秋葵炒木耳的做法：

【用料(liao)】：秋葵 200克；木耳 一小(xiao)碗；油 適量；鹽 適量；生(sheng)抽 少(shao)(shao)許(xu)；大(da)蒜(suan) 1瓣(ban)；大(da)紅豆(dou) 少(shao)(shao)許(xu)；玉米 少(shao)(shao)許(xu)；

步驟：

1、秋葵洗凈(jing)開水(shui)里焯(zhuo)1分(fen)鐘，冷卻切斜片，木耳冷水(shui)提前泡發洗凈(jing)濾(lv)干(gan)水(shui)；

2、熱鍋倒入(ru)植物(wu)油放入(ru)大蒜末(mo)，爆香后倒入(ru)秋葵和木耳翻炒至熟，大概(gai)2-3分鐘；

3、加入少量的(de)玉米(mi)和紅(hong)豆，這里用的(de)玉米(mi)和紅(hong)豆都罐頭的(de)熟食。

4、出鍋前調入鹽和一點(dian)(dian)點(dian)(dian)生抽即可。

小貼士：

木耳和秋葵都是易熟的菜，短(duan)時(shi)快炒。生抽(chou)也可(ke)不放，主(zhu)要提味調鮮之(zhi)用。