一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克(ke),豬(zhu)肉(rou)切(qie)塊200克(ke)。將(jiang)食材浸(jin)泡半小(xiao)時,然(ran)后與豬(zhu)肉(rou)一起(qi)大火燉煮,沸騰后小(xiao)火慢熬1小(xiao)時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈(ling)芝6g,陳皮適(shi)量,蓮(lian)子50g,整雞切塊。將食材(cai)浸泡半小(xiao)時(shi),然后(hou)與雞塊一(yi)起大火(huo)燉煮,沸騰(teng)后(hou)小(xiao)火(huo)慢(man)熬2小(xiao)時(shi)即(ji)可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去(qu)殼(ke)。把全部用料(liao)放入鍋內,加(jia)清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝(zhi)出味,加(jia)白(bai)糖適量,再煲沸即(ji)成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝(zhi)6克,杞子30克,南棗10枚,乳(ru)鴿一(yi)只,生姜一(yi)片。健脾開(kai)胃,補益氣血,養(yang)心(xin)安神(shen),益精(jing)(jing)明(ming)目,治(zhi)精(jing)(jing)神(shen)不振,心(xin)跳(tiao)失眠(mian),頭暈(yun)眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)芝30g,豬(zhu)蹄(ti)(ti)兩(liang)只切(qie)塊,配料適量。將靈(ling)芝浸泡(pao)半小時,放入豬(zhu)蹄(ti)(ti),加入配料,大火燉煮,轉小火燉爛即(ji)可(ke)。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈芝(zhi)(zhi)20g,河(he)蚌肉250g,冰糖60g。將靈芝(zhi)(zhi)加清(qing)水,大火沸騰后(hou)轉小火燉煮一小時(shi),取濃湯;加入河(he)蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化(hua)后(hou)即可食用。
7、靈芝二仁湯
靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,剪碎(sui)靈芝,加水煎煮(zhu)兩次(ci),每次(ci)1小時(shi),取汁。把核桃仁、甜杏仁、適量冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液(ye),用文火燉熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀(yin)耳、木(mu)耳各5g,冰(bing)糖適量。將靈芝、銀(yin)耳、木(mu)耳剪碎,放入(ru)碗中,加(jia)清水和冰(bing)糖,放置(zhi)蒸籠之(zhi)中,直至酥爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝20g,大棗(zao)50g,蜂蜜5g。靈芝、大棗(zao)剪碎后(hou),加水煎煮40分鐘,取濃(nong)汁(zhi),重復一次,兩次湯汁(zhi)合并(bing)加入蜂蜜即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三七片(pian)4g。靈芝剪碎后與三七片(pian)加水(shui)(shui)煎煮一小時,取濃汁(zhi),再(zai)加水(shui)(shui)重復一次,兩(liang)次湯汁(zhi)合并即可。
11、靈芝山藥湯
備(bei)靈芝15g,山藥30g。食材(cai)洗凈,加水煎煮(zhu)1小時,取濃(nong)汁(zhi),再加水重(zhong)復一次,兩次湯汁(zhi)合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備(bei)靈(ling)芝9g,黃(huang)芪18g,當歸16g,豬(zhu)瘦肉100g切塊。將食材(cai)浸泡(pao)半(ban)小時,然(ran)后(hou)(hou)與(yu)豬(zhu)肉一起大火燉煮,沸騰(teng)后(hou)(hou)小火慢熬40分(fen)鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,豬(zhu)腸200g切段。將食(shi)材(cai)浸泡半(ban)小時,然后與豬(zhu)腸一起大火(huo)燉煮,沸騰(teng)后小火(huo)慢熬40分(fen)鐘即(ji)可。
14、靈芝豬胰湯
備靈(ling)芝20g,豬胰臟一條。將靈(ling)芝浸泡半小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi),然(ran)后(hou)放入(ru)豬胰臟大(da)火燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)(xiao)(xiao)火慢熬1小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼肉(rou)15克,靈芝10克,田七6克,生姜6克,豬瘦肉(rou)50克。豬瘦肉(rou)、靈芝洗(xi)凈(jing)切片,與(yu)龍眼肉(rou)、田七、姜片洗(xi)凈(jing),共入(ru)燉(dun)盅內(nei),加開(kai)水適量。調(diao)味(wei),文火隔(ge)水燉(dun)30分鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈(ling)芝(zhi)50克,陳(chen)皮1個,老(lao)鴨1只(zhi),蜜棗2枚。先凈(jing)老(lao)鴨剖洗干凈(jing),去毛、去內(nei)藏、去鴨尾,斬(zhan)大件;靈(ling)芝(zhi)、陳(chen)皮和(he)蜜棗分別用(yong)清(qing)水(shui)洗干凈(jing)。然后(hou)將以(yi)上全(quan)部材料一(yi)齊放入已經煲(bao)滾了的(de)水(shui)中,繼續用(yong)中火煲(bao)約三小(xiao)時左(zuo)右,以(yi)少許幼鹽調味,即(ji)可(ke)佐膳飲(yin)用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉150克(ke),蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養胃,補血,補中益氣(qi)。