【家用(yong)榨(zha)(zha)油(you)機】家用(yong)榨(zha)(zha)油(you)機實用(yong)嗎 家用(yong)榨(zha)(zha)油(you)機榨(zha)(zha)的油(you)好嗎

家用榨(zha)油(you)機實用嗎

在“地溝油”、“轉基因油”等不絕于耳的語境下，國內一些商家瞅準商機，推出“新鮮有營養、天然無添加、純物理壓榨、原料有保障”的家庭榨油機。對此，業內(nei)人士認為，自己壓榨的食(shi)用油(you)的安全性(xing)并不一定有保障，長期食(shi)用不利(li)于健康。

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家用榨(zha)(zha)油(you)機榨(zha)(zha)的油(you)好嗎

自榨油反而更危險

雖然聞起來確實是比現代工業制法的(de)(de)“浸出油”更香醇，并且是無(wu)污染(ran)、無(wu)添加的(de)(de)，但是除了(le)用(yong)料的(de)(de)安全(quan)以(yi)外，就(jiu)沒有任何優(you)(you)勢了(le)，并且所謂(wei)的(de)(de)原料環(huan)(huan)節(jie)優(you)(you)勢其實還存(cun)在(zai)著(zhu)肉眼看(kan)不見的(de)(de)危險，比如在(zai)植(zhi)物進行(xing)種(zhong)植(zhi)和儲(chu)藏等各環(huan)(huan)節(jie)可能會引入的(de)(de)黃曲霉毒素及農藥殘留(liu)。

專家表示，用家用壓榨機壓榨出(chu)來的油(you)，沒(mei)有經過脫(tuo)臭、脫(tuo)色等(deng)工(gong)藝，只能相當于毛(mao)油(you)，危(wei)害性甚至更大。

近(jin)幾年，國人對于(yu)食(shi)用油的(de)安(an)全性越(yue)來(lai)越(yue)重視。“現在市場上(shang)的(de)油吃著不(bu)太(tai)放心，買(mai)臺(tai)家(jia)用榨油機自己榨油不(bu)失為一個好的(de)選擇。”有網(wang)友表(biao)示

也有網友表示，為了孩子(zi)的(de)健康，覺得家用榨油(you)機可以使用，因為自己壓榨的(de)食用油(you)，吃(chi)著(zhu)放(fang)心。

正是看中(zhong)了這個(ge)(ge)商機(ji)，國內(nei)多(duo)個(ge)(ge)地區相繼誕生了一(yi)(yi)批專(zhuan)(zhuan)門生產制(zhi)造家庭(ting)(ting)榨(zha)油機(ji)的(de)(de)企業。隨著這些企業銷售渠(qu)道的(de)(de)逐步(bu)拓展，在多(duo)個(ge)(ge)大城市，一(yi)(yi)些家庭(ting)(ting)榨(zha)油機(ji)直營店(dian)、專(zhuan)(zhuan)賣店(dian)、加盟店(dian)等(deng)，如(ru)雨后春筍般悄然出現(xian)在街頭(tou)。一(yi)(yi)些消費理念(nian)領先的(de)(de)白領，開始把(ba)家庭(ting)(ting)榨(zha)油機(ji)當作走(zou)親訪(fang)友的(de)(de)禮品。

糧油市場報記者在河南鄭州、湖北武漢、四川成都、安徽合肥等地調研發現，這些城市都有一些品牌家庭榨油機的銷售門店。一些制造企業和加盟商，正在全力打造這個新興產業。然而，與普通消費者所持觀點不同，多數糧油業界專業人士則認為，用家庭榨油機自己在家榨油，只是在打造(zao)一種概念，“其實很不靠譜(pu)”。

黑(hei)龍江(jiang)一糧油加(jia)(jia)工(gong)企業徐姓技術負(fu)責人認為，家用榨(zha)(zha)油機的安全(quan)風(feng)險其實(shi)更高。“自己在家榨(zha)(zha)油，很難把(ba)控原料(liao)與加(jia)(jia)工(gong)環境，存在較大的安全(quan)隱患。比如(ru)(ru)說(shuo)，原料(liao)的保管以及設備的清理，如(ru)(ru)果沒有專業知(zhi)識背景，這些環節很容易出現問題。”

