一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的時候(hou)會遇上這樣的問題，尤其是在(zai)夏(xia)季天(tian)氣悶熱潮濕的情況下，豆奶粉(fen)很容易結塊，那么結塊的豆奶粉(fen)還能喝嗎？

不適合喝。豆(dou)奶(nai)粉結塊(kuai)可能(neng)(neng)只是(shi)(shi)受了(le)一點潮(chao)，敲(qiao)敲(qiao)就(jiu)可以散(san)開了(le)，而(er)有(you)些則可能(neng)(neng)是(shi)(shi)已(yi)經(jing)嚴重(zhong)變(bian)質，敲(qiao)不動了(le)，如(ru)(ru)果發(fa)現(xian)豆(dou)奶(nai)粉結塊(kuai)，先要看(kan)看(kan)豆(dou)奶(nai)的保質期是(shi)(shi)否(fou)到了(le)，已(yi)經(jing)過了(le)保質期的話，基本上(shang)是(shi)(shi)變(bian)質了(le)，不宜再喝，而(er)如(ru)(ru)果沒有(you)超過保質期，在空氣中也有(you)可能(neng)(neng)被氧化發(fa)生(sheng)了(le)變(bian)質，最好就(jiu)不要喝了(le)，特別(bie)是(shi)(shi)如(ru)(ru)果發(fa)現(xian)有(you)異味的豆(dou)奶(nai)粉，千萬不可食用。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如(ru)果結塊是(shi)松散的(de)，一(yi)碰(peng)就開，是(shi)屬(shu)于搬運和儲運過(guo)程中奶(nai)粉受到碰(peng)撞造成的(de)，不(bu)屬(shu)于質量問題。

2、如果因為潮(chao)濕了(le)結塊(kuai)(kuai)，無論是哪種奶粉(fen)，存放不好都很容易受潮(chao)。如果只(zhi)是輕(qing)微結塊(kuai)(kuai)不會影響(xiang)奶粉(fen)質(zhi)量，沖調給(gei)寶寶食用一般不會影響(xiang)健康的。

3、如果出現結塊或者掛壁等現象，說明奶(nai)粉的純度(du)高，沖泡奶(nai)粉需(xu)要用40度以上的溫水，海(hai)外奶(nai)粉無添(tian)加任何速溶成分(fen)，保證了奶(nai)粉的健康自然狀態，這是正常現象。

4、平時(shi)要(yao)度注(zhu)意(yi)奶粉(fen)擺放的(de)環(huan)境，不(bu)要(yao)被(bei)太陽曬，不(bu)能受潮，不(bu)能放冰(bing)箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡(pao)豆(dou)奶會結塊，是因為豆(dou)奶粉(fen)里面(mian)的(de)糖(tang)(tang)分比較多(duo)，當糖(tang)(tang)融化了自然會粘在一(yi)起，一(yi)定(ding)不要(yao)用溫(wen)度(du)很(hen)高的(de)熱水沖(chong)(chong)泡(pao)這種東西，因為豆(dou)奶粉(fen)遇(yu)水會起一(yi)層油(you)脂，熱水沖(chong)(chong)會使油(you)脂成團，里頭的(de)粉(fen)末就不容易沖(chong)(chong)開了，但(dan)是用涼(liang)水沖(chong)(chong)也不行(xing)，根本(ben)沖(chong)(chong)不均(jun)勻，除(chu)非你買(mai)的(de)是涼(liang)開水即溶(rong)型的(de)產(chan)品(pin)。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好用溫(wen)水(shui)，如(ru)果你在辦(ban)公(gong)室沒有溫(wen)水(shui)，先沖(chong)熱水(shui)然(ran)后馬上(shang)加(jia)涼(liang)水(shui)攪拌(ban)(ban)也是(shi)一樣的(de)(de)(de)，不一定要先調好溫(wen)水(shui)再沖(chong)，但(dan)是(shi)沖(chong)的(de)(de)(de)時(shi)候，不要一下子就沖(chong)滿，先沖(chong)部分水(shui)使(shi)粉末變成糨(jiang)糊(hu)狀攪拌(ban)(ban)均勻再加(jia)滿水(shui)到你認為(wei)合(he)適的(de)(de)(de)程(cheng)度(du)。