一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬(zhu)肉切塊(kuai)200克。將食材浸泡半小(xiao)時,然后(hou)與豬(zhu)肉一起大火(huo)燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火(huo)慢熬1小(xiao)時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳皮適量(liang),蓮子(zi)50g,整(zheng)雞切塊。將食材(cai)浸泡(pao)半小(xiao)時,然后(hou)與(yu)雞塊一起大火(huo)燉煮,沸(fei)騰(teng)后(hou)小(xiao)火(huo)慢熬2小(xiao)時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪(an)鶉蛋(dan)煮(zhu)熟(shu),去殼。把全(quan)部用料放入鍋內,加(jia)清水適量,武火(huo)煮(zhu)沸后(hou),文火(huo)煲至(zhi)靈芝出味,加(jia)白糖適量,再煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈(ling)芝(zhi)6克(ke),杞子30克(ke),南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kai)胃,補(bu)益氣(qi)血(xue),養心安(an)神,益精(jing)(jing)明目,治(zhi)精(jing)(jing)神不(bu)振(zhen),心跳失眠(mian),頭暈眼(yan)花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈芝(zhi)30g,豬蹄兩只切塊,配(pei)(pei)料(liao)適(shi)量。將(jiang)靈芝(zhi)浸泡半小時,放入豬蹄,加(jia)入配(pei)(pei)料(liao),大火燉煮,轉小火燉爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝20g,河(he)蚌肉(rou)250g,冰(bing)糖60g。將靈芝加清水,大火(huo)沸(fei)騰(teng)后轉小火(huo)燉煮(zhu)一小時(shi),取濃湯(tang);加入河(he)蚌肉(rou)煮(zhu)熟,再加入冰(bing)糖,待(dai)溶化后即可(ke)食用。
7、靈芝二仁湯
靈芝(zhi)15克(ke),核桃仁(ren)(ren)15克(ke),甜杏仁(ren)(ren)12克(ke),剪碎靈芝(zhi),加(jia)水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁(ren)(ren)、甜杏仁(ren)(ren)、適量冰糖放入碗內(nei),倒(dao)入靈芝(zhi)煎液(ye),用文火燉熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈(ling)芝(zhi)、銀(yin)耳(er)、木(mu)耳(er)各5g,冰糖適(shi)量。將靈(ling)芝(zhi)、銀(yin)耳(er)、木(mu)耳(er)剪碎,放(fang)入碗中(zhong),加清水(shui)和冰糖,放(fang)置蒸籠之中(zhong),直至酥爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈(ling)芝20g,大棗(zao)50g,蜂(feng)蜜(mi)5g。靈(ling)芝、大棗(zao)剪碎后,加水煎(jian)煮40分鐘,取濃汁(zhi),重復一次,兩(liang)次湯汁(zhi)合并加入(ru)蜂(feng)蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備(bei)靈(ling)芝(zhi)30g,三七片4g。靈(ling)芝(zhi)剪(jian)碎(sui)后(hou)與三七片加水(shui)煎煮(zhu)一小時,取濃汁(zhi),再(zai)加水(shui)重(zhong)復一次(ci),兩次(ci)湯汁(zhi)合并即可。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山(shan)藥(yao)30g。食材洗凈,加(jia)水(shui)煎煮1小時,取濃汁,再(zai)加(jia)水(shui)重復一次,兩次湯汁合(he)并即(ji)可(ke)。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝(zhi)9g,黃(huang)芪18g,當歸16g,豬(zhu)瘦肉(rou)100g切(qie)塊。將食材浸泡半小時,然后與豬(zhu)肉(rou)一(yi)起大火(huo)燉煮,沸騰后小火(huo)慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈(ling)芝6g,葛粉(fen)300g,赤小(xiao)豆60g,豬腸200g切段。將食材浸泡(pao)半小(xiao)時(shi),然后與豬腸一起大火(huo)燉(dun)煮,沸騰后小(xiao)火(huo)慢熬40分鐘即(ji)可。
14、靈芝豬胰湯
備靈芝20g,豬胰臟(zang)一條。將靈芝浸泡半小(xiao)時(shi),然(ran)后放(fang)入豬胰臟(zang)大火(huo)燉煮(zhu),沸騰后小(xiao)火(huo)慢熬1小(xiao)時(shi)即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍(long)眼肉(rou)(rou)15克(ke),靈芝10克(ke),田(tian)七6克(ke),生姜6克(ke),豬瘦肉(rou)(rou)50克(ke)。豬瘦肉(rou)(rou)、靈芝洗凈切片,與(yu)龍(long)眼肉(rou)(rou)、田(tian)七、姜片洗凈,共入燉(dun)盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉(dun)30分鐘(zhong),飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳皮1個,老(lao)鴨1只,蜜(mi)棗(zao)(zao)2枚(mei)。先(xian)凈(jing)(jing)(jing)老(lao)鴨剖洗(xi)干凈(jing)(jing)(jing),去毛、去內(nei)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜(mi)棗(zao)(zao)分別用(yong)清水(shui)洗(xi)干凈(jing)(jing)(jing)。然后將(jiang)以(yi)上全部材(cai)料(liao)一齊放入已經煲(bao)滾(gun)了(le)的水(shui)中,繼續用(yong)中火煲(bao)約三小時左右,以(yi)少許幼鹽調味(wei),即可(ke)佐(zuo)膳(shan)飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉150克(ke),蔥,蒜,油,鹽(yan)各適量。補(bu)(bu)益(yi)肝腎,健(jian)脾養胃(wei),補(bu)(bu)血(xue),補(bu)(bu)中益(yi)氣。