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萬三蹄的做法 萬三蹄膀怎么做

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萬三蹄的做法：
【主料】豬蹄適量
【調料】食鹽適量、醬油適量

步驟：
1.以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮；
2.經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥爛，入口即化。
肉類 蘇菜 南京市 菜系/中餐 醬香
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