培根秋葵卷的做法:
【用(yong)料】:秋葵;培(pei)根(gen);生抽;胡椒(jiao)粉(fen);鹽(yan);油;
步驟:
1、培根沖洗一下,用適量(liang)的生抽和胡椒粉抓勻,腌(a)制一會兒;
2、鍋中倒(dao)入清水,加適量的(de)(de)鹽(yan)和油,將(jiang)洗(xi)凈的(de)(de)秋葵放(fang)入;
3、煮開后,秋葵顏(yan)色變深,關火;
4、秋葵(kui)撈出放盤中(zhong)放涼;
5、腌(a)好(hao)的培根(gen)對半切(qie),半片卷一根(gen)秋(qiu)葵(kui),用牙簽固定好(hao);
6、鍋中放少許油,將秋葵培(pei)根(gen)卷放入;
7、中火煎熟(shu),即可!
小貼士:
培根本身是有咸味,因此生抽不(bu)要太多。口味偏(pian)淡的(de)只添加胡椒粉即可。