【家用(yong)榨(zha)油(you)機分類(lei)】榨(zha)油(you)機的(de)工作原理是(shi)什么 榨(zha)油(you)機有哪幾(ji)類(lei)

榨油機的工作原理是什么

榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨油機的(de)(de)(de)(de)(de)榨(zha)(zha)膛(tang)內是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)運(yun)動(dong)狀態下進行的(de)(de)(de)(de)(de)，在(zai)(zai)榨(zha)(zha)膛(tang)高壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，料(liao)胚和(he)榨(zha)(zha)螺(luo)(luo)、料(liao)胚和(he)榨(zha)(zha)膛(tang)之(zhi)(zhi)間(jian)產生了(le)很大的(de)(de)(de)(de)(de)摩(mo)擦(ca)(ca)阻力(li)，這樣就能使料(liao)胚微(wei)料(liao)之(zhi)(zhi)間(jian)產生摩(mo)擦(ca)(ca)，造成(cheng)相對運(yun)動(dong)。另一方面(mian)，由于(yu)榨(zha)(zha)螺(luo)(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)根園直徑是(shi)(shi)(shi)逐漸(jian)增粗，螺(luo)(luo)距是(shi)(shi)(shi)逐漸(jian)減少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)，因(yin)而當榨(zha)(zha)螺(luo)(luo)轉動(dong)時(shi)，螺(luo)(luo)紋(wen)使勁料(liao)胚即能向(xiang)(xiang)前推進，又能向(xiang)(xiang)外翻轉，同時(shi)靠(kao)近榨(zha)(zha)螺(luo)(luo)螺(luo)(luo)紋(wen)表面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)料(liao)層還隨(sui)著(zhu)榨(zha)(zha)軸轉動(dong)。這樣在(zai)(zai)榨(zha)(zha)膛(tang)內的(de)(de)(de)(de)(de)每個料(liao)胚微(wei)粒都不是(shi)(shi)(shi)等速(su)度(du)，同方向(xiang)(xiang)運(yun)動(dong)，而是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)微(wei)粒之(zhi)(zhi)間(jian)也存(cun)在(zai)(zai)著(zhu)相對運(yun)動(dong)。由摩(mo)擦(ca)(ca)產生的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)量又滿(man)足(zu)了(le)榨(zha)(zha)油工藝(yi)操作上所必須的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)量，有(you)助于(yu)促使料(liao)胚中(zhong)蛋白質熱(re)變性(xing)，破壞了(le)膠體，增加了(le)塑性(xing)，同時(shi)也降低了(le)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)粘性(xing)容易析(xi)出(chu)油來(lai)，因(yin)而提高了(le)榨(zha)(zha)油機的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)油率，使油料(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)油壓(ya)榨(zha)(zha)出(chu)來(lai)，并從園排縫(feng)隙和(he)條(tiao)排縫(feng)隙流出(chu)。

榨油機有(you)哪幾(ji)類

一、水壓機制油

又稱為液壓(ya)(ya)榨(zha)油(you)(you)(you)，現在(zai)已基本(ben)被螺(luo)旋榨(zha)油(you)(you)(you)機制(zhi)油(you)(you)(you)所取代。它屬靜態(tai)制(zhi)油(you)(you)(you)，出油(you)(you)(you)率低，單機能小，設(she)備(bei)多而占地面(mian)積大，車間需(xu)(xu)保溫，操作條件差。但水壓(ya)(ya)機制(zhi)油(you)(you)(you)具有構造簡單、省動力的(de)優點，它可應(ying)用于(yu)一些零星分散油(you)(you)(you)料（如米糠、野生(sheng)油(you)(you)(you)料）以及(ji)需(xu)(xu)要保持(chi)特殊(shu)風味或營(ying)養的(de)油(you)(you)(you)料（如可可豆、油(you)(you)(you)橄欖、芝麻(ma)等）的(de)磨漿液壓(ya)(ya)制(zhi)油(you)(you)(you)。此(ci)外，還可用于(yu)固(gu)脂肪或蠟糠的(de)壓(ya)(ya)榨(zha)分離。

