清炒黃瓜絲的做法：

【主(zhu)料】：黃(huang)瓜 2個；青椒(jiao) 2個；

【輔料】：香蔥 5根(gen)；姜 適量(liang)；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的黃瓜切成絲(si)。

3、小(xiao)蔥洗凈(jing)切成絲(si)。

4、鍋內放入食用(yong)油(you)燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放(fang)入黃瓜絲(si)翻炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。