一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是(shi)油炸(zha)專業設備，那么你知道電炸(zha)鍋功率一般多大嗎？

電炸鍋功率(lv)(lv)一般在(zai)(zai)(zai)1500W到(dao)4000W。大功率(lv)(lv)好處在(zai)(zai)(zai)于(yu)可以始終保(bao)持溫(wen)(wen)度在(zai)(zai)(zai)需求范圍內，直接點(dian)就是(shi)升溫(wen)(wen)塊，繁忙時段可以快速出(chu)品(pin)。弊(bi)端是(shi)很多(duo)店面不(bu)具備三相電。小功率(lv)(lv)好處是(shi)基本不(bu)受環(huan)境影響(xiang)，任何(he)地(di)方(fang)都可以，弊(bi)端是(shi)超過三千瓦就可能出(chu)現很多(duo)意(yi)想不(bu)到(dao)問(wen)題(ti)，比如，接點(dian)接觸不(bu)良升溫(wen)(wen)，線徑老化起(qi)火等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以(yi)炸哪些食物呢？

電炸(zha)(zha)(zha)鍋價格低廉可以(yi)油(you)炸(zha)(zha)(zha)雞(ji)腿、雞(ji)翅、魷魚、香(xiang)腸、薯條、炸(zha)(zha)(zha)魚、雞(ji)腳、牛排、漢堡、肉串、雞(ji)柳、臭豆腐、蘑(mo)菇(gu)、蔬菜類(lei)等(deng)等(deng)小吃。油(you)炸(zha)(zha)(zha)爐體積小，適(shi)合(he)酒吧、迪吧、酒店、賓(bin)館(guan)等(deng)休閑(xian)娛(yu)樂場，也(ye)可以(yi)在集市、商(shang)業街、車站、學校、游樂場等(deng)加工油(you)炸(zha)(zha)(zha)食(shi)品(pin)(pin)進行銷售，電炸(zha)(zha)(zha)鍋做的(de)油(you)炸(zha)(zha)(zha)食(shi)品(pin)(pin)是(shi)(shi)很(hen)多(duo)人都(dou)喜歡(huan)吃的(de)，此外(wai)小型電炸(zha)(zha)(zha)鍋可以(yi)作為商(shang)用也(ye)可以(yi)做為家用，在家里制作油(you)炸(zha)(zha)(zha)食(shi)品(pin)(pin)，也(ye)是(shi)(shi)可以(yi)的(de)。