• 飲用黃酒(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)有所(suo)為(wei)和有所(suo)不為(wei)的，在(zai)《酒(jiu)(jiu)戒》、《酒(jiu)(jiu)箴(zhen)》中等(deng)，反復闡明，飲酒(jiu)(jiu)“不及于亂(luan)”的道理。人類在(zai)千百(bai)年來的生活實踐(jian)中，深知“飲酒不及亂(luan)”，應有(you)“三戒”、“五決”、“七忌”、“五不宜”。

• 三戒

  “三戒”：一(yi)戒飲(yin)早酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，“早酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)晚茶最傷(shang)(shang)身(shen)”，早晨飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不但(dan)影響一(yi)天的(de)工(gong)作，且空腹刺激大，最傷(shang)(shang)身(shen)體。二戒飲(yin)斗酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，好勝賭(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、猜拳賭(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)可以增加氣(qi)氛(fen)，但(dan)如果超過限(xian)度，就(jiu)會破(po)壞歡樂(le)的(de)氣(qi)氛(fen)，造成損肝傷(shang)(shang)胃的(de)結果，甚至出(chu)現意(yi)外。三戒飲(yin)連(lian)席(xi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，一(yi)日中赴酬數次，連(lian)席(xi)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，就(jiu)是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量再好的(de)人往(wang)(wang)往(wang)(wang)也難以應付。

• 五訣

  “五(wu)訣“，就是一(yi)飲(yin)(yin)(yin)葷酒(jiu)(jiu)(jiu)，飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)必須有(you)佐(zuo)酒(jiu)(jiu)(jiu)萊肴，邊(bian)飲(yin)(yin)(yin)邊(bian)吃富有(you)營養的(de)(de)葷菜(cai)。二(er)飲(yin)(yin)(yin)坐酒(jiu)(jiu)(jiu)，要(yao)舒舒服服坐著飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)，不可借酒(jiu)(jiu)(jiu)裝瘋，狂(kuang)跳歡舞。三飲(yin)(yin)(yin)慢酒(jiu)(jiu)(jiu)，要(yao)細(xi)品慢嘗(chang)，體會其味，切忌狂(kuang)飲(yin)(yin)(yin)猛喝。四飲(yin)(yin)(yin)正酒(jiu)(jiu)(jiu)，飲(yin)(yin)(yin)有(you)注冊商標(biao)的(de)(de)正宗黃酒(jiu)(jiu)(jiu)，對來路(lu)不明的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)不飲(yin)(yin)(yin)。五(wu)飲(yin)(yin)(yin)節(jie)酒(jiu)(jiu)(jiu)，要(yao)有(you)節(jie)制，節(jie)制就是飲(yin)(yin)(yin)到自我(wo)感覺身心最為(wei)舒暢的(de)(de)程度為(wei)止。

• 七忌

  “七忌”，就(jiu)是一忌冷飲，二忌空腹飲、盛怒飲，三忌混(hun)飲。四(si)忌強飲，五忌酒后立即洗澡，六(liu)忌孕婦(fu)飲酒或(huo)酒后房事，七忌小孩喝酒。

• 五不宜

  1、不宜空腹飲酒(jiu)

  人(ren)在飽腹時對酒精的吸收較(jiao)慢，反(fan)之(zhi)，在空(kong)腹時吸收較(jiao)快，所以空(kong)著肚子(zi)喝(he)酒易醉(zui)(zui)。一般(ban)有經驗的人(ren)在喝(he)酒前總要先吃(chi)些(xie)食(shi)物墊墊底，防止喝(he)醉(zui)(zui)。

  2、不宣過(guo)量飲用

  黃酒(jiu)口感溫和，但(dan)它畢竟是(shi)酒(jiu)，切勿輕視它，因為喝醉(zui)后，后勁比較(jiao)足。如果你白(bai)酒(jiu)的(de)酒(jiu)量有半斤，喝黃酒(jiu)千萬別超(chao)過八兩(liang)，這樣(yang)比較(jiao)好。而(er)且(qie)適量常飲，對身體有益。

