黃瓜拌涼皮的做法:
【主料】:黃瓜1根(gen),涼皮1張
【輔料(liao)】:蒜2瓣(ban),醋2勺(shao)(shao),糖2勺(shao)(shao),鹽1勺(shao)(shao),雞精2勺(shao)(shao),蠔油(you)1勺(shao)(shao),芝麻醬1勺(shao)(shao),辣椒油(you)1勺(shao)(shao),麻油(you)1勺(shao)(shao)
步驟:
1.將黃瓜切絲、涼皮切片,蒜切碎
2.加醋,加糖
3.加鹽、雞精
4.加(jia)芝麻(ma)醬(jiang)、麻(ma)油、辣椒油
5.調料加好之(zhi)后攪拌均(jun)勻(yun)即可
小貼士:
1、喜歡耗(hao)(hao)油,可以放點耗(hao)(hao)油提鮮(xian)
2、根據(ju)自(zi)己對辣椒的喜(xi)愛(ai)程度放辣椒油
3、涼皮超(chao)市一(yi)般都有賣(mai)