【家用榨(zha)(zha)油機】家用榨(zha)(zha)油機實用嗎 家用榨(zha)(zha)油機榨(zha)(zha)的油好(hao)嗎

家用榨油(you)機實用嗎

在“地溝油”、“轉基因油”等不絕于耳的語境下，國內一些商家瞅準商機，推出“新鮮有營養、天然無添加、純物理壓榨、原料有保障”的家庭榨油機。對此，業(ye)內(nei)人(ren)士認為，自己(ji)壓榨的(de)食用油的(de)安全性并不(bu)一定有保障，長期食用不(bu)利于健康。

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家用榨油機榨的油好嗎

自榨油反而更危險

雖然(ran)聞起來確(que)實是(shi)比現代工業制法的“浸(jin)出油”更香醇(chun)，并(bing)(bing)且是(shi)無污染(ran)、無添加的，但(dan)是(shi)除了用料(liao)的安(an)全以外，就沒有任何優勢了，并(bing)(bing)且所謂的原(yuan)料(liao)環節(jie)優勢其實還存在著肉眼看不(bu)見的危險，比如在植物(wu)進行種植和儲藏等各(ge)環節(jie)可(ke)能會引入(ru)的黃曲霉(mei)毒(du)素(su)及農(nong)藥殘留(liu)。

專家表(biao)示(shi)，用(yong)家用(yong)壓(ya)榨(zha)(zha)機壓(ya)榨(zha)(zha)出來的油，沒有經過(guo)脫臭(chou)、脫色等工藝(yi)，只能相當于(yu)毛油，危害性(xing)甚至更大。

近幾年，國人對(dui)于食用油(you)的安全性越來越重視。“現在市(shi)場上的油(you)吃著不(bu)太放心(xin)，買臺家用榨(zha)油(you)機(ji)自己榨(zha)油(you)不(bu)失為一個(ge)好的選擇。”有網友(you)表示(shi)

也(ye)有網友表(biao)示，為了孩(hai)子的健康，覺得(de)家用(yong)榨油(you)機(ji)可以(yi)使用(yong)，因為自己壓榨的食用(yong)油(you)，吃著放心。

正是看中了這個(ge)商(shang)機(ji)(ji)，國內多(duo)個(ge)地區(qu)相繼誕(dan)生了一批專(zhuan)(zhuan)門生產制造(zao)家(jia)(jia)庭榨(zha)油機(ji)(ji)的企業。隨著這些(xie)企業銷售渠(qu)道的逐步拓展，在多(duo)個(ge)大城市，一些(xie)家(jia)(jia)庭榨(zha)油機(ji)(ji)直營(ying)店、專(zhuan)(zhuan)賣店、加盟店等，如(ru)雨后春筍般(ban)悄(qiao)然(ran)出現在街頭。一些(xie)消費理念領先(xian)的白(bai)領，開始把(ba)家(jia)(jia)庭榨(zha)油機(ji)(ji)當作走親訪(fang)友(you)的禮品。

糧油市場報記者在河南鄭州、湖北武漢、四川成都、安徽合肥等地調研發現，這些城市都有一些品牌家庭榨油機的銷售門店。一些制造企業和加盟商，正在全力打造這個新興產業。然而，與普通消費者所持觀點不同，多數糧油業界專業人士則認為，用家庭榨油機自己在(zai)家(jia)榨油，只(zhi)是在(zai)打造(zao)一種概念，“其實很不靠譜”。

黑龍江一糧(liang)油加工(gong)企業(ye)徐姓技術負責(ze)人認為，家用榨油機的(de)安(an)全風(feng)險(xian)其(qi)實更高。“自己在家榨油，很難把控原(yuan)(yuan)料(liao)與加工(gong)環境，存在較大(da)的(de)安(an)全隱患。比如說，原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)保管以及設備的(de)清理，如果沒有專業(ye)知(zhi)識背景，這些環節很容易出現(xian)問題。”