  3、不宜速飲

  喝黃酒(jiu)宜慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)細品，放寬節奏，從容(rong)不迫，充分享受酒(jiu)味，是真正的飲酒(jiu)。黃酒(jiu)中所含的營(ying)養豐富，慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)飲用容(rong)易吸收。

  4、不(bu)宜混飲

  各(ge)種(zhong)不同的(de)酒(jiu)混合起(qi)來(lai)飲(yin)用(yong)，易(yi)醉(zui)，而且還會產(chan)生副(fu)作用(yong)，引起(qi)胃不適和頭痛等，因此不宜將(jiang)各(ge)種(zhong)酒(jiu)混合在一起(qi)來(lai)飲(yin)用(yong)。

  5、不宜酒(jiu)后洗澡(zao)

  酒后洗澡容易將體內(nei)貯存的(de)葡萄糖消(xiao)耗掉(diao)，從而使血(xue)糖含量大幅(fu)度下(xia)降(jiang)，導致體溫急劇降(jiang)低，嚴重的(de)還(huan)會引起休克。

• 喝黃酒的好處

  1、含有豐富氨基(ji)酸：黃酒(jiu)的主要成分除乙醇和水外(wai)，還含有18種氨基酸，其中有(you)8種是(shi)人體自身(shen)不能合成而又必需(xu)的。這8種(zhong)氨(an)基酸(suan)，在黃酒(jiu)(jiu)中的含(han)量(liang)(liang)比(bi)同量(liang)(liang)啤酒(jiu)(jiu)、葡萄(tao)酒多一至數倍。

  2、易于(yu)消(xiao)化：黃(huang)酒含有許(xu)多易被人體消(xiao)化的營(ying)養物質，如：糊精(jing)、麥芽糖(tang)、葡萄糖(tang)、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機(ji)酸等。這些(xie)成分(fen)經(jing)貯存，最終使(shi)黃酒成為(wei)營(ying)養價值極高的低酒精度飲品。

  3、舒(shu)筋活血(xue)(xue)：黃(huang)酒(jiu)氣味苦(ku)、甘、辛。冬(dong)天溫飲(yin)黃(huang)酒(jiu)，可活血(xue)(xue)祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲(yin)有助于血(xue)(xue)液循環(huan)，促進新陳代謝，并可補血(xue)(xue)養顏。

  4、美容(rong)抗衰老：黃酒是B族維(wei)生素(su)(su)的(de)良(liang)好(hao)來源，維(wei)生素(su)(su)B1.B2.尼克酸(suan)、維(wei)生(sheng)素E都很豐富，長期飲用有利于(yu)美(mei)容(rong)、抗衰老。

  5、促進食欲：鋅是(shi)能量代(dai)謝及蛋白(bai)質(zhi)合(he)成的重要成分(fen)，缺鋅時，食欲、味覺都會減退(tui)，性功能也下降。而(er)黃酒(jiu)中(zhong)鋅含(han)量不少，如每100毫升紹興(xing)元紅黃酒(jiu)含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒(jiu)有促進食(shi)欲的作(zuo)用。

  6、保護心(xin)臟：黃(huang)酒(jiu)內含多(duo)種(zhong)微量元(yuan)素。如每100毫升(sheng)含鎂(mei)量為20～30毫克，比白(bai)葡萄(tao)酒高10倍，比紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)高5倍(bei)；紹興(xing)元(yuan)紅黃酒(jiu)及加飯酒(jiu)中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比(bi)白葡萄(tao)酒高約20倍，比紅(hong)葡萄酒高約12倍。在(zai)心血(xue)管疾(ji)病中(zhong)，這些微量元素(su)均有防止血(xue)壓升高和血(xue)栓形(xing)成的(de)作用。因此，適量飲(yin)用黃酒，對(dui)心臟有保護作用。

