龍山百合是什么品種

龍山(shan)百合(he)(he)屬于卷(juan)丹百合(he)(he)品(pin)種，富含“硒、百合(he)(he)多糖、百合(he)(he)生物(wu)堿、百合(he)(he)皂苷”，食(shi)藥兼用，具有滋陰清(qing)熱、潤(run)肺止咳(ke)、清(qing)心安神等作用，因其形態卷(juan)曲、顏白如玉、味微苦、營養價值高而聞(wen)名遐邇，一般于6～10月(yue)上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍(long)山百合和(he)蘭州百合各(ge)有各(ge)的優勢。

1、龍山(shan)百合(he)的(de)個頭(tou)大，最大的(de)甚(shen)至能有一(yi)斤多一(yi)個；蘭州(zhou)百合(he)個頭(tou)小，普通為2-3兩(liang)一(yi)個。

2、龍山百(bai)合(he)味道粉(fen)粉(fen)糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)的，但是不(bu)苦(ku)；蘭州百(bai)合(he)的味道帶(dai)有微(wei)甜。

3、龍山百合的(de)藥用價(jia)值要(yao)大(da)于蘭州百合。

龍山百合的產地

龍山(shan)縣屬亞熱帶大陸性濕潤季(ji)風(feng)氣候(hou)區，四(si)季(ji)分明，夏季(ji)受(shou)夏季(ji)風(feng)影響，降水(shui)較(jiao)(jiao)豐沛(pei)，氣候(hou)溫(wen)暖濕潤；冬(dong)(dong)季(ji)受(shou)冬(dong)(dong)季(ji)風(feng)控制，氣溫(wen)較(jiao)(jiao)低，降水(shui)較(jiao)(jiao)少，氣候(hou)較(jiao)(jiao)寒冷(leng)。

此外(wai)，龍山縣境內(nei)板頁(ye)巖發育而成的(de)酸性土(tu)(tu)壤和含硒(xi)元素為優質百合(he)的(de)生長提供了良好的(de)土(tu)(tu)壤環境。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將西芹去掉老絲之后，清洗干(gan)凈，切成小菱形(xing)塊。

2、將清洗干(gan)凈的百(bai)合切去(qu)根部(bu)，分成小塊，和西芹(qin)放(fang)在一起(qi)加(jia)水(shui)煮沸(fei)，加(jia)入1小勺食用油，焯水(shui)至斷(duan)生后撈出過涼水(shui)，瀝干(gan)水(shui)分備用。

3、起鍋加油燒熱，將辣椒絲放(fang)入(ru)鍋中，小火(huo)炒香，倒入(ru)西芹百合和胡(hu)蘿卜，加適量鹽，淋(lin)入(ru)少許(xu)(xu)水淀粉勾薄芡，再翻炒均勻，加入(ru)少許(xu)(xu)明油即(ji)可。

吃法二：銀耳百合湯

1、將(jiang)(jiang)銀耳提(ti)前(qian)用(yong)水泡(pao)發(fa)，將(jiang)(jiang)百合(he)去(qu)根后分(fen)成小(xiao)塊，清洗干凈備用(yong)。

2、銀耳(er)泡發之后，去掉根部(bu)，再(zai)切成(cheng)小塊(kuai)。

3、將銀耳放入(ru)(ru)(ru)(ru)鍋(guo)中，再(zai)加入(ru)(ru)(ru)(ru)大(da)量的清水，放入(ru)(ru)(ru)(ru)適(shi)量冰糖和枸杞，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)大(da)火煮(zhu)沸，煮(zhu)沸后再(zai)煮(zhu)15分鐘，然后放入(ru)(ru)(ru)(ru)百合，再(zai)煮(zhu)15分鐘即可(ke)。

吃法三：百合梨汁

1、將百(bai)合洗干凈，梨洗凈去皮切塊。

2、水燒開后，放入百合、梨肉，小(xiao)火煮25分鐘到30分鐘。

3、取出放幾顆枸杞和(he)桂花點綴即可。

龍山百合的功效與作用

1、百合能(neng)清心(xin)除煩、寧心(xin)安神，可用于熱(re)病后余熱(re)未消、神思(si)恍惚、失眠多(duo)夢、心(xin)情抑(yi)郁(yu)等病癥。

2、百合(he)(he)富含(han)維(wei)生素(su)，對促進皮(pi)膚(fu)細胞新(xin)陳代謝有好處。用百合(he)(he)煮粥食(shi)用，有一定美容作用。皮(pi)膚(fu)干燥的女性也可用百合(he)(he)自制面膜(mo)來保養肌膚(fu)。

3、百合(he)鮮品含黏液質，具有潤(run)燥(zao)清(qing)熱作用，尤其(qi)在秋冬(dong)季節食用，滋(zi)補潤(run)燥(zao)的效果更佳，是緩解肺(fei)燥(zao)、咳嗽等癥的天然(ran)食物(wu)。