沒有宣傳的那么好

網絡上已經多次曝出相關品牌家庭榨油機的負面消息。一位加盟商在網絡上講述了自己加盟某品牌榨油機的遭遇。2012年8月，該加盟商在武漢加盟了(le)一家企業生產(chan)的家庭榨油機。在雙方洽談成功后，該加盟商繳納了(le)24800元的貨款，簽訂了合同，取得了自己所在縣(xian)的代理權。5天后(hou)，該加盟商(shang)接到了貨物。清點(dian)后(hou)，他發(fa)現，只有14臺。

這樣算來，平均一臺進價在1000元以(yi)上。該加盟商感覺價位不(bu)合(he)適，就電話(hua)聯系廠(chang)家，結果(guo)遭到廠(chang)家的屢次推(tui)諉。面對沒有結果(guo)的推(tui)扯，網友只能(neng)硬著頭皮繼續(xu)經營。但在試用機器時(shi)，他發現(xian)，機械噪(zao)音大，還比較難清(qing)洗。

“咨詢該(gai)公司的(de)(de)技(ji)術(shu)人員，在他的(de)(de)指(zhi)導下狀況依(yi)舊。找他們(men)理論，他們(men)說我操作(zuo)不(bu)當，不(bu)會使用；找到(dao)擔任(ren)榨(zha)油(you)機(ji)修理機(ji)械員的(de)(de)朋(peng)友(you)幫忙，朋(peng)友(you)說榨(zha)油(you)機(ji)設(she)計不(bu)完(wan)善(shan)，應該(gai)沒(mei)(mei)(mei)有(you)達到(dao)國(guo)家標準。”不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)這位加盟(meng)商，網(wang)絡還(huan)多次曝(pu)出(chu)各(ge)個品牌家庭榨(zha)油(you)機(ji)出(chu)現的(de)(de)各(ge)種問題，百度甚(shen)至將(jiang)“家庭榨(zha)油(you)機(ji)騙局”作(zuo)為(wei)一個固定的(de)(de)聯想搜素用語。此外，許多使用過(guo)家用榨(zha)油(you)機(ji)的(de)(de)網(wang)友(you)也抱怨：“并沒(mei)(mei)(mei)有(you)宣傳的(de)(de)那么好(hao)。”“我買了(le)，沒(mei)(mei)(mei)有(you)說的(de)(de)那么好(hao)，出(chu)來的(de)(de)不(bu)是(shi)油(you)，而(er)是(shi)泥。”一位名(ming)為(wei)“劉賀同愛(ai)學習”的(de)(de)網(wang)友(you)稱(cheng)。

東北一位王姓大豆貿易商此(ci)前曾使用過此(ci)種榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)。他(ta)說，這種家用榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)分為(wei)兩種類型：一種是液(ye)壓(ya)榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)，另一種是螺(luo)(luo)旋榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)；家庭榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)一般是螺(luo)(luo)旋榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)(ji)，不僅費用高，而且比較耗(hao)費螺(luo)(luo)旋。

有網友表示，家用榨(zha)油(you)(you)機(ji)其(qi)實(shi)是仿照豆漿機(ji)的模(mo)式來經營(ying)和推銷，但是家用榨(zha)油(you)(you)機(ji)不像豆漿機(ji)那樣簡單。榨(zha)油(you)(you)機(ji)個(ge)頭小(xiao)，壓力小(xiao)，出油(you)(you)率低，而(er)且壓榨(zha)后的油(you)(you)很渾(hun)濁，必須沉淀(dian)很多天才(cai)能食用。

難以形成氣候

多位糧油業界人士認為，家用榨油機產業(ye)，或許只是(shi)曇(tan)花(hua)一現的產業(ye)。上述(shu)徐經理認(ren)為，從食(shi)用油(you)(you)加工業(ye)發展的趨勢看(kan)，應該是(shi)向(xiang)規(gui)模化(hua)發展要(yao)效益。小規(gui)模、作(zuo)坊式加工不僅不專(zhuan)業(ye)，而(er)且不安全，顯然是(shi)逆潮流而(er)行(xing)，不會取得大發展。“這種機(ji)器，出油(you)(you)率太低，是(shi)對原料(liao)的浪費。”有業(ye)內(nei)人士表示(shi)，家(jia)用榨(zha)油(you)(you)機(ji)難以形成產業(ye)。