中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)枸杞(qi)本(ben)名(ming)(ming)寧(ning)(ning)(ning)安(an)枸杞(qi)，位居寧(ning)(ning)(ning)夏五寶之首(shou)，以(yi)原產地(di)在中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)縣城寧(ning)(ning)(ning)安(an)堡而得名(ming)(ming)。中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)枸杞(qi)是家種名(ming)(ming)優農(nong)產品，是繼承我國利(li)用野生枸杞(qi)的傳統經驗，在寧(ning)(ning)(ning)安(an)堡一(yi)帶(dai)特殊環境下發展起來的貴重中(zhong)藥材。

中(zhong)(zhong)(zhong)寧(ning)縣是(shi)世界枸杞的(de)發(fa)源地(di)和正(zheng)宗原產地(di)，也是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)枸杞主(zhu)產區和新品種選育、新科技研(yan)究(jiu)推廣開發(fa)區，有600余年的(de)枸杞栽(zai)種歷(li)史，是(shi)國(guo)務院(yuan)命名(ming)的(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)枸杞之(zhi)鄉(xiang)”。地(di)處內蒙古高(gao)(gao)原和黃土(tu)高(gao)(gao)原過渡帶(dai)，屬(shu)北溫帶(dai)大陸性季(ji)風(feng)氣候區，光照充足，有效積溫高(gao)(gao)，晝(zhou)夜溫差(cha)大。

中(zhong)(zhong)(zhong)寧(ning)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子一直以品質純正(zheng)、產量(liang)豐(feng)盈而居全國之(zhi)冠。據史(shi)籍載(zai)，中(zhong)(zhong)(zhong)寧(ning)栽培(pei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)至(zhi)少已有五(wu)百年的歷史(shi)，明弘治年間即被例為“貢果(guo)”。編纂于清乾隆是的《中(zhong)(zhong)(zhong)衛(wei)縣(xian)志》稱：“枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)寧(ning)安(an)(an)一帶（今(jin)寧(ning)夏中(zhong)(zhong)(zhong)寧(ning)縣(xian)）家(jia)種杞(qi)(qi)(qi)園，各(ge)省入藥甘枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)皆寧(ning)產也”。時(shi)(shi)人曾賦詩贊(zan)曰(yue)：“六月杞(qi)(qi)(qi)園樹(shu)樹(shu)紅，寧(ning)安(an)(an)藥果(guo)擅寰中(zhong)(zhong)(zhong)。千錢一斗矜時(shi)(shi)價(jia)，決勝腴田(tian)歲(sui)早豐(feng)。”《朔(shuo)方(fang)道(dao)志》中(zhong)(zhong)(zhong)也有“枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)寧(ning)安(an)(an)堡(bao)者佳”的記載(zai)。唐朝詩人劉(liu)禹錫(xi)曾贊(zan)譽(yu)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)“枝(zhi)繁本是仙人杖，根老(lao)能成瑞犬(quan)形。上品功能甘露味，還知一勺可(ke)延齡。”

中寧枸杞通常每年開花兩(liang)次，夏采者稱“夏果”，秋采者謂“秋果”。鮮枸杞子(zi)色澤艷紅，似(si)紡錘形，壯(zhuang)如棗核。經(jing)傳統工藝加工后，干枸杞子(zi)，久貯(zhu)不(bu)腐。

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