葉(xie)在(zai)整個沖泡(pao)過程中的(de)上下穿動(dong)，葉(xie)片的(de)逐漸舒展(zhan)等，可(ke)以一覽無余，可(ke)說是(shi)(shi)一種動(dong)態的(de)藝術欣賞。特別是(shi)(shi)沖泡(pao)各類名茶(cha)，茶(cha)具晶瑩(ying)剔透(tou)，杯(bei)中輕霧縹(piao)緲，澄(cheng)清碧綠，芽葉(xie)朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風趣，而且玻(bo)(bo)(bo)璃杯(bei)價廉(lian)物美(mei)，深受廣(guang)大消費(fei)者的(de)歡迎，玻(bo)(bo)(bo)璃器(qi)具的(de)缺點(dian)是(shi)(shi)容易?破碎，比陶(tao)瓷燙手。

用(yong)金、銀(yin)、銅、錫等(deng)金屬制作(zuo)的(de)(de)茶具，尤其是錫作(zuo)為貯茶器具材料(liao)有較(jiao)(jiao)大的(de)(de)優越(yue)性。錫罐多制成小(xiao)口長頸(jing)，蓋為筒狀，比較(jiao)(jiao)密封(feng)，因(yin)(yin)此(ci)對防(fang)潮、防(fang)氧化、防(fang)光(guang)、防(fang)異(yi)味都有較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)效果。唐代(dai)時皇宮(gong)飲用(yong)顧渚茶，金沙泉，便以銀(yin)瓶盛水，直送長安，主(zhu)要(yao)因(yin)(yin)其不(bu)易破碎，但單造價(jia)較(jiao)(jiao)昂貴，一(yi)般老百(bai)姓無法使(shi)用(yong)。

在歷史上，廣大農村，包括產(chan)茶(cha)(cha)區，很(hen)多使用(yong)竹(zhu)或木(mu)碗泡茶(cha)(cha)，它價(jia)廉物美，經濟(ji)實(shi)惠，但(dan)現代已很(hen)少采用(yong)。至于用(yong)木(mu)罐(guan)、竹(zhu)罐(guan)裝茶(cha)(cha)，則仍然(ran)隨處可見，特別是(shi)作為(wei)藝術品(pin)(pin)的(de)黃陽木(mu)罐(guan)和(he)二(er)簧竹(zhu)片茶(cha)(cha)罐(guan)，既是(shi)一(yi)種(zhong)饋贈親友的(de)珍(zhen)品(pin)(pin)，也有(you)一(yi)定的(de)實(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)。 中國歷史上還(huan)有(you)用(yong)玉石、水(shui)晶(jing)、瑪瑙等材料制(zhi)作的(de)茶(cha)(cha)具(ju)，但(dan)總的(de)來(lai)說，在茶(cha)(cha)具(ju)史上僅居很(hen)次要的(de)地位。因為(wei)這些(xie)器(qi)具(ju)制(zhi)作困難，價(jia)格高昂，并無(wu)多大實(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)，主(zhu)要作為(wei)擺設(she)，用(yong)來(lai)顯示主(zhu)人富有(you)而已。茶具什么材質的好>>