二、螺旋制油

螺(luo)旋榨(zha)油機制油。螺(luo)旋榨(zha)油機是目(mu)前(qian)應用(yong)較多的(de)一種壓(ya)榨(zha)制油設備。它具有，連續化處理量大、動(dong)態壓(ya)榨(zha)時間短、出(chu)油率高(gao)、勞動(dong)強度低等優點。

螺旋(xuan)榨(zha)(zha)(zha)油機的(de)主要部分(fen)是(shi)榨(zha)(zha)(zha)膛，榨(zha)(zha)(zha)膛是(shi)同榨(zha)(zha)(zha)籠(long)和在榨(zha)(zha)(zha)籠(long)內旋(xuan)轉的(de)螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)組(zu)成(cheng)的(de)。它的(de)工作(zuo)過(guo)程(cheng)是(shi)利用(yong)(yong)螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)螺旋(xuan)導(dao)程(cheng)的(de)縮(suo)小(xiao)或根圓直(zhi)徑逐漸的(de)增(zeng)大，使榨(zha)(zha)(zha)膛空間體積不斷(duan)縮(suo)小(xiao)而產生(sheng)壓榨(zha)(zha)(zha)作(zuo)用(yong)(yong)；榨(zha)(zha)(zha)出(chu)的(de)油脂(zhi)從(cong)榨(zha)(zha)(zha)籠(long)縫(feng)隙中擠壓流出(chu)，同時將(jiang)殘渣(zha)壓成(cheng)屑狀餅片，從(cong)榨(zha)(zha)(zha)軸(zhou)(zhou)末端不斷(duan)排(pai)出(chu)。壓榨(zha)(zha)(zha)取油概括地(di)說(shuo)可分(fen)為三個階(jie)段即進料（預壓）段、主要榨(zha)(zha)(zha)（出(chu)油）段、成(cheng)餅（重壓瀝油）段。

三、新型液壓榨油

目前市場上出現新型的液壓榨油機，已在(zai)各個方(fang)面改(gai)進(jin)了(le)過去(qu)了(le)水(shui)壓榨油(you)機(ji)的(de)(de)不足之(zhi)處，單(dan)機(ji)用(yong)(yong)電非常少，占(zhan)地只有(you)幾平米，且(qie)與(yu)電腦控制器相(xiang)連，實現(xian)了(le)生產的(de)(de)自(zi)動(dong)化。該種榨油(you)機(ji)繼續保持了(le)水(shui)壓榨油(you)機(ji)的(de)(de)構造簡(jian)單(dan)，使用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)長的(de)(de)優點，所產的(de)(de)油(you)品香味濃于(yu)一般榨油(you)機(ji)，且(qie)在(zai)食用(yong)(yong)中不起沫，廣受消(xiao)費者的(de)(de)歡迎。

四、榨煉一體化榨油機

1、增(zeng)加了(le)壓(ya)榨(zha)級(ji)(ji)數：從(cong)原(yuan)二(er)級(ji)(ji)壓(ya)榨(zha)升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)到(dao)三級(ji)(ji)壓(ya)榨(zha)，從(cong)原(yuan)三級(ji)(ji)壓(ya)榨(zha)升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)到(dao)四級(ji)(ji)壓(ya)榨(zha)、五級(ji)(ji)壓(ya)榨(zha)，有效(xiao)提高了(le)出油率。

2、增(zeng)加了榨(zha)膛尺(chi)寸：調整螺距，增(zeng)加榨(zha)膛壓力，進一步提高了出油率(lv)。

3、增設榨膛導(dao)(dao)油槽：為避免擠出(chu)的油脂再次(ci)回(hui)浸(jin)到干枯的餅(bing)渣中(zhong)，在該(gai)設備(bei)的榨膛內(nei)設置了導(dao)(dao)油槽，使(shi)油和餅(bing)迅(xun)速分(fen)離，提高了出(chu)油率。