土豆燉牛肉的做法：
【主料】：牛腱子250克、土豆1個
【輔料】：胡蘿卜1根、洋蔥1/2個、番茄紅燴調料1份、植物油2湯匙、水800毫升

步驟：
1、把恒都牛腱子肉取出解凍，解凍后洗凈。
2、把牛腱子肉切大塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊。
3、熱鍋涼油，把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入煸炒。
4、然后再把牛肉放入，只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以了。
5、加入沒過食材的開水，放入番茄紅燴調料，煮開鍋后，撇去浮沫，轉入個小點的鍋中小火慢燉。
6、直到可以用叉子輕松扎透牛肉，開大火收收汁，就可以上桌開始享用。