美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在(zai)美國傳(chuan)統的(de)(de)(de)圣誕餐桌上，烤(kao)火雞(ji)是(shi)不可缺少的(de)(de)(de)菜式。歐洲(zhou)(zhou)人(ren)原先很(hen)喜歡吃(chi)烤(kao)鵝(e)，在(zai)移民到美洲(zhou)(zhou)之后，有(you)吃(chi)鵝(e)的(de)(de)(de)要求卻(que)還沒有(you)養好鵝(e)，在(zai)這種情況(kuang)下(xia)他(ta)們就(jiu)改(gai)吃(chi)火雞(ji)，結果卻(que)發現(xian)火雞(ji)比(bi)鵝(e)更好吃(chi)，再(zai)加之北美洲(zhou)(zhou)有(you)很(hen)多火雞(ji)繁衍(yan)生(sheng)存，于(yu)是(shi)吃(chi)火雞(ji)的(de)(de)(de)習慣就(jiu)漸漸沿襲下(xia)來，火雞(ji)也因此(ci)成了美國人(ren)的(de)(de)(de)節(jie)日大菜。

2、白果餡餅

中世紀(ji)的(de)(de)(de)西方人認為在圣誕夜和第十二夜之(zhi)間的(de)(de)(de)每天(tian)如(ru)果你都有(you)吃的(de)(de)(de)話，那么你在接(jie)下來的(de)(de)(de)12個月中都會和(he)快樂相伴(ban)。直到現在英國(guo)或美國(guo)人也還(huan)相信你圣誕節的(de)時(shi)候吃多少白(bai)果餡餅，接下來的(de)幾年你就會有多少月的(de)好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣(sheng)誕布丁源(yuan)于傳統(tong)圣(sheng)誕食(shi)物牛奶麥粥(zhou)。14世(shi)紀(ji)以(yi)后(hou)，烤箱出現在(zai)一(yi)(yi)些貴族的(de)奢華住所里，他們嘗試著將麥(mai)片粥放進烤箱，于(yu)是就烤成了蛋(dan)糕。現在(zai)每到(dao)圣誕節來臨，美(mei)國人一(yi)(yi)家人就會聚在(zai)一(yi)(yi)起烘(hong)制這道(dao)美(mei)食。每位家庭成員(yuan)都要共同(tong)制造一(yi)(yi)個圣誕布(bu)丁，象征團結和諧。

5、圣誕火腿

圣誕火(huo)腿(tui)(tui)也是美(mei)國圣誕大(da)餐中的(de)明星(xing)菜之一。圣誕火(huo)腿(tui)(tui)多用整只火(huo)腿(tui)(tui)烤制(zhi)或煙熏，醬料的(de)選擇有很多種(zhong)，吃的(de)時候(hou)一片片切下。

6、蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是(shi)美國圣誕節(jie)必不可少的傳統飲(yin)品(pin)，起(qi)源于17世紀的英(ying)國，卻在(zai)大洋(yang)彼岸發揚光(guang)大。傳(chuan)統的蛋奶(nai)酒以烈酒為基酒，如白蘭地、朗姆酒、威士忌等(deng)，輔(fu)以鮮牛奶(nai)、奶(nai)油、白糖(tang)沖調蛋黃而成(cheng)，在(zai)飲用前添加一些香(xiang)草或者香(xiang)料會另有一番(fan)風(feng)味(wei)。

7、烤牛肋排

以牛(niu)肋排來(lai)作為圣誕(dan)大餐的(de)(de)主菜，是美國(guo)人(ren)很喜歡的(de)(de)一(yi)種選擇。與(yu)平時吃煎牛(niu)排不(bu)同，圣誕(dan)大餐講究(jiu)的(de)(de)是與(yu)家人(ren)共(gong)享(xiang)美食的(de)(de)團圓氣氛，所以牛(niu)排也多用烤(kao)(kao)箱大塊(kuai)整烤(kao)(kao)，吃的(de)(de)時候再(zai)一(yi)片片切開。

8、烤乳豬

西方人(ren)習慣在(zai)圣誕(dan)晚宴的(de)(de)餐(can)桌上擺(bai)一(yi)(yi)(yi)整頭烤(kao)乳豬(zhu)(zhu)，英美等國的(de)(de)人(ren)們還喜歡在(zai)豬(zhu)(zhu)嘴里放(fang)上一(yi)(yi)(yi)只(zhi)蘋果。這個習慣可能(neng)源于一(yi)(yi)(yi)些較大的(de)(de)家庭，因(yin)為只(zhi)有大家庭才(cai)有可能(neng)吃得了一(yi)(yi)(yi)頭小豬(zhu)(zhu)。后來(lai)一(yi)(yi)(yi)些講(jiang)究(jiu)排場(chang)的(de)(de)人(ren)在(zai)圣誕(dan)請(qing)客時也(ye)紛紛效仿。