  7、理想的藥引子:相比于白酒(jiu)、啤酒(jiu)，黃(huang)酒(jiu)酒(jiu)精度(du)(du)適(shi)中，是(shi)較為(wei)理想的(de)藥(yao)(yao)(yao)引子。而白酒(jiu)雖(sui)對中藥(yao)(yao)(yao)溶解效(xiao)果較好，但飲(yin)用(yong)時(shi)刺(ci)激較大，不善飲(yin)酒(jiu)者易(yi)出現腹瀉、瘙癢(yang)等現象。啤酒(jiu)則酒(jiu)精度(du)(du)太低，不利于中藥(yao)(yao)(yao)有效(xiao)成分的(de)溶出。此外，黃(huang)酒(jiu)還是(shi)中藥(yao)(yao)(yao)膏、丹、丸(wan)、散的(de)重(zhong)要輔助原料。中藥(yao)(yao)(yao)處方中常用(yong)黃(huang)酒(jiu)浸泡、燒煮、蒸炙中草藥(yao)(yao)(yao)或調制藥(yao)(yao)(yao)丸(wan)及各種藥(yao)(yao)(yao)酒(jiu)，據(ju)統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

• 喝黃酒的壞處

  黃(huang)酒(jiu)(jiu)有(you)好處但是(shi)過(guo)(guo)量飲用(yong)也是(shi)會(hui)有(you)一(yi)(yi)定(ding)危害的(de)，如果過(guo)(guo)量的(de)飲用(yong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)，其中大量的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)成分(fen)不能(neng)被我們的(de)肝(gan)臟(zang)(zang)迅速的(de)代謝(xie)，從而(er)轉化(hua)為脂(zhi)肪囤積在(zai)肝(gan)臟(zang)(zang)，久(jiu)而(er)久(jiu)之會(hui)在(zai)肝(gan)臟(zang)(zang)產(chan)生一(yi)(yi)定(ding)的(de)驗(yan)證，當然這個過(guo)(guo)程相比于(yu)飲用(yong)白酒(jiu)(jiu)來說是(shi)非常緩慢且不易被察覺的(de)，但是(shi)積累到一(yi)(yi)定(ding)的(de)程度就會(hui)出現(xian)問題(ti)，所以在(zai)飲用(yong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)時候(hou)，還是(shi)要堅持適(shi)量飲用(yong)的(de)原則，不能(neng)因為自己酒(jiu)(jiu)量好或者沒有(you)醉意就大肆的(de)飲用(yong)，這樣只能(neng)是(shi)適(shi)得其反(fan)，不僅達不到養生的(de)功效，還會(hui)對身體產(chan)生不利的(de)影(ying)響。

精選黃酒推薦

• 孕婦、兒童

  現代醫學認為，嬰幼兒(er)生長(chang)發育(yu)較快(kuai)，但(dan)是神經系統(tong)(tong)、消化系統(tong)(tong)機腎功能(neng)發育(yu)尚不健全，所以不能(neng)飲用黃(huang)酒。孕婦喝黃(huang)酒也會將含有一定(ding)度數的(de)酒精，通過胎(tai)盤進(jin)入胎(tai)兒(er)體內，影(ying)響(xiang)胎(tai)兒(er)的(de)正常發育(yu)。

• 肝病患者

  飲黃(huang)酒(jiu)(jiu)會加(jia)重(zhong)病(bing)(bing)情，以至造成死亡。因為黃(huang)酒(jiu)(jiu)含(han)有一定量的酒(jiu)(jiu)精，由于肝(gan)病(bing)(bing)患者肝(gan)功能不健全，對酒(jiu)(jiu)精的解毒能力下降，使毒物在肝(gan)內(nei)積蓄，肝(gan)細(xi)胞受到損害，便進一步加(jia)重(zhong)病(bing)(bing)情。因此，肝(gan)病(bing)(bing)病(bing)(bing)人(ren)應戒飲黃(huang)酒(jiu)(jiu)，以減輕(qing)肝(gan)臟負擔。

