面(mian)包糠炸雞翅

食材：雞(ji)翅根(gen)、雞(ji)蛋、黃酒、面包糠、干(gan)淀粉、鹽(yan)、胡椒(jiao)粉、油、蔥姜、番茄沙司(si)。

步驟：

1、把雞翅(chi)根洗凈，準備好其它配料。

2、加鹽、黃(huang)酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻，腌(a)制(zhi)一個小時(shi)入味(wei)。

3、準備(bei)淀粉、全(quan)蛋液和面包糠各(ge)一份備(bei)用。

4、然(ran)后(hou)翅根(gen)先(xian)在干淀粉中沾一層，再過蛋液，最后(hou)沾一層面包糠，放(fang)幾分鐘。

5、鍋(guo)加油燒至7成熱(re)，翅根入油鍋(guo)定型后轉(zhuan)小(xiao)火，雙面都炸(zha)至金黃色。

6、炸熟后(hou)的翅根撈(lao)出控油裝盤，配(pei)一(yi)碟(die)番茄沙司(si)，即可享用。

買(mai)購網小編提醒：面包(bao)糠炸(zha)雞翅一般炸(zha)五分鐘左右即可。

面包糠炸雞腿

食材：雞腿、面包糠、雞蛋(dan)、鹽、食用油。

步驟：

1、將雞腿用清水洗干(gan)凈(jing)，在表面抹上適量的鹽腌制10分鐘(zhong)。

2、用(yong)紙(zhi)巾把(ba)盤(pan)子表(biao)面的水擦干(gan)，把(ba)面包(bao)糠倒入盤(pan)子里。

3、把雞(ji)蛋(dan)液(ye)備好，把腌制好的雞(ji)腿放進蛋(dan)液(ye)里面(mian)滾(gun)幾圈，再放進面(mian)包糠里面(mian)裏(li)上面(mian)包糠。

4、將裹(guo)好(hao)的雞(ji)腿放(fang)進燒熱的油，小(xiao)火慢(man)慢(man)炸。

5、待一面(mian)炸定型(xing)，再翻一面(mian)油炸，持續翻幾次，雞腿(tui)就熟了(le)，可以(yi)岀(chu)鍋了(le)。

買購網小編提(ti)醒：面包糠炸雞(ji)腿一般炸十分鐘(zhong)左右即可。

面包糠炸香蕉

食材：香蕉、面(mian)粉(fen)、面(mian)包(bao)糠、雞(ji)蛋(dan)黃。

步驟：

1、香蕉剝(bo)皮切(qie)成2半。

2、蛋黃打散(san)備(bei)用(yong)，適量(liang)的面(mian)包(bao)糠和面(mian)粉放較大平盤。

3、先把香蕉沾(zhan)上一層面粉，再(zai)裹一層蛋黃(huang)液最后再(zai)裹上面包糠。

4、平底鍋放(fang)少(shao)許油，用小(xiao)火慢慢滴把(ba)香蕉煎至兩面(mian)金(jin)黃微焦(jiao)即(ji)可。