玉米紅豆粥的做法:
【主料(liao)】:玉米半(ban)根(gen),紅豆(dou)200g,面粉50g
【輔料】:元貞(zhen)糖(tang)適量(liang),土豆半(ban)個
步驟:
1、紅豆提(ti)前用水泡(pao)發一夜。
2、玉米半根剝(bo)粒備用(yong),土豆削(xue)皮切塊備用(yong)。
3、大火燒開(kai),先煮紅豆和土豆,等到紅豆全飄上(shang)來,改(gai)成小(xiao)火。
4、待(dai)紅豆(dou)沉下去,土豆(dou)煮的稍軟,加入(ru)玉(yu)米(mi)粒(li)。
5、面(mian)糊半(ban)碗,攪拌均勻。
6、等紅豆煮的差不多了,土豆變得軟糯,加入面糊(hu),攪(jiao)拌均勻。關火時再(zai)加點(dian)糖,味道更是香甜可口(kou)。
小貼士:
1、糖(tang)的用量可隨個人的喜(xi)好放入,糖(tang)尿病人可不(bu)放糖(tang)。
2、不喜歡土豆的,可以(yi)不加(jia),也可以(yi)加(jia)入(ru)其它薯類或食材(cai)。