清補(bu)涼的做法一(yi)

材料：綠豆(dou)、紅(hong)小(xiao)豆(dou)、紅(hong)棗、薏米、椰漿、火龍果、橙(cheng)子、鵪鶉蛋(dan)、花生米、涼(liang)粉。

1、開(kai)火，放(fang)入適當涼水在鍋中。把薏(yi)米(mi)、紅(hong)(hong)豆、綠豆、紅(hong)(hong)棗一(yi)起放(fang)入鍋中煮熟。

2、煮(zhu)熟(shu)后(hou)關火，放(fang)倒(dao)碗中(zhong)(zhong)備用。重新燒開一鍋水，倒(dao)入椰漿(jiang)、涼(liang)粉、鵪鶉蛋。煮(zhu)熟(shu)后(hou)關火放(fang)倒(dao)碗中(zhong)(zhong)。

3、等椰奶(nai)放涼(liang)后，把紅豆(dou)、綠(lv)豆(dou)用濾勺盛(sheng)出來(lai)，加(jia)入花(hua)生(sheng)、椰奶(nai)、火(huo)龍果、橙(cheng)子。這樣就做(zuo)好(hao)了(le)。

清補涼的做法二

材(cai)料(liao)：雜糧（根據喜好(hao)放，綠豆、紅豆、薏米(mi)(mi)(mi)、蓮子、蕓豆、玉米(mi)(mi)(mi)、碎小麥）、椰漿、西米(mi)(mi)(mi)、龜苓(ling)膏粉、空心粉、椰絲、冬(dong)瓜、提子干、冬(dong)瓜薏、花生(sheng)米(mi)(mi)(mi)、冰塊、西瓜、芒果。

1、豆(dou)子混合泡水一(yi)小(xiao)時(shi)，用高(gao)壓鍋(guo)(guo)壓25到三(san)十分鐘(zhong)，普通鍋(guo)(guo)煮約(yue)一(yi)小(xiao)時(shi)。

2、煮(zhu)一(yi)鍋水，煮(zhu)西(xi)米、冬瓜薏(yi)、5~10分鐘之(zhi)后撈起(qi)沖涼水免黏連(lian)。

3、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水（熱水）稀釋（根據(ju)個人口味冷熱皆可），椰漿須用1200毫升水稀釋（濃談根據個人(ren)口(kou)味，可增可減）。

4、西瓜和芒果切小(xiao)塊，加冰，所有(you)調(diao)料(liao)放一塊兒就可以(yi)開動了。

清補涼的做法三

材料：椰(ye)子、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意(yi)、冰塊、椰(ye)奶、牛奶、紅棗(zao)

1、先煮好糖(tang)水，炸椰奶汁(zhi)、牛奶。

2、煮(zhu)好椰子、綠(lv)豆、空(kong)心(xin)粉(fen)、薏(yi)米(mi)、冬瓜意、紅(hong)棗。加點(dian)糖水和(he)椰奶(nai)和(he)牛奶(nai)和(he)兩塊冰(bing)塊OK。