紫砂(sha)是(shi)一種炻器(qi),是(shi)一種介于(yu)陶器(qi)與(yu)瓷器(qi)之(zhi)間的陶瓷制(zhi)品,紫砂(sha)茶(cha)具(ju)就是(shi)紫砂(sha)材(cai)質的茶(cha)具(ju),用(yong)紫砂(sha)茶(cha)具(ju)泡茶(cha)不走(zou)味、不變色,有“世間茶(cha)具(ju)稱(cheng)為首”的美譽,自(zi)古以來就深(shen)受文人(ren)茶(cha)客的喜愛(ai)。
紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)(cha)湯,既不奪茶(cha)(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)(cha)湯的飽滿、圓滑性(xing),很多茶(cha)(cha)(cha)葉都可以用紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)泡(pao),尤其(qi)是泡(pao)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、古(gu)樹紅茶(cha)(cha)(cha)、野(ye)生(sheng)紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)(cha)等,用紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju),茶(cha)(cha)(cha)湯滋味更(geng)足。 詳細>>
紫砂(sha)茶具是用江(jiang)蘇宜(yi)興南部(bu)及其毗(pi)鄰的浙(zhe)江(jiang)長興北部(bu)埋藏的一種特殊陶土燒(shao)制而成的,目前我國的紫砂(sha)茶具,質量(liang)以(yi)產(chan)于江(jiang)蘇宜(yi)興的為最,與其毗(pi)鄰的浙(zhe)江(jiang)長興亦有(you)生產(chan)。
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具是由陶(tao)瓷茶(cha)(cha)具發展而來(lai)的(de)(de),始于宋(song)代(dai),江蘇宜興丁蜀鎮羊山發現的(de)(de)紫(zi)砂(sha)古窯(yao)址,發掘出來(lai)的(de)(de)早期紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具殘片,經考證其年(nian)代(dai)上限為(wei)北宋(song)中(zhong)期,發展至今已有千(qian)年(nian)歷史。
北(bei)宋梅堯臣(chen)的(de)《依韻和(he)杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小(xiao)石冷泉留早味(wei),紫(zi)泥新品泛春華。”說的(de)就是(shi)紫(zi)砂茶具在北(bei)宋剛開始興起(qi)的(de)情景。
紫砂茶(cha)(cha)具始于(yu)北宋(song),但(dan)真正興盛(sheng)起來是在明清時期,這一(yi)時期隨著(zhu)飲茶(cha)(cha)方式的變化,紫砂茶(cha)(cha)具也迎來了發展(zhan)的高峰期。
明代是紫砂茶具的(de)興旺成(cheng)(cheng)熟期,造型簡練、大方(fang),色澤淳樸、古雅;到了清代,紫砂茶具逐漸(jian)走入宮(gong)廷成(cheng)(cheng)為貢品,這(zhe)期間各種壺藝風格百花競秀,維持著(zhu)一個(ge)燦爛(lan)的(de)局面。
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具嘴小、蓋嚴,茶(cha)(cha)具的內(nei)壁較粗糙(cao),能有效地(di)防止香氣過早(zao)散(san)失,長期使用的紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具,即(ji)使不放茶(cha)(cha),只倒入(ru)開水,仍(reng)茶(cha)(cha)香誘(you)人,即(ji)“泡茶(cha)(cha)不走(zou)味”。
紫砂茶(cha)具沒(mei)有釉(you),不(bu)存在坯釉(you)應力(li)的問題(ti),因此有足以克服(fu)冷(leng)熱溫度(du)差所產生(sheng)的急(ji)變(bian)能力(li),傳熱緩慢,因此能“貯(zhu)茶(cha)不(bu)變(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶具實際上是陶瓷(ci)(ci)茶具的一種(zhong),和傳統的陶瓷(ci)(ci)茶具相比(bi),在(zai)制作(zuo)原料、透氣性(xing)、外(wai)觀、價格等方面存在(zai)一定(ding)的區別,對(dui)比(bi)起來,兩種(zhong)茶具各(ge)有各(ge)的優勢:
1、紫砂茶具:紫(zi)砂(sha)茶具(ju)既不奪(duo)香,又無熟湯氣(qi),夏日越宿不餿,長久使用還(huan)會瑩潤(run)包漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶(cha)具的優勢在于顏色、造(zao)型更(geng)豐富,價格也更(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶具(ju)和玻璃茶具(ju)對比起來,各(ge)(ge)有(you)各(ge)(ge)的特點,哪種(zhong)茶具(ju)更好并不能一概(gai)而論:
1、看(kan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)(cha)(cha)具適(shi)合沖(chong)泡綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)具適(shi)合沖(chong)泡黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)類的茶(cha)(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫砂茶(cha)(cha)具套(tao)裝(zhuang)的(de)價格一般要(yao)看是哪個廠家生產(chan)的(de)、是機制還是手工、一套(tao)紫砂茶(cha)(cha)具有哪些、產(chan)品本(ben)身質(zhi)量如何等(deng)方面,一般從(cong)幾十元一套(tao)到上萬元一套(tao)都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真(zhen)紫砂(sha)茶具結構緊實,密度大(da),比較(jiao)重;假紫砂(sha)茶具大(da)多人工合(he)成,拿在手上感覺較(jiao)輕。
3、形狀:真品紫砂(sha)茶具(ju)(ju)形狀不(bu)完美,較具(ju)(ju)有藝(yi)術(shu)價(jia)值,而假(jia)紫砂(sha)茶具(ju)(ju)形狀單一,表面粗糙。
4、顏色:真紫砂(sha)茶(cha)具表面的顏色不會很鮮艷,而且會隨時間(jian)而變(bian)深;假紫砂(sha)茶(cha)具顏色鮮艷,易褪色。
5、質地:真的紫砂茶具做工精細,摸起來有(you)磨砂感;假紫砂茶具斷(duan)面(mian)平滑,質地粗糙(cao)。
6、價格:真的(de)紫砂(sha)茶具用(yong)宜興紫砂(sha)泥制(zhi)成,原料稀少,價格較貴;價格很便(bian)宜的(de)紫砂(sha)茶具大多是假的(de)。
7、光澤:真紫砂茶具表面的(de)光澤度(du)不(bu)高,但時間(jian)長(chang)了(le)會變(bian)油潤;假紫砂茶具表面光澤感強(qiang),用久了(le)會變(bian)暗(an)。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫砂茶具套裝時,應根據喝(he)茶的(de)(de)人數、需求選擇(ze)合(he)適規格的(de)(de)紫砂茶具。
2、要(yao)通過正規(gui)渠道購買紫(zi)砂茶具,避免貪小便宜上當受(shou)騙。
3、紫砂茶具有便宜的(de)也有貴的(de),Mai goo編輯建議根據自身經濟實力(li)選擇(ze)合適價位(wei)的(de)產(chan)品。
新買的(de)紫砂茶(cha)具,主要是紫砂壺需要進(jