花生粘的做法花生粘怎么做好吃

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店

花生粘的做法：
【主料】：花生米250克
【配料】：砂糖80克水100亳升玉米淀粉45克

步驟：
1.鍋小火烘干，將花生米放入鍋內，用小火將其焙熟，取出晾涼
2.鍋內倒入水和砂糖，糖融化后轉小火，慢慢熬至出現很多泡泡、用鍋鏟沾一下比較粘稠即可
3.倒入先前炒好的花生仁快速攪拌均勻
4.用漏勺快速篩入淀粉，用鏟子攪勻，關火！篩去多余的淀粉，冷卻變酥即可食用

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