• 慢性胃炎患者

  慢(man)(man)性胃(wei)炎(yan)是有(you)胃(wei)酸(suan)腐蝕胃(wei)粘(zhan)膜而引(yin)起(qi)的。黃酒中(zhong)含有(you)一些特殊成分，能減少或阻滯(zhi)胃(wei)粘(zhan)膜合成，從(cong)而使胃(wei)酸(suan)損傷胃(wei)黏膜有(you)了可乘之機。所以，患有(you)慢(man)(man)性胃(wei)炎(yan)的人(ren)應(ying)盡量減少喝啤酒。

• 泌尿系結石患者

  在釀(niang)黃(huang)酒(jiu)的(de)麥芽汁(zhi)中，不但含有鈣和草(cao)酸(suan)(suan)，而且還(huan)含有烏核苷酸(suan)(suan)，這些(xie)物(wu)質均(jun)可以促(cu)使尿路結(jie)石的(de)發生(sheng)。因此(ci)，患有腎結(jie)石、輸尿管結(jie)石的(de)病(bing)人，盡量不要(yao)飲酒(jiu)。

• 急性期先暫時禁食

  在(zai)喝(he)大量冰啤后(hou)出現嚴重的腹瀉狀況，這段時(shi)(shi)期被稱為(wei)急(ji)性腹瀉期，在(zai)急(ji)性腹瀉階(jie)段要求暫時(shi)(shi)禁食，使胃腸道有休(xiu)息恢復的時(shi)(shi)間(jian)，同時(shi)(shi)還要時(shi)(shi)刻觀察(cha)情況，必(bi)要時(shi)(shi)可靜脈輸液(ye)，以防(fang)止失(shi)水(shui)(shui)過多導致(zhi)脫水(shui)(shui)。

• 清淡流質飲食

  若腹瀉(xie)(xie)不(bu)是很嚴重(zhong)，也(ye)不(bu)是急(ji)性(xing)腹瀉(xie)(xie)，或腹瀉(xie)(xie)的(de)急(ji)性(xing)期(qi)已過，可以食用流質清淡的(de)飲食，如蛋白水(shui)(shui)、果汁、米湯(tang)、薄(bo)面(mian)湯(tang)等(deng)，注意加一(yi)點點鹽。同時(shi)注意多(duo)喝水(shui)(shui)，其(qi)中補鹽液是最理(li)想的(de)選擇,它含有氯(lv)(lv)化鈉、氯(lv)(lv)化鉀(jia)、葡(pu)萄糖等(deng)的，可以補充腹(fu)瀉(xie)的鹽(yan)失。

  注意，在此階段禁止食用豆(dou)類、奶(nai)類等(deng)易產氣(qi)的食物(wu)，防(fang)止腹(fu)脹或(huo)加重腹(fu)瀉。

• 補充維生素

  腹瀉階段需注意補充維生素和礦(kuang)物(wu)質，在嚴(yan)重腹瀉過(guo)程中，維生素和礦(kuang)物(wu)質都將大(da)量流失(shi)，需額外補充，如維生素B和維生(sheng)素C，最好選(xuan)用(yong)食補，可食用(yong)鮮桔汁(zhi)、果汁(zhi)、番茄汁(zhi)、菜(cai)湯(tang)等(deng)。

• 調整飲食

  在腹瀉狀況有(you)所好(hao)轉(zhuan)后，流質飲(yin)食(shi)不能(neng)滿足機體的能(neng)量及蛋白質的需求，應及時調整飲(yin)食(shi)，以盡(jin)快補充機體的營養損(sun)失，如可換為低(di)脂流質飲(yin)食(shi)、低(di)脂半流質飲(yin)食(shi)，如大米(mi)粥、藕粉、爛面條(tiao)等。

• 飲食選擇

  在腹瀉基(ji)(ji)本(ben)停(ting)止后(hou)，表(biao)明胃腸道的(de)(de)功能基(ji)(ji)本(ben)恢復，可選(xuan)擇性的(de)(de)進食一些軟食，注(zhu)意少量多(duo)餐，以(yi)(yi)利(li)于消化(hua)，如面條、粥、饅頭、瘦肉泥等，還可加(jia)一些含(han)膳(shan)食纖(xian)維的(de)(de)飲食的(de)(de)蔬(shu)菜水果等，以(yi)(yi)便于快速過度到普食。