沒有宣傳的那么好

網絡上已經多次曝出相關品牌家庭榨油機的負面消息。一位加盟商在網絡上講述了自己加盟某品牌榨油機的遭遇。2012年8月，該加(jia)盟(meng)商在(zai)武漢加(jia)盟(meng)了(le)一家企業生(sheng)產的(de)家庭榨油機。在(zai)雙(shuang)方(fang)洽談(tan)成(cheng)功后，該加(jia)盟(meng)商繳(jiao)納了(le)24800元的貨款，簽訂了合同，取得了自己所在縣(xian)的代理權(quan)。5天后(hou)，該加盟商接到了貨物。清點(dian)后(hou)，他發現(xian)，只有(you)14臺。

這樣算來，平均一臺進價在1000元以上。該加盟商感(gan)覺價位不合適(shi)，就電話聯系廠家，結果遭到廠家的(de)屢次推(tui)諉(wei)。面對沒有結果的(de)推(tui)扯，網友只能(neng)硬著頭皮繼續經營。但(dan)在(zai)試(shi)用機器時(shi)，他發現，機械噪音大，還比較難清洗。

“咨詢該公(gong)司的(de)(de)技術人員，在(zai)他(ta)的(de)(de)指導下狀況依(yi)舊(jiu)。找他(ta)們(men)理論(lun)，他(ta)們(men)說(shuo)我操作(zuo)不當，不會使用(yong)(yong)；找到擔任榨油(you)(you)(you)(you)機(ji)修理機(ji)械員的(de)(de)朋(peng)友幫(bang)忙，朋(peng)友說(shuo)榨油(you)(you)(you)(you)機(ji)設計不完善(shan)，應該沒有達到國家標準。”不僅(jin)僅(jin)是這位加(jia)盟商，網(wang)絡還多次曝出(chu)各個品牌家庭榨油(you)(you)(you)(you)機(ji)出(chu)現的(de)(de)各種問(wen)題，百度甚至(zhi)將“家庭榨油(you)(you)(you)(you)機(ji)騙(pian)局”作(zuo)為(wei)一個固定的(de)(de)聯想(xiang)搜素用(yong)(yong)語(yu)。此外(wai)，許多使用(yong)(yong)過家用(yong)(yong)榨油(you)(you)(you)(you)機(ji)的(de)(de)網(wang)友也(ye)抱(bao)怨：“并(bing)沒有宣傳的(de)(de)那么好。”“我買了，沒有說(shuo)的(de)(de)那么好，出(chu)來的(de)(de)不是油(you)(you)(you)(you)，而是泥。”一位名(ming)為(wei)“劉賀同(tong)愛學習”的(de)(de)網(wang)友稱。

東北一(yi)位王(wang)姓大豆貿易(yi)商此(ci)前曾使用(yong)(yong)過此(ci)種榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)。他說，這種家(jia)用(yong)(yong)榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)分為兩(liang)種類型：一(yi)種是液壓榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)，另一(yi)種是螺旋榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)；家(jia)庭榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)一(yi)般(ban)是螺旋榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)，不僅(jin)費(fei)用(yong)(yong)高，而且比較(jiao)耗費(fei)螺旋。

有網友(you)表示，家(jia)用榨(zha)油(you)機(ji)其(qi)實是(shi)仿(fang)照豆(dou)漿機(ji)的(de)模式來經營和推銷，但是(shi)家(jia)用榨(zha)油(you)機(ji)不(bu)像豆(dou)漿機(ji)那樣簡單。榨(zha)油(you)機(ji)個頭小，壓力小，出油(you)率低(di)，而且壓榨(zha)后的(de)油(you)很渾濁，必須沉(chen)淀很多(duo)天才能食用。

難以形成氣候

多位糧油業界人士認為，家用榨油機產業，或許只是(shi)曇花(hua)一現的(de)(de)產業。上述徐經理認為，從食(shi)用(yong)油(you)加(jia)工業發展的(de)(de)趨勢看，應(ying)該(gai)是(shi)向(xiang)規(gui)(gui)模化(hua)發展要(yao)效益。小規(gui)(gui)模、作坊式加(jia)工不(bu)僅不(bu)專(zhuan)業，而且不(bu)安全，顯然是(shi)逆潮流而行，不(bu)會(hui)取(qu)得(de)大發展。“這(zhe)種機器，出油(you)率(lv)太低，是(shi)對原料的(de)(de)浪費。”有業內人士表(biao)示，家用(yong)榨油(you)機難以形成產業。