2002年(nian)5月“大(da)紅(hong)袍”誕生于四川(chuan)省成都市，“大(da)紅(hong)袍”專(zhuan)注(zhu)火鍋底(di)料，以優質(zhi)原料為基礎，配以特質(zhi)秘方(fang)，用穩定的品質(zhi)和地道的美味確保行業銷量(liang)領先，贏得了極大(da)的市場份額。

現在擁有紅湯火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)、清(qing)湯火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)、三(san)鮮(xian)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)、清(qing)真火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)、四(si)川(chuan)印象系列火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)等(deng)超過20種(zhong)單(dan)品，是火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)料(liao)國家(jia)標準起草單(dan)位之一(yi)。

四(si)(si)川(chuan)(chuan)天(tian)味食品(pin)集團股(gu)份有(you)(you)限公(gong)司(si)（股(gu)票代碼：603317）是(shi)專門從事調味品(pin)開發、生(sheng)產、銷售的(de)食品(pin)企業(ye)。公(gong)司(si)注冊資金63044萬元，現(xian)有(you)(you)員工2000余人。公(gong)司(si)下屬有(you)(you)自貢市天(tian)味食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)天(tian)味家園食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)瑞生(sheng)投資管理有(you)(you)限公(gong)司(si)三個全(quan)資子公(gong)司(si)，并在成都雙流(liu)、郫都和(he)自貢擁有(you)(you)三個生(sheng)產基地(di)。

公司(si)始終堅持(chi)“以質(zhi)量求生存、以品質(zhi)求發展”的方針，將食品質(zhi)量安全工作放在(zai)首要位置(zhi)。

公(gong)司通過了ISO9001質(zhi)量管(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO14001環境管(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO22000食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)、OHSAS18001職(zhi)業健(jian)康安全管(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)和(he)HACCP等體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)，構建了完善的質(zhi)量控制體(ti)系(xi)。

公(gong)司(si)實驗室獲得了中(zhong)國合格評定國家認可委員(yuan)會（CNAS）頒發的實驗室認可證書(shu)，檢測設備及(ji)檢測技(ji)術在(zai)行業內處于領先(xian)水平(ping)。

公司通(tong)過(guo)對原料采購、生產(chan)(chan)過(guo)程、儲存(cun)及銷售(shou)的(de)全過(guo)程進行監控，以保證各(ge)環節間(jian)可相(xiang)互追查為原則，實現源(yuan)頭可追溯、流(liu)向可跟蹤(zong)、信(xin)息可查詢、過(guo)程可控制(zhi)、產(chan)(chan)品可召回(hui)為目標，有力保障了公司產(chan)(chan)品的(de)食品質量安全。