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【涼拌香菜的做法】涼拌香菜怎么做好吃 涼拌香菜的家常做法
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涼拌(ban)香菜(cai)的做法:
【主料】香菜300克
【輔料】食鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒適量、蠔油1勺、白醋1勺、白糖半勺
步驟:
1.香菜洗凈,去根去黃葉,用涼開水最后清洗,撈出稍瀝干;
2.香菜切成寸段,根部再切幾刀切細;
3.蒜姜剁成末,干紅椒切成圈,椒籽保留;
4.把香菜段放進盆里,所有調味料加齊拌勻;
5.靜置入味,即食。
小(xiao)貼士:
1.建議涼拌菜用涼開水清洗;
2.可按自己喜歡的口味來涼拌。
辣味
蔬菜
口味
麻辣
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