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恒山黃芪來源于豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根，是一種名貴的中藥材。因主產于北岳恒山山脈而著名。恒山黃(huang)芪，即黃(huang)芪，屬膜莢(jia)黃(huang)芪，因盛產于(yu)我國北方，故名北芪，主(zhu)要產于(yu)山西省(sheng)渾(hun)源縣北岳恒山等地。北芪為(wei)豆科(ke)多年生草本植(zhi)物，株(zhu)高(gao)50～80厘米。主(zhu)根深(shen)長(chang)(chang)，棒狀(zhuang)，稍(shao)帶木(mu)質，淺棕黃(huang)色(se)至深(shen)棕色(se)。莖直立，上部(bu)多分枝。奇數羽狀(zhuang)復(fu)葉(xie)(xie)互生；小葉(xie)(xie)6～13對，小葉(xie)(xie)片橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或長(chang)(chang)卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，先端(duan)鈍尖，截形(xing)(xing)(xing)或具短(duan)尖頭，全緣(yuan)(yuan)，兩面(mian)被有(you)白色(se)長(chang)(chang)柔毛(mao)(mao)；托(tuo)葉(xie)(xie)披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)或三角形(xing)(xing)(xing)。總狀(zhuang)花序腋(ye)生，小花梗被黑(hei)(hei)色(se)硬毛(mao)(mao)；花萼鐘形(xing)(xing)(xing)，萼齒；花冠(guan)蝶形(xing)(xing)(xing)，淡黃(huang)色(se)。莢(jia)果膜質膨脹(zhang)．半卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，先端(duan)尖刺狀(zhuang)，被黑(hei)(hei)色(se)短(duan)柔毛(mao)(mao)，種子5—6枚，腎形(xing)(xing)(xing)，黑(hei)(hei)色(se)。花期(qi)6—7月，果期(qi)7—9月。北芪喜涼爽干燥氣候，多生于(yu)海拔800——1300米間的向(xiang)陽山坡(po)或灌叢邊(bian)緣(yuan)(yuan)。

恒山山區，最(zui)適宜于(yu)種(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)芪(qi)，山下(xia)的(de)渾源(yuan)縣已(yi)成為(wei)我國的(de)黃(huang)(huang)芪(qi)之鄉。恒山黃(huang)(huang)芪(qi)是(shi)一種(zhong)藥用價值(zhi)很高的(de)中藥材，又是(shi)人們烹(peng)肉、泡酒、作菜、煮湯的(de)佳肴。它(ta)的(de)特點是(shi)條長順直，皮光(guang)纖細，色澤黃(huang)(huang)亮，粉性大，空心小，是(shi)國際市場(chang)上很受歡迎(ying)的(de)“正北(bei)芪(qi)”。

黃(huang)芪是在(zai)特(te)殊(shu)的地理環境和氣候條件下(xia)，天然(ran)生長的一(yi)種綠(lv)色藥材，具有(you)藥性(xing)強(qiang)、品(pin)(pin)質(zhi)純(chun)、粉性(xing)足、無污染等(deng)特(te)點。據《中國藥典(dian)》記(ji)載黃(huang)芪具有(you)補氣固表(biao)、利尿排膿、斂瘡生肌之功效(xiao)。現代醫學表(biao)明，黃(huang)芪化(hua)學成份(fen)眾多，主(zhu)要含有(you)皂苷類(lei)、黃(huang)酮類(lei)、多糖類(lei)及多種游離氨基(ji)酸等(deng)有(you)效(xiao)成份(fen)。是現代人(ren)生活中極其重(zhong)要的綠(lv)色保(bao)健品(pin)(pin)。

主要功效

補氣升陽(yang)、固表止汗、托毒生(sheng)肌、利水消腫、增(zeng)強肌體(ti)免疫力，調節代(dai)謝等功(gong)(gong)能。既有(you)(you)較高的(de)(de)藥用價(jia)值(zhi)，又有(you)(you)豐富的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)《本(ben)草剛木》把黃芪列(lie)為“本(ben)經上品(pin)，補藥之長”恒山正北芪具有(you)(you)條勻順(shun)直、皮嫩(nen)無叉(cha)、色澤黃亮，纖(xian)維細、含粉(fen)量高、油性大等特點。其北芪制(zhi)(zhi)劑可增(zeng)強人體(ti)的(de)(de)免疫功(gong)(gong)能和代(dai)謝功(gong)(gong)能，對(dui)造血功(gong)(gong)能的(de)(de)恢復、心血管系(xi)統疾病(bing)以及腎臟疾病(bing)的(de)(de)治(zhi)療均(jun)有(you)(you)顯著的(de)(de)療效，同時，對(dui)抗(kang)衰老抗(kang)病(bing)毒、抗(kang)癌均(jun)有(you)(you)抑制(zhi)(zhi)惡化的(de)(de)作用。