一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)冰(bing)(bing)機是用來將冰(bing)(bing)塊刨(bao)制(zhi)成雪花狀碎(sui)冰(bing)(bing)的(de)設備(bei)，可以(yi)制(zhi)作出各種口感(gan)、各種不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)刨(bao)冰(bing)(bing)食品，比(bi)如(ru)牛奶刨(bao)冰(bing)(bing)、葡萄干(gan)刨(bao)冰(bing)(bing)、冰(bing)(bing)激凌刨(bao)冰(bing)(bing)等。

在炎(yan)熱的(de)夏(xia)天，吃上冰(bing)爽的(de)刨冰(bing)是一件(jian)很(hen)舒服的(de)事(shi)情(qing)，因此刨冰(bing)也受到消費者(zhe)(zhe)的(de)追(zhui)捧，刨冰(bing)機也因此變得大眾化。刨冰(bing)機被(bei)廣泛應(ying)用于餐飲業(ye)、冷熱飲店(dian)、西(xi)餐廳、咖啡(fei)店(dian)、休閑小吃及賓(bin)館等行業(ye)，為(wei)消費者(zhe)(zhe)制造美味可(ke)口的(de)刨冰(bing)食品消暑，同時也為(wei)商人們賺錢豐厚的(de)收(shou)益，是夏(xia)季創收(shou)的(de)好幫(bang)手。

二、刨冰機工作原理

刨冰(bing)(bing)機(ji)(ji)的工作(zuo)(zuo)原理一(yi)般是由電機(ji)(ji)或(huo)者馬達進行(xing)扭(niu)矩輸出(chu)給刨冰(bing)(bing)輪(lun)，然后冰(bing)(bing)塊(kuai)在刨冰(bing)(bing)桶內旋(xuan)轉受到刀片的作(zuo)(zuo)用進行(xing)打碎。現(xian)有的刨冰(bing)(bing)機(ji)(ji)對于(yu)一(yi)些刨冰(bing)(bing)刀切(qie)削深度可(ke)以進行(xing)調整(zheng)，根據實(shi)際(ji)所需調整(zheng)刀片后，使(shi)刨冰(bing)(bing)后產生(sheng)較(jiao)細或(huo)較(jiao)粗的碎冰(bing)(bing)。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子，用干布擦(ca)凈刨冰(bing)漕，檢查(cha)刀片(pian)安裝是否牢固(gu)。

2、檢查電(dian)源線及插(cha)頭有無(wu)破(po)損、漏電(dian)現象，接觸是(shi)否(fou)良好，關(guan)閉開關(guan)，插(cha)上電(dian)源。

3、將刨冰機(ji)蓋(gai)(gai)打(da)開，投入適量(liang)的冰塊(kuai)蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)。

4、按下刨冰機的啟動開(kai)關。

5、根據需要(yao)調整刀刃調解(jie)柄即可加工(gong)各種粗(cu)細不同的刨冰。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機冰粒的(de)粗細是可以(yi)通過調(diao)整刀(dao)片口凸(tu)出刀(dao)盤(pan)(pan)的(de)高度來(lai)實現(xian)的(de)，調(diao)整時先拆下保護開關裝置的(de)塑料盤(pan)(pan)，松(song)開固定彎管的(de)螺(luo)釘，拔出料筒，然后松(song)開刀(dao)盤(pan)(pan)的(de)緊(jin)固螺(luo)釘，取下刀(dao)盤(pan)(pan)，再松(song)開刀(dao)片的(de)壓緊(jin)螺(luo)釘，按照要求，安裝到位(wei)(wei)，然后按次序(xu)把刀(dao)盤(pan)(pan)等裝回(hui)原位(wei)(wei)即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保(bao)安全(quan)，不允許用手(shou)直接按壓冰料塊(kuai)進行切削。

2、每(mei)次使用(yong)完(wan)畢，必須(xu)進行(xing)清潔，清潔時應關(guan)閉主(zhu)電源開關(guan)，拔下插頭，然(ran)后用(yong)干(gan)凈的(de)毛巾抹干(gan)機(ji)上的(de)水(shui)。清潔完(wan)后，切記要(yao)把(ba)壓料蓋手柄(bing)提起。

3、清(qing)(qing)潔時不(bu)允許使用(yong)清(qing)(qing)潔劑，以(yi)防止殘留在(zai)機(ji)上的清(qing)(qing)潔劑造成污染(ran)。也不(bu)能直(zhi)接用(yong)水沖洗，以(yi)免電(dian)氣部件受潮，影響安全使用(yong)及損(sun)壞本機(ji)。

