重(zhong)慶小天(tian)(tian)鵝(e)火(huo)鍋(guo)創立于1982年，經(jing)過36年的發展(zhan)，成為中(zhong)國(guo)火(huo)鍋(guo)業(ye)的翹楚。創始人何永(yong)智女(nv)士(shi)發明的鴛鴦火(huo)鍋(guo)風靡全球(qiu)，引發了一場餐(can)飲的革命。同(tong)時，通過鴛鴦火(huo)鍋(guo)、荔枝味鍋(guo)底和(he)辣椒基地三大法寶(bao)將麻辣火(huo)鍋(guo)從偏居西南(nan)一隅的重(zhong)慶，引導到全國(guo)市場開枝散葉，是小天(tian)(tian)鵝(e)對重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)的行(xing)業(ye)發展(zhan)做出的巨大貢獻。小天(tian)(tian)鵝(e)火(huo)鍋(guo)已打破(po)地域(yu)性的口(kou)味差異，成為真(zhen)正(zheng)的國(guo)際性品牌(pai)。

小天(tian)鵝(e)火鍋(guo)(guo)是(shi)全國(guo)購(gou)物中心、百貨、商(shang)業(ye)綜合(he)體等商(shang)業(ye)業(ye)態(tai)合(he)作較(jiao)多(duo)的火鍋(guo)(guo)餐飲品牌之(zhi)一。目前，小天(tian)鵝(e)火鍋(guo)(guo)品牌已有二(er)百多(duo)家門店連(lian)鎖經營，遍(bian)及中國(guo)32個(ge)省市及部分海外(wai)地區。

小(xiao)天(tian)鵝(e)火鍋(guo)(guo)除了堅守傳統的共享式重(zhong)慶火鍋(guo)(guo)外，還(huan)與時俱(ju)進，使(shi)用小(xiao)鍋(guo)(guo)分餐的時尚火鍋(guo)(guo)形式，適應國(guo)內及海(hai)外部分城(cheng)市的消(xiao)費(fei)者需求(qiu)。

小(xiao)天鵝(e)火鍋傳承(cheng)正宗(zong)的(de)麻辣鮮香重慶(qing)火鍋口味，經(jing)過35年的(de)發(fa)展(zhan)，已經(jing)擁有(you)近三百家(jia)直營門店及加(jia)盟店，遍布(bu)中國，并(bing)已在加(jia)拿(na)大呈現新海外版。

小天鵝火鍋鎖定(ding)都市嗜辣一(yi)族，與(yu)家(jia)人(ren)朋友一(yi)起分享(xiang)麻辣沸騰的(de)(de)機會。于酣暢(chang)淋漓之中，細(xi)細(xi)體會肉(rou)食的(de)(de)質感、蔬菜的(de)(de)清爽(shuang)，酒酣耳熱(re)，湯濃味美。