一、商用和面機怎么安裝

1、檢(jian)查機器各(ge)部件緊固(gu)件是否松動(dong)，如果(guo)松動(dong)則需加以緊固(gu)。

2、將機器安(an)放在(zai)旁人不易接近(jin)的水(shui)平地面(mian)上。

3、機(ji)器下部接地標志處必須可靠接地，以免漏電(dian)傷人。

4、用戶自備全(quan)極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入。

5、將刀閘閉合，扳(ban)動開(kai)關手柄，使機器(qi)試運轉，機器(qi)沒有(you)異常聲響即可投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和面(mian)(mian)機是一種高效(xiao)、耐用的面(mian)(mian)食(shi)加工機械，但是在進行拆(chai)卸之前，我(wo)們需要做(zuo)好以下準(zhun)備(bei)工作(zuo)：

（1）將(jiang)電(dian)源拔掉，以(yi)免發生觸電(dian)等危險。

（2）觀(guan)察和面機(ji)的使用說明書，了解各個零部件的位置和名稱。

（3）準備(bei)清理(li)和(he)保養工具，例如小(xiao)刷子和(he)布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆除面包(bao)罩(zhao)和(he)(he)料斗：將(jiang)面包(bao)罩(zhao)和(he)(he)料斗從和(he)(he)面機上拆下(xia)來(lai)，切勿用力(li)過猛(meng)，以免損壞零(ling)部(bu)件。

（2）拆下和面機的刀(dao)片(pian)：打開刀(dao)片(pian)蓋，輕拉刀(dao)片(pian)，注意不要接觸(chu)鋒(feng)利的部分，以免傷(shang)到(dao)手。

（3）拆卸和(he)面機的面團桶：將插頭松開(kai)，然(ran)后輕輕扭動面團桶即可拆下。

（4）拆卸和面(mian)機的傳(chuan)(chuan)動板：將傳(chuan)(chuan)動板松(song)開，取(qu)下連(lian)接桿后，即可拆卸傳(chuan)(chuan)動板。

3、注意事項

（1）在拆卸和面機時，要按照說(shuo)明書上的步驟進行，切勿亂搞，以免損壞(huai)設(she)備。

（2）在拆(chai)(chai)卸(xie)和面機的(de)零(ling)部(bu)(bu)件時(shi)，要注意細節(jie)，尤其是一些與電器相(xiang)關的(de)部(bu)(bu)件，切勿誤拆(chai)(chai)或拉斷線(xian)路(lu)。

（3）在進行清理和保(bao)養時，應避(bi)免使用硬物或帶有腐蝕性的(de)清潔(jie)液，以免損壞面機的(de)零部件(jian)。

4、清理和維護

商(shang)用和面機在使用一(yi)段時間后，需要進行(xing)清理和維護，以保(bao)證設備(bei)的性能和壽命。具(ju)體步驟如下(xia)：

（1）將所有的零部件拆(chai)下來(lai)，使用清(qing)水或清(qing)潔液清(qing)洗干(gan)凈，并用布擦(ca)干(gan)。

（2）檢查各個零(ling)部件的(de)緊固情況，并(bing)適當涂抹潤滑(hua)油。

（3）將(jiang)所有的零部件重新組裝(zhuang)回(hui)去，按照使用說明書上(shang)的步驟(zou)和要求(qiu)。

總之，商用和面機的拆(chai)卸和(he)清理工作(zuo)(zuo)需要(yao)非常謹慎(shen)，切(qie)勿急躁和(he)粗心大(da)意。只有經過(guo)細致的操(cao)作(zuo)(zuo)和(he)維護，才(cai)能(neng)保證設備(bei)的正常使用和(he)性能(neng)。