芋兒雞麻辣湯鍋的做(zuo)法：

【主料(liao)】：雞 1只；芋頭 800克；

【輔料(liao)】：燒雞(ji)公作料(liao) 1包；姜 1坨；蒜 1頭；

步驟：

1、將宰好的雞肉過(guo)道水(shui)；

2、在高壓鍋(guo)里面倒入油，燒熱后(hou)放入大(da)蒜和姜片(pian)爆出香味，再(zai)倒入燒雞公(gong)的作料包翻炒；

3、炒出香(xiang)味后，到入緊好水的(de)雞(ji)肉翻炒

4、加入清(qing)水就開始壓(ya)；

5、高壓鍋出氣后(hou)再(zai)壓15分(fen)鐘就起鍋放(fang)芋兒進(jin)去，放(fang)入芋兒后(hou)等出氣了再(zai)壓5分(fen)鐘就可(ke)以起鍋了。

6、裝入火鍋盤中，可(ke)以上桌啦！