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【意大利蔬菜湯的做法】味道鮮美營養豐富 意大利蔬菜湯的家常做法

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導語:意大利蔬菜湯是一道湯菜菜肴,湯濃而清香,樸素而淡雅,經過熬制而成。意大利蔬菜湯怎么做好喝?今天小編就教大家意大利蔬菜湯的做法,味道鮮美,營養豐富,一起來學習吧!
意大利蔬菜湯的做法:
【主料】洋蔥50G、胡蘿卜50G、圓白菜100G、杏鮑茹50G、意大利面100G、瘦肉50G
【輔料】大蒜2瓣、香菜1棵、蕃茄醬50G、香葉1片、白砂糖5G、鹽5G、黑胡椒碎3G、橄欖油30ML

步驟:
1.原料洗凈備用;
2.蔬菜切成小丁,大蒜香菜切沫;
3.水燒開后,加入鹽5G,放入意大利面煮熟;
4.撈出控干水份,切成1CM的小段;
5.鍋內放入橄欖油,下肉沫炒熟;
6.放入洋蔥和大蒜炒出香味;
7.加入胡蘿卜,圓白菜,杏鮑茹,翻炒均勻;
8.倒入蕃茄醬,香葉,炒勻;
9.加少許雞湯或清水,加蓋煮五分鐘;
10.加入意大利面段,加鹽,黑胡椒碎,糖調味拌勻,撒上香菜沫,即可。
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