2002年(nian)5月“大(da)紅(hong)袍(pao)”誕生于四川省成都市(shi)，“大(da)紅(hong)袍(pao)”專注(zhu)火鍋(guo)底料，以(yi)優質原料為基礎，配以(yi)特質秘方，用(yong)穩(wen)定的(de)品質和地道的(de)美(mei)味確保(bao)行業銷量領先，贏得了(le)極大(da)的(de)市(shi)場份額。

現在擁有紅(hong)湯火鍋底料(liao)、清湯火鍋底料(liao)、三鮮火鍋底料(liao)、清真火鍋底料(liao)、四(si)川印(yin)象系列火鍋底料(liao)等超(chao)過(guo)20種單(dan)品，是火鍋底料(liao)國(guo)家(jia)標準起草單(dan)位之(zhi)一。

四(si)(si)川天味食品(pin)集團股份有限公(gong)司(si)（股票代(dai)碼：603317）是專門從(cong)事(shi)調味品(pin)開發、生產、銷售的食品(pin)企業。公(gong)司(si)注冊資(zi)金63044萬元，現有員工2000余人(ren)。公(gong)司(si)下屬有自貢市天味食品(pin)有限公(gong)司(si)、四(si)(si)川天味家園食品(pin)有限公(gong)司(si)、四(si)(si)川瑞生投(tou)資(zi)管理有限公(gong)司(si)三個(ge)(ge)全資(zi)子公(gong)司(si)，并在成都雙(shuang)流、郫都和自貢擁有三個(ge)(ge)生產基地。

公司始(shi)終堅持“以質(zhi)量(liang)求生存(cun)、以品質(zhi)求發展”的(de)方針，將食品質(zhi)量(liang)安全工作(zuo)放在首要位置。

公司通過(guo)了ISO9001質量管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、ISO14001環境管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、ISO22000食品安全管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、OHSAS18001職業(ye)健康安全管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)和(he)HACCP等體(ti)系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，構建了完善的質量控(kong)制體(ti)系(xi)。

公司實驗室獲得了中國(guo)合格評定國(guo)家認可(ke)委員會(hui)（CNAS）頒(ban)發的實驗室認可(ke)證書，檢(jian)測設備(bei)及檢(jian)測技術在行業(ye)內處(chu)于領先(xian)水平。

公(gong)(gong)司通過(guo)對原料采購、生(sheng)產過(guo)程、儲存及銷售的全過(guo)程進行監控(kong)，以(yi)保(bao)證各(ge)環(huan)節間可(ke)(ke)(ke)相互追查為原則(ze)，實現源頭可(ke)(ke)(ke)追溯、流向可(ke)(ke)(ke)跟蹤、信息可(ke)(ke)(ke)查詢、過(guo)程可(ke)(ke)(ke)控(kong)制、產品可(ke)(ke)(ke)召回為目標，有力保(bao)障了公(gong)(gong)司產品的食品質量(liang)安全。