該圖片由注冊用戶"壹家料理"提供，
青(qing)椒炒干河蝦(xia)的做法：
【主料】：干河(he)蝦80克 青椒120克
【配(pei)料(liao)】：蒜8克 姜8克 料(liao)酒15克 醬油1克 鹽適量(liang)
步驟：
1.干河蝦用清水反復沖洗干凈，確保沒有泥(ni)沙雜物之(zhi)后(hou)瀝干備用。
2.將清洗干凈青椒頂刀切，并(bing)進一步(bu)切碎些，姜蒜去皮(pi)切米備(bei)用。
3.鍋內熱油(you)，姜、蒜米放入炒(chao)香后倒入干(gan)蝦同炒(chao)。
4.炒出蝦的香味時烹料酒、加(jia)鹽、醬(jiang)油(you)炒均。
5.倒(dao)入(ru)青椒碎再加少許鹽大火快(kuai)炒，至青椒熟(shu)時出鍋即可。