• 飲食禁忌

  在(zai)喝啤酒腹瀉(xie)的調理(li)治療階(jie)段，禁酒、忌(ji)肥肉，質硬或(huo)含(han)粗(cu)纖維多的蔬(shu)菜，生冷(leng)水果，油(you)脂(zhi)多的點心及冷(leng)飲等都不可(ke)食用，防止加重腹瀉(xie)。

• 由內調理腸胃

  經常一(yi)吃(chi)生冷食物就(jiu)拉肚子說明你脾胃虛(xu)弱，是(shi)胃腸(chang)功能紊亂的原因引(yin)起(qi)的。建議在醫生指導下服用補脾益腸(chang)丸，腸(chang)炎寧等(deng)藥物調理。同時，生活中注意避(bi)免(mian)生冷，寒涼食物，多吃(chi)秈米、羊肉(rou)、韭菜等(deng)溫熱食物。

• 不要亂用抗生素或止瀉藥

  如果(guo)腹(fu)瀉次數頻繁、持(chi)續時間過長,出現(xian)了脫水癥狀(zhuang),可在應用(yong)抗生素和(he)糾正脫水的前提下,酌(zhuo)情(qing)使(shi)用(yong)止(zhi)瀉劑。不要一腹瀉就吃黃(huang)連素,與(yu)細菌無關的腹瀉,黃連素毫無作用。隨便使用抗生(sheng)素(su)的做(zuo)法也不(bu)妥。腸道傳染病(bing)多由大(da)腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌等(deng)引起,在用(yong)抗生素時,最好先做大便(bian)細(xi)菌培(pei)養,明(ming)確致病菌(jun)種類,再選用對細菌最(zui)敏(min)感的抗生素治療。對輕(qing)度腹(fu)痛者可熱敷腹(fu)部,對腹痛較劇者,最好是在醫生的指(zhi)導(dao)下選用止痛劑。

• 根據黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)的含糖(tang)量的高低可分(fen)為：干(gan)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)、半(ban)干(gan)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)、半(ban)甜黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)、甜黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)。

• 干黃酒

  “干”表(biao)示酒中的含(han)糖(tang)量少，糖(tang)分(fen)(fen)都發酵變成了酒精，故酒中的糖(tang)分(fen)(fen)含(han)量最低。干黃酒的代表(biao)產品(pin)是元紅(hong)酒。口(kou)味(wei)醇和、鮮(xian)爽、無異(yi)味(wei)。

• 半干黃酒

  “半干”表示酒中的糖分還未全部發酵成酒精，還保留了一些糖分，又稱為“加飯酒”。我國大多數高檔黃酒，均屬此種類型。如加飯(花雕)酒。口味(wei)醇厚、柔和(he)、鮮爽、無異味(wei)。

• 半甜黃酒

  半甜黃(huang)酒是用成(cheng)品黃(huang)酒代水，加入到(dao)發酵(jiao)醪中，使(shi)糖化發酵(jiao)的(de)開始之際，發酵(jiao)醪中的(de)酒精(jing)濃(nong)度(du)就達到(dao)較高的(de)水平(ping)，在一定程度(du)上抑(yi)制了酵(jiao)母菌的(de)生長速度(du)，成(cheng)品酒中的(de)糖分較高。代表產品如(ru)善釀(niang)酒、即墨老酒等。口味醇厚、鮮甜爽口，酒體(ti)協調，無異味。

• 甜黃酒

  甜黃酒一(yi)般采用淋飯操作法(fa)，拌(ban)入酒藥，搭窩先釀成甜酒釀，當糖化(hua)至一(yi)定程度時(shi)，加(jia)入40%-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化(hua)發酵作用。代表產品(pin)如香雪酒、福建(jian)沉缸酒。口(kou)味(wei)鮮甜(tian)、醇厚(hou)，酒體協調，無異味(wei)。

