一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是(shi)(shi)值得的(de)。但(dan)如(ru)果(guo)只是(shi)(shi)為了省(sheng)錢而購買榨(zha)(zha)油(you)機(ji)，或(huo)者沒有耐心和技巧去(qu)處理(li)，那么還(huan)是(shi)(shi)需要(yao)謹慎考慮一(yi)下(xia)，因為如(ru)果(guo)是(shi)(shi)這樣，去(qu)超市里買大品牌的(de)桶裝油(you)就(jiu)(jiu)完全(quan)足(zu)夠了。品牌油(you)不(bu)(bu)僅安全(quan)還(huan)方便，自己(ji)榨(zha)(zha)油(you)如(ru)果(guo)沒有經驗(yan)和耐心就(jiu)(jiu)有些費(fei)時費(fei)力，榨(zha)(zha)出的(de)油(you)的(de)安全(quan)性也不(bu)(bu)如(ru)品牌油(you)。例如(ru)原料挑選不(bu)(bu)好會(hui)有黃曲(qu)霉素(su)，所以(yi)如(ru)果(guo)沒有自己(ji)動手的(de)毅力，就(jiu)(jiu)最(zui)好不(bu)(bu)要(yao)購買家用榨(zha)(zha)油(you)機(ji)，否(fou)則很容易就(jiu)(jiu)成了一(yi)件(jian)昂貴的(de)裝飾品。

另(ling)外，雖然自(zi)榨油(you)(you)是較健康，但因(yin)為(wei)不含添(tian)加(jia)劑及防腐劑，所(suo)以保(bao)質期較短，每次榨油(you)(you)的(de)份量要掌(zhang)握(wo)得較好(hao)，不然就會浪費了。一般鮮榨油(you)(you)較易氧化，在室溫(wen)內只能(neng)保(bao)存約一星期，放進冰箱亦不建議(yi)保(bao)存超過(guo)一個(ge)月。再加(jia)上(shang)(shang)自(zi)己榨油(you)(you)本(ben)身因(yin)為(wei)技術(shu)和選材方面不是那么(me)專業(ye)，出油(you)(you)率就可能(neng)很低(di)，成本(ben)上(shang)(shang)甚至(zhi)比買(mai)的(de)油(you)(you)還要高。所(suo)以建議(yi)在購買(mai)前先考慮這些因(yin)素再決定是否購買(mai)家用(yong)榨油(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多(duo)人對自榨(zha)健康(kang)的(de)微型榨(zha)油機稀奇(qi)不(bu)已，甚至覺(jue)得(de)自己榨(zha)的(de)油更香也必然(ran)更健康(kang)。事實果(guo)真(zhen)如此嗎(ma)？下面我(wo)們來分析一(yi)下這其中存在的(de)一(yi)些(xie)隱患：

1、微(wei)型(xing)榨油(you)(you)(you)機的(de)自榨油(you)(you)(you)都是我們(men)自己上超市購買的(de)原料(liao)(liao)，這(zhe)些油(you)(you)(you)料(liao)(liao)作(zuo)物的(de)好壞也無(wu)法(fa)得(de)到科(ke)學的(de)甄別區分，那么油(you)(you)(you)品(pin)質(zhi)量(liang)更無(wu)從保障。如菜籽選擇不當榨出的(de)油(you)(you)(you)中含有(you)(you)芥酸、花生容易發(fa)生霉變、蟲(chong)變，滋生細菌(jun)及致癌(ai)物黃曲霉素等。家庭榨油(you)(you)(you)無(wu)法(fa)科(ke)學的(de)鑒別油(you)(you)(you)料(liao)(liao)質(zhi)量(liang)，但(dan)一些正規的(de)榨油(you)(you)(you)廠家有(you)(you)一套科(ke)學的(de)儀器幫助篩選高質(zhi)量(liang)的(de)油(you)(you)(you)料(liao)(liao)。

2、微型榨油機的(de)(de)自(zi)榨油(you)一般(ban)都是(shi)經過簡單壓榨的(de)(de)粗毛油(you)，沒有經過精煉加(jia)工。這些粗毛油(you)雖(sui)然看似更香醇，但內含雜質(zhi)較多，存儲(chu)過程中易氧化變(bian)質(zhi)。而大(da)廠(chang)家的(de)(de)有專業化的(de)(de)生產(chan)環(huan)境要求，對油(you)料中殘存的(de)(de)農藥、機械雜質(zhi)等都有嚴格的(de)(de)監(jian)控標準(zhun)。

3、國內新出臺的(de)食用(yong)油(you)明確規定了食用(yong)油(you)要(yao)經過脫(tuo)磷、脫(tuo)酸、脫(tuo)膠(jiao)、脫(tuo)色、脫(tuo)臭、脫(tuo)蠟等“六脫(tuo)”工序(xu)對殘存的(de)雜質(zhi)(zhi)、油(you)料(liao)本身的(de)有害物質(zhi)(zhi)進行處理后才能(neng)正常的(de)流放市場，但(dan)使(shi)用(yong)微(wei)信(xin)榨油(you)機榨油(you)不(bu)(bu)能(neng)保證(zheng)這些(xie)工序(xu)的(de)逐一(yi)進行，因而也就不(bu)(bu)能(neng)保證(zheng)油(you)品的(de)質(zhi)(zhi)量。