• 中文名 張安秋
• 性別 男
• 出(chu)生地 四(si)川省成都市(shi)郫都區
• 出生日期(qi) 1959年8月8日
• 生肖 豬(zhu)
• 職業職位 郫(pi)縣豆瓣技術主(zhu)管

1978年，參加工作。

2003年，被(bei)四川(chuan)省郫縣豆瓣股份有(you)限公(gong)司聘為勾(gou)調大師(shi)。

2008年，被成(cheng)都市文化局命(ming)名為成(cheng)都市非物質(zhi)文化遺產項(xiang)目（郫縣豆瓣(ban)傳(chuan)統制作技藝(yi)）的代表性傳(chuan)承人。

2009年，被四川(chuan)(chuan)省文(wen)化(hua)廳(ting)命名為四川(chuan)(chuan)省非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產項目(mu)（郫縣豆瓣傳(chuan)統制作技藝）的代表(biao)性傳(chuan)承人(ren)。

2018年，榮獲(huo)首屆“四川工匠”稱(cheng)號(hao)。

2019年，榮獲(huo)首屆(jie)“成都(dou)工匠”、“郫都(dou)工匠”稱號。