培根秋葵卷的做法:
【用料】:秋葵(kui);培根;生抽;胡椒粉;鹽;油(you);
步驟:
1、培根沖(chong)洗一下,用適量的生抽和胡(hu)椒粉抓勻,腌制(zhi)一會兒(er);
2、鍋中倒入清水,加適量的(de)鹽(yan)和油,將洗凈的(de)秋(qiu)葵(kui)放入;
3、煮開后,秋(qiu)葵(kui)顏色(se)變深(shen),關火(huo);
4、秋(qiu)葵撈出(chu)放(fang)盤中(zhong)放(fang)涼;
5、腌好(hao)的(de)培根(gen)對半切(qie),半片卷(juan)一根(gen)秋葵,用牙簽固(gu)定好(hao);
6、鍋中放少許油,將(jiang)秋葵(kui)培根卷放入;
7、中火煎熟,即可!
小貼士:
培根本身是有(you)咸味,因此生抽(chou)不(bu)要(yao)太多。口(kou)味偏(pian)淡的(de)只添加胡(hu)椒粉即可。