• 溫飲黃酒

  黃酒(jiu)最傳統的飲(yin)法(fa)，當(dang)然是溫(wen)飲(yin)。溫(wen)飲(yin)的顯著(zhu)特點是酒(jiu)香濃(nong)郁，酒(jiu)味柔和。溫(wen)酒(jiu)的方法(fa)一(yi)(yi)般(ban)有兩種(zhong)：一(yi)(yi)種(zhong)是將盛(sheng)(sheng)酒(jiu)器放入熱(re)水(shui)中燙熱(re)，另(ling)一(yi)(yi)種(zhong)是隔火加溫(wen)。但黃酒(jiu)加熱(re)時間(jian)不宜(yi)過久(jiu)，否則酒(jiu)精都(dou)揮發掉了，反而淡而無味。一(yi)(yi)般(ban)，冬天盛(sheng)(sheng)行(xing)溫(wen)飲(yin)。

  黃(huang)酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的(de)過程(cheng)中，黃酒中含(han)有(you)的(de)極微量對(dui)人體健康(kang)無益(yi)的(de)甲(jia)醇、醛、醚(mi)類(lei)(lei)等有(you)機化合物(wu)，會(hui)隨著溫度(du)升高而揮發掉，同(tong)時(shi)，脂類(lei)(lei)芳香(xiang)物(wu)則隨著溫度(du)的(de)升高而蒸騰。

• 冰鎮黃酒

  在年輕人中盛行(xing)一種(zhong)冰(bing)(bing)黃(huang)(huang)酒(jiu)的喝法，尤其在我國(guo)香(xiang)港(gang)及日本，流(liu)行(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)加冰(bing)(bing)后飲(yin)用。自制冰(bing)(bing)鎮黃(huang)(huang)酒(jiu)，可以從超(chao)市買來黃(huang)(huang)酒(jiu)后，放入冰(bing)(bing)箱冷藏(zang)室。如是溫(wen)控冰(bing)(bing)箱，溫(wen)度控制在3℃左(zuo)右為(wei)宜。飲時再(zai)在(zai)杯(bei)中放幾塊(kuai)冰，口感更好。也可根據(ju)個人口味(wei)，在(zai)酒中放入話梅、檸檬等，或(huo)兌些雪碧、可樂、果汁。有(you)消暑、促(cu)進食欲的功效。

• 佐餐黃酒

  黃酒(jiu)(jiu)的(de)(de)配(pei)餐也十分講(jiang)究，以不同的(de)(de)菜配(pei)不同的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，則更(geng)可領略黃酒(jiu)(jiu)的(de)(de)特有風味，以紹興酒(jiu)(jiu)為例：干型(xing)的(de)(de)元紅酒(jiu)(jiu)，宜(yi)配(pei)蔬菜類、海蜇(zhe)皮等冷盤；半(ban)干型(xing)的(de)(de)加飯酒(jiu)(jiu)，宜(yi)配(pei)肉類、大閘蟹；半(ban)甜型(xing)的(de)(de)善(shan)釀酒(jiu)(jiu)，宜(yi)配(pei)雞鴨類；甜型(xing)的(de)(de)香(xiang)雪酒(jiu)(jiu)，宜(yi)配(pei)甜菜類。

• 1、應在正規的(de)大型商場或超市中購買黃酒產(chan)品(pin)。這些經(jing)銷企業(ye)對經(jing)銷的(de)產(chan)品(pin)一般都有(you)進貨把(ba)關(guan)，經(jing)銷的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量和售后服務(wu)有(you)保證。

  2、選購大型企(qi)業或有品(pin)牌的企(qi)業生產(chan)的產(chan)品(pin)，這些(xie)企(qi)業管理(li)規范，生產(chan)條(tiao)件和設備好，產(chan)品(pin)質量穩定。

  3、選購時可從產品名稱(cheng)、含糖量來判別產品的(de)類(lei)型，以選擇(ze)適合自己需要(yao)的(de)黃酒種類(lei)。

  4、黃酒產品(pin)執(zhi)行的國家標準為：GB/T13662、GB17946等。

  5、酒(jiu)液(ye)應呈黃(huang)褐色或紅褐色，清亮透明，允許(xu)有少量沉淀。