生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮不(bu)同，生(sheng)(sheng)姜(jiang)肉屬于熱(re)(re)性，因此體質偏寒，易手腳冰涼的人要慎(shen)用(yong)，生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮的寒性能(neng)幫助改善身體的熱(re)(re)性，因此生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮不(bu)能(neng)過量食用(yong)，尤其(qi)不(bu)能(neng)替代生(sheng)(sheng)姜(jiang)肉使用(yong)，使用(yong)前(qian)一定要先把生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮去除(chu)。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情況下，生姜皮變綠通常是(shi)可以(yi)吃的(de)(de)。生姜內(nei)的(de)(de)物質在(zai)陽光(guang)的(de)(de)照(zhao)射(she)下會轉化成葉綠素，所(suo)以(yi)生姜皮會變成綠色(se)，這種現象(xiang)不會對人體(ti)產生危(wei)害，所(suo)以(yi)生姜皮變綠可以(yi)吃。如(ru)果生姜出現了發霉、腐爛的(de)(de)情況，則不可以(yi)吃，以(yi)免對身體(ti)產生危(wei)害。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌：生姜皮(pi)能起到一定抗菌作用(yong)，對部(bu)分腸道致病菌有(you)很好的抑(yi)制作用(yong)。

2、延(yan)緩(huan)衰老：生(sheng)姜皮含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)素(su)C和姜辣素(su)，均(jun)具有(you)一定的氧(yang)化性，可以(yi)有(you)效消除體內的自由基(ji)，可以(yi)一定程度上延(yan)緩(huan)衰老。

3、開胃(wei)健脾：生姜皮(pi)可(ke)在一(yi)定(ding)程度(du)上促進唾液、胃(wei)液以及消(xiao)化液的分泌(mi)，還可(ke)促進胃(wei)腸道蠕(ru)動，從而(er)增(zeng)進消(xiao)化、提高食(shi)欲，可(ke)用于改(gai)善消(xiao)化不良、食(shi)欲不振、便秘、食(shi)積(ji)等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一些患有病癥的群體(ti)來說(shuo)，是不適(shi)合(he)吃生(sheng)姜皮的，凡屬(shu)陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺(fei)炎(yan)、胃潰瘍(yang)、膽囊炎(yan)、肺(fei)膿腫、肺(fei)結核、腎盂腎炎(yan)、糖尿病、痔(zhi)瘡者，都不宜長(chang)期(qi)食用。

2、生姜皮(pi)不要在晚(wan)上食用。

3、腐爛的生(sheng)姜(jiang)皮千萬(wan)不要食用。