咖喱土豆的做法：

【用料】：土(tu)豆(dou) 300g；胡蘿卜 200g；青(qing)豆(dou) 50g；咖(ka)喱塊(kuai)（加(jia)(jia)不(bu)加(jia)(jia)鹽依個人(ren)口味(wei)定） 200g；食用油 30g；

步驟：

1、鍋內(nei)倒油燒熱(re)加(jia)入土豆和胡蘿卜塊，青(qing)豆炒一(yi)會兒；

2、加入600ml水煮10分鐘

3、加入(ru)咖喱塊用小火(huo)煮(zhu)至土豆稍(shao)爛即可；

4、跟米(mi)飯(fan)搭配太好吃了！

小貼士：

咖喱的營養：

1.促進唾液和胃液的分泌，增(zeng)(zeng)加(jia)胃腸(chang)蠕(ru)動，增(zeng)(zeng)進食欲

2.促進血液循環，達到發汗的目的

3.咖喱還具有協助傷口復合(he)，預防老年(nian)癡呆(dai)癥的作用。