1、榆錢(qian)片小，最好用(yong)漏盆隔(ge)水(shui)洗(xi)，或者用(yong)漏勺撈洗(xi)，這(zhe)樣比較的方(fang)便

2、面粉(fen)和玉米粉(fen)一(yi)起搭配著不止是(shi)營養更豐富些，而(er)且口感也更松軟哦，加泡打(da)粉(fen)也是(shi)這個作用

3、以(yi)前(qian)吃的時候都是(shi)不澆油的，但是(shi)澆過油的榆錢飯更有滋味，還可以(yi)根(gen)據個人口味放點辣椒粉(fen)進去