1.準備好所(suo)有材(cai)料；

2.百合(he)用清(qing)水浸泡半個小時(shi)；

3.板栗用(yong)刀子在表殼(ke)劃一刀；

4.放入滾水(shui)中(zhong)浸泡約(yue)5分鐘(zhong)，趁熱撈出(chu)剝(bo)去外殼；

5.將浸泡(pao)好的百合洗凈，放入鍋中；

6.放入板栗和桂圓(yuan)肉，大火煮(zhu)開后(hou)轉中小火慢(man)煮(zhu)20分鐘；

7.加(jia)入(ru)黃冰(bing)糖(tang)再(zai)煮5分鐘(zhong)后，關(guan)火，不開蓋再(zai)燜會兒即(ji)可。