4、本機的電動(dong)(dong)機設(she)計暫截率為80%，要避免長時間連續工(gong)作(zuo)運行。在(zai)連續工(gong)作(zuo)一小時后，應暫停二十(shi)分(fen)鐘，再開(kai)始工(gong)作(zuo)。這樣將會極大地延(yan)長電動(dong)(dong)機的使用壽命。

5、無論是清(qing)(qing)潔，檢修，更(geng)換刀片或是清(qing)(qing)理(li)冰渣(zha)等有關工作，都應先關閉電源，拔(ba)下電源插頭；不(bu)允許本機(ji)長(chang)時間空載運行。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食材：涼白開(kai)適量(liang)（或(huo)者礦泉水、牛奶(nai)，自(zi)己喜歡的(de)飲(yin)料等）、自(zi)己喜歡的(de)水果適量(liang)（可以多準備幾種）、白糖少許（蜂(feng)蜜也可以）。

制作：

1、首先(xian)在容器(qi)里面倒入1000毫升(sheng)的(de)涼白開或者是礦(kuang)泉(quan)水，當然(ran)也可以(yi)準(zhun)備自己喜歡的(de)飲料，也可以(yi)凍(dong)牛奶。然(ran)后就將(jiang)它放進(jin)冷凍(dong)層，將(jiang)它全部(bu)冷凍(dong)變硬。

2、接著來制作水(shui)果糖漿。取出一個碗，往碗里加(jia)入(ru)(ru)5克白糖，再(zai)加(jia)入(ru)(ru)15毫升的涼開水(shui)，將白糖化開后，用擦(ca)胡蘿卜絲(si)的擦(ca)絲(si)器，把草(cao)莓(mei)擦(ca)成絨，四個草(cao)莓(mei)的量就差不多(duo)了。

3、按照這(zhe)樣的(de)方式(shi)，可(ke)以制作自己(ji)喜歡的(de)水(shui)果(guo)糖(tang)漿。這(zhe)里制作了芒果(guo)糖(tang)漿和獼猴桃糖(tang)漿，對于一(yi)些糖(tang)分含量高的(de)水(shui)果(guo)，可(ke)以按照個人口(kou)味，少加(jia)一(yi)些白糖(tang)，甚(shen)至不加(jia)。

4、水全(quan)部(bu)冷凍變硬后，從冰箱里(li)面(mian)取出，將它放在案板上，就用菜刀加冰塊(kuai)切成小碎冰，刀只(zhi)要足夠鋒利(li)，就很(hen)容易(yi)切開。如果感覺難切的，就把(ba)刀磨一下。

5、這里是制作(zuo)了(le)(le)一(yi)大板(ban)的冰塊，所以用菜刀切，如果你是用小一(yi)點的容器(qi)，就(jiu)可以用擦(ca)胡蘿卜(bu)絲的擦(ca)拭器(qi)，擦(ca)幾下就(jiu)有一(yi)碗(wan)冰沫(mo)了(le)(le)，而且(qie)也沒有塊。當然水冷凍的時(shi)候，要等它變硬，但是一(yi)定不能(neng)凍得太(tai)久(jiu)了(le)(le)。

6、做(zuo)好(hao)(hao)的冰(bing)沫(mo)子(zi)裝在碗里(li)(li)，往(wang)碗里(li)(li)鋪上(shang)之前做(zuo)好(hao)(hao)的草莓糖(tang)漿(jiang)、芒果糖(tang)漿(jiang)，和獼猴桃(tao)糖(tang)漿(jiang)，家里(li)(li)食材豐(feng)富的，還(huan)可(ke)以往(wang)上(shang)面點綴一些蜜(mi)紅豆，不想加(jia)白糖(tang)的也可(ke)以加(jia)蜂蜜(mi)，這樣我們(men)家庭(ting)版的水(shui)果刨冰(bing)就做(zuo)好(hao)(hao)了。

小貼士：

1、在冰凍的(de)時候，一定(ding)不能將水凍得久了，它(ta)剛剛凍成塊之后，就可(ke)以取出，這樣好切(qie)一點(dian)。

2、要(yao)將刀磨得鋒(feng)利一些(xie)，這(zhe)樣很(hen)快(kuai)就(jiu)能(neng)切下碎冰。

3、水(shui)果以(yi)及(ji)配料食(shi)材的選用，都很寬泛(fan)，可以(yi)按(an)照(zhao)個人的口(kou)味去選取食(shi)材。