生蠔又叫牡蠣(li)，生長在海(hai)洋里的礁石上，生蠔的營(ying)養價(jia)值(zhi)非(fei)常高，除了具(ju)有(you)海(hai)產品的補鐵補鋅補鈣(gai)等功效之外(wai)，生蠔還(huan)有(you)一(yi)個最重(zhong)要(yao)的功效，那就是慛情圣(sheng)品。

蒜蓉烤(kao)生(sheng)蠔是(shi)以生(sheng)蠔、大蒜、紅(hong)辣椒、雞(ji)粉、黑(hei)胡椒等材料烘焙而成(cheng)的一(yi)道(dao)菜品。制作方法簡單，口味香辣，蒜香濃郁，是(shi)開胃下(xia)飯的佳肴。

芝(zhi)士(shi)焗(ju)生(sheng)蠔(hao)是是一道十分美味的(de)(de)料理，其主材料為(wei)芝(zhi)士(shi)、生(sheng)蠔(hao)。生(sheng)蠔(hao)肥嫩新(xin)鮮(xian)，佐以香濃芝(zhi)士(shi)的(de)(de)浸透，口感(gan)更為(wei)濃郁鮮(xian)美。

生蠔即牡蠣中(zhong)個體比較大的，牡蠣，又稱為“海(hai)里(li)的牛奶”，其富含大量蛋白質和人體所需要的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥(zao)，促(cu)進皮膚新陳(chen)代謝。生蠔具有重鎮(zhen)安神(shen)，潛陽補陰，軟堅(jian)散結，收斂固澀(se)等功效。