阿膠有什么功效

中醫學認為，阿膠性(xing)味甘、平，有滋陰補(bu)血(xue)(xue)、安胎的(de)功效。據研究，阿膠含(han)有多種蛋(dan)白質、氨基酸、鈣等(deng)，能改(gai)善血(xue)(xue)鈣平衡，促(cu)進紅細(xi)胞的(de)生(sheng)成。此(ci)外，阿膠還能升高血(xue)(xue)壓，防止(zhi)失血(xue)(xue)性(xing)休(xiu)克，對動物實驗進行性(xing)肌(ji)營養不良也有較(jiao)好的(de)預(yu)防作用。

現代(dai)藥理研究也發(fa)現阿膠(jiao)含有蛋(dan)白質、賴氨(an)(an)酸(suan)、精氨(an)(an)酸(suan)、組(zu)氨(an)(an)酸(suan)等(deng)多(duo)種(zhong)人體必需的氨(an)(an)基酸(suan)和(he)鈣、鉀、鈉、鎂、鋅(xin)等(deng)多(duo)種(zhong)微量(liang)元素。阿膠(jiao)對女性尤為重要(yao)，被(bei)譽為婦(fu)科(ke)中的上等(deng)良藥，不但可以養血補血、美容養顏，還具有調經安胎、改善睡眠、健(jian)腦益智、延緩(huan)衰老等(deng)功效(xiao)。

1、強大的補(bu)血(xue)作(zuo)用(yong)：阿膠的補(bu)血(xue)作(zuo)用(yong)為女性(xing)們津津樂道(dao)，其效果比(bi)鐵(tie)劑還好，可以(yi)治療血(xue)虛引起的各種病(bing)癥。

2、幫助恢(hui)復低血(xue)壓：服用阿膠可以讓本來低于(yu)正常(chang)水平的血(xue)壓恢(hui)復到(dao)正常(chang)的高度，而且(qie)起到(dao)的作用比較持久(jiu)。

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3、可(ke)(ke)以美容養(yang)顏：這可(ke)(ke)是(shi)女(nv)人(ren)第二關(guan)注的(de)(de)地方(fang)哦。阿膠(jiao)(jiao)是(shi)由膠(jiao)(jiao)原蛋白以及部分水解(jie)物(wu)組成(cheng)的(de)(de)，人(ren)們服(fu)用之(zhi)后，可(ke)(ke)以有(you)效鎖(suo)住皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)中的(de)(de)水分，同(tong)時(shi)增加(jia)(jia)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)的(de)(de)彈性(xing)，對皺紋的(de)(de)產生有(you)抑制的(de)(de)作(zuo)用。加(jia)(jia)上阿膠(jiao)(jiao)富含蛋白質降解(jie)成(cheng)分，補血的(de)(de)同(tong)時(shi)還能滋潤(run)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)，讓(rang)膚(fu)(fu)(fu)色(se)變(bian)得紅潤(run)，膚(fu)(fu)(fu)質變(bian)得細膩有(you)光(guang)澤、彈性(xing)。

4、抗(kang)(kang)衰老。阿膠中含有的(de)氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等(deng)17中元素對(dui)人體來說都是非常重要(yao)的(de)營養物(wu)質，可以有效抗(kang)(kang)衰老，起到延年益壽的(de)作(zuo)用(yong)。

5、強筋(jin)(jin)健骨(gu)(gu)。阿膠可(ke)以(yi)(yi)補血(xue)，而(er)血(xue)可(ke)以(yi)(yi)養筋(jin)(jin)，可(ke)以(yi)(yi)起到潤(run)滑關(guan)節(jie)，抵抗風(feng)濕的(de)作用。中年人服(fu)用阿膠可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助強筋(jin)(jin)健骨(gu)(gu)，避免骨(gu)(gu)質疏(shu)松，讓關(guan)節(jie)靈活，身體自(zi)然就輕盈矯健。

6、提高免(mian)疫力。阿膠對于女(nv)性(xing)來說可(ke)(ke)以(yi)補血，對于年老體弱、久(jiu)病體虛(xu)、容易感冒(mao)等人(ren)群就有較好的防治作用。長(chang)期服用阿膠，可(ke)(ke)以(yi)提高免(mian)疫力和肺功(gong)能。

阿膠的飲食禁忌與真假辨別方法

1、正確服用阿(a)膠膏的(de)方法是每天(tian)吃三到五片，不可多食(shi)。

2、體熱(re)的人(ren)群盡量少服(fu)用阿膠膏，每天一(yi)到兩(liang)片，服(fu)用時應該多喝(he)水，如有不良反應即應立即停止服(fu)用。

3、女(nv)性來例假時最好不要服用阿(a)膠膏(gao)(gao)，因為阿(a)膠膏(gao)(gao)服食(shi)過后(hou)利于下血(xue)，血(xue)量會(hui)增加。

4、服用(yong)阿膠膏期間不(bu)易食用(yong)白酒。因為核桃(tao)性熱(re)，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱(re)，二者同食，易致血熱(re)。

此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿(a)膠質硬易(yi)碎，加熱后有麻油香(xiang)味(wei)散(san)出不同，這些偽劣品(pin)多粘(zhan)性較強，不易(yi)破碎，遇(yu)熱則散(san)發(fa)出一股濃烈的腥味(wei)或臭味(wei)。購買(mai)者(zhe)可憑此加以鑒別。