小肥羊的營銷策略

1、產品要素

在產品方面，小肥羊優質(zhi)的(de)內蒙(meng)古錫林郭(guo)勒(le)盟過的(de)羔(gao)羊(yang)肉和(he)秘制配(pei)方的(de)小肥羊(yang)火鍋(guo)底料實現了(le)天(tian)然(ran)營養美味的(de)訴求。

為滿足不(bu)同目標(biao)顧客(ke)的需(xu)求，小(xiao)肥羊(yang)在羊(yang)肉和(he)火(huo)鍋底料的把關上(shang)更(geng)加(jia)嚴格，保持了(le)“肉(rou)品(pin)鮮嫩，香(xiang)辣適口，回(hui)味悠長(chang)，久(jiu)涮湯不(bu)淡(dan)，肉(rou)不(bu)老”的特點，根據不(bu)同(tong)(tong)的店面，小肥羊設計了不(bu)同(tong)(tong)的產品(pin)。

2、價格要素

小肥羊的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)是(shi)全(quan)國統(tong)一(yi)定(ding)價(jia)(jia)，只在每個(ge)區域實現價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)統(tong)一(yi)。一(yi)般根據當(dang)地的(de)(de)消(xiao)費(fei)水平及經營的(de)(de)人力資源成本、房租、物(wu)流運輸燈(deng)費(fei)用來確定(ding)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)。不(bu)同檔次(ci)的(de)(de)店面價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)同，不(bu)同地區的(de)(de)店面價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)同，以滿足不(bu)同顧(gu)客的(de)(de)需(xu)求。

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3、服務要(yao)素

隨著小肥(fei)羊(yang)的規(gui)范化(hua)管(guan)理的實施，小肥(fei)羊(yang)火鍋在服務的流(liu)程化(hua)、標準化(hua)方面進(jin)行了規(gui)范，對(dui)每(mei)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)(jie)都進(jin)行了科學規(gui)范，對(dui)每(mei)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)(jie)都制定了服務質量標準。

通過第三方來(lai)評判經營管理能力，目的(de)(de)是提升小肥(fei)羊的(de)(de)服務水(shui)平。

4、選址要素

隨(sui)著小肥羊的規(gui)范化和科學化，小肥羊通(tong)過運營部門選(xuan)址。每一次選(xuan)址前都要經過嚴格(ge)深入的市場調研(yan)，充分了解人(ren)流、客流、地段、位置、交通(tong)、環境、商圈等各種(zhong)情況和因(yin)素，做到全方位、多角度、周全化、立(li)體化的掌控(kong)。

在火鍋店(dian)面設計(ji)上(shang)，小肥(fei)羊(yang)根(gen)據消費人群的不(bu)同(tong)設計(ji)了(le)主流店(dian)、精品店(dian)和(he)社區店(dian)，不(bu)同(tong)的店(dian)面爪給你(ni)修設計(ji)特點(dian)不(bu)同(tong)。

5、溝通要素

不用大量地做廣告但是要經(jing)常讓消費者聽到小肥羊的聲音。

6、環境要素

小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>