9、三文魚

三文(wen)(wen)魚也是(shi)美(mei)國圣誕大餐中一(yi)種(zhong)常見的美(mei)食，亦是(shi)一(yi)種(zhong)甚為健康(kang)的美(mei)食。三文(wen)(wen)魚的吃法有多種(zhong)，歐洲及美(mei)國人則會(hui)以熱或(huo)冷煙熏方式(shi)制作煙熏三文(wen)(wen)魚，熏好的魚片一(yi)般會(hui)加上黃(huang)油，配著新鮮的檸檬汁一(yi)起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕(dan)節(jie)火雞大(da)餐(can)(can)就是(shi)例牌主菜(cai)了，現(xian)在的人們過節(jie)好多就是(shi)在外面餐(can)(can)館里用餐(can)(can)了，當然還有許多圣誕(dan)節(jie)食品，姜(jiang)餅(bing)、糖(tang)果等等了。

2、圣誕Party

有家(jia)庭式的，朋(peng)友(you)式的，情人式的各種歌樣(yang)PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的(de)好時光(guang)。戴著(zhu)圣誕帽(mao)，唱著(zhu)圣誕歌，說說大家(jia)的(de)圣誕愿望。

3、圣誕樹

據(ju)稱，圣誕樹最早出現在古羅馬12月中(zhong)旬的農神節。隨后，德國人(ren)把(ba)12月24日(ri)作為亞當(dang)和夏娃的節日(ri)，在家(jia)放上象(xiang)征伊(yi)甸園的“樂園(yuan)樹”，上掛代表(biao)圣餅的小甜餅，象征贖罪；還點上蠟燭，象征基督。到16世紀(ji)，宗教(jiao)改革者馬丁.路德，為求得一個滿天星(xing)斗的圣誕之夜，設計出在家中布(bu)置一顆裝著蠟燭的圣誕樹(shu)。

不過，西方關于圣誕(dan)樹(shu)(shu)(shu)的(de)來歷流(liu)(liu)行(xing)著另一種說法：有個善良的(de)農民(min)，在圣誕(dan)節(jie)那天，熱(re)情(qing)地招待(dai)了一名流(liu)(liu)浪的(de)孩(hai)子，臨別時，孩(hai)子折下一樹(shu)(shu)(shu)枝插(cha)在地上。樹(shu)(shu)(shu)枝立(li)即(ji)長(chang)成大樹(shu)(shu)(shu)，孩(hai)子指著這樹(shu)(shu)(shu)對農民(min)說，每(mei)年今日，樹(shu)(shu)(shu)上都長(chang)滿禮(li)物，以報答你們(men)的(de)盛情(qing)。所(suo)以，今天人們(men)所(suo)見的(de)圣誕(dan)樹(shu)(shu)(shu)上總(zong)是掛滿了小禮(li)物。

4、圣誕帽

晚上(shang)戴上(shang)第二天你(ni)還(huan)會發(fa)現在帽子里多了(le)點心愛(ai)的(de)(de)人送(song)的(de)(de)禮物(wu)。在狂(kuang)歡(huan)夜它更是全場的(de)(de)主(zhu)角，無論你(ni)去到(dao)那個角落，都會看(kan)到(dao)各式各樣的(de)(de)紅帽子，有的(de)(de)還(huan)有帽尖發(fa)亮的(de)(de)，有的(de)(de)是金光閃閃的(de)(de)。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及(ji)新(xin)年(nian)的賀卡，上面印(yin)著關于耶(ye)穌降生故事的圖畫，以及(ji)“慶祝圣誕、新年快樂(le)”之(zhi)類的祝愿的話(hua)。

6、圣誕禮物

據《圣(sheng)經》記載，來自東方的(de)圣(sheng)人在(zai)耶(ye)穌降生的(de)時候贈送(song)禮物(wu)，這就(jiu)是圣(sheng)誕(dan)老人為兒童贈送(song)禮品習俗的(de)由(you)來。在(zai)圣(sheng)誕(dan)前(qian)夕把長統襪(wa)子放在(zai)壁爐旁，相信圣(sheng)誕(dan)老人在(zai)夜里會從大煙囪下(xia)來，給他們帶(dai)來滿襪(wa)子的(de)禮物(wu)。

7、報佳音

教會(hui)組織一些圣詩班（或由(you)信徒自發地(di)組成）挨門挨戶(hu)地(di)在門口或窗下唱圣誕頌歌，叫(jiao)作(zuo)“報佳音”。報佳音的人稱為ChristmasWaits，這(zhe)項活動往(wang)(wang)往(wang)(wang)要進行到天亮，人數越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多，歌聲(sheng)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大，大街(jie)小巷滿城盡是歌聲(sheng)。