龍山百合是什么品種

龍山百(bai)合屬于(yu)卷(juan)丹百(bai)合品種，富含“硒(xi)、百(bai)合多糖、百(bai)合生物堿(jian)、百(bai)合皂苷”，食(shi)藥兼用，具有滋陰(yin)清(qing)熱、潤肺止咳、清(qing)心安神等作用，因其形態卷(juan)曲、顏白如玉、味(wei)微苦(ku)、營養價值高而聞名遐邇，一般于(yu)6～10月上市。

龍山百合和蘭州百合哪個好

龍山百合和(he)蘭州(zhou)百合各有各的優勢。

1、龍山百(bai)合(he)的(de)個(ge)頭大，最(zui)大的(de)甚至能(neng)有一(yi)(yi)斤多一(yi)(yi)個(ge)；蘭州百(bai)合(he)個(ge)頭小，普通為2-3兩一(yi)(yi)個(ge)。

2、龍山百合(he)(he)味(wei)道(dao)粉粉糯(nuo)糯(nuo)的(de)，但是(shi)不苦；蘭(lan)州(zhou)百合(he)(he)的(de)味(wei)道(dao)帶有微甜。

3、龍山百合(he)的(de)藥用(yong)價值要(yao)大于蘭州百合(he)。

龍山百合的產地

龍(long)山縣屬(shu)亞熱(re)帶(dai)大陸(lu)性濕(shi)潤季風氣候(hou)區，四季分明，夏季受夏季風影響，降(jiang)水較(jiao)(jiao)豐(feng)沛(pei)，氣候(hou)溫暖濕(shi)潤；冬季受冬季風控(kong)制，氣溫較(jiao)(jiao)低(di)，降(jiang)水較(jiao)(jiao)少，氣候(hou)較(jiao)(jiao)寒(han)冷。

此外，龍(long)山縣境(jing)內(nei)板頁巖發育而成的酸性土(tu)壤和含硒元素為優質百(bai)合的生長提供了(le)良好的土(tu)壤環(huan)境(jing)。

龍山百合的食用方法

吃法一：西芹炒百合

1、將(jiang)西芹去掉老絲之后，清洗干凈(jing)，切成小菱形塊。

2、將(jiang)清洗干(gan)凈的百合切去(qu)根部，分成小(xiao)塊，和(he)西芹放(fang)在一起加水(shui)(shui)煮沸，加入1小(xiao)勺食用油，焯(zhuo)水(shui)(shui)至斷生后撈(lao)出過涼水(shui)(shui)，瀝干(gan)水(shui)(shui)分備用。

3、起鍋加(jia)油燒熱，將(jiang)辣椒絲(si)放入鍋中，小火炒香，倒入西芹(qin)百合和胡蘿(luo)卜，加(jia)適量(liang)鹽，淋(lin)入少許(xu)水淀粉勾(gou)薄芡，再翻炒均勻，加(jia)入少許(xu)明油即可(ke)。

吃法二：銀耳百合湯

1、將(jiang)銀耳提前用(yong)(yong)水泡(pao)發，將(jiang)百合去根后分成小塊，清洗干凈備用(yong)(yong)。

2、銀耳泡發(fa)之后(hou)，去(qu)掉(diao)根部，再切成小塊(kuai)。

3、將銀耳放入鍋中(zhong)，再(zai)(zai)加(jia)入大量的清水，放入適量冰糖和(he)枸(gou)杞，蓋上鍋蓋大火煮(zhu)沸，煮(zhu)沸后再(zai)(zai)煮(zhu)15分鐘，然后放入百合，再(zai)(zai)煮(zhu)15分鐘即可。

吃法三：百合梨汁

1、將百合洗干凈，梨洗凈去皮切塊。

2、水燒開后(hou)，放入百合(he)、梨(li)肉，小火煮25分鐘到30分鐘。

3、取出放幾顆(ke)枸杞(qi)和桂花點綴即可。

龍山百合的功效與作用

1、百合(he)能清心除(chu)煩(fan)、寧心安(an)神，可用(yong)于(yu)熱病(bing)后(hou)余(yu)熱未消、神思(si)恍(huang)惚、失(shi)眠(mian)多(duo)夢、心情抑郁等病(bing)癥。

2、百(bai)(bai)合(he)(he)富含維生(sheng)素，對促進皮(pi)膚(fu)細胞(bao)新陳代謝有好處。用(yong)(yong)(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)煮(zhu)粥(zhou)食用(yong)(yong)(yong)，有一定美容作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。皮(pi)膚(fu)干燥的女性也可用(yong)(yong)(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)自制面膜來保養肌膚(fu)。

3、百(bai)合鮮品含黏液質，具有潤(run)燥(zao)清熱作用，尤其(qi)在秋(qiu)冬季節食(shi)用，滋補潤(run)燥(zao)的效果(guo)更佳(jia)，是緩解(jie)肺燥(zao)、咳(ke)嗽等癥的天(tian)然食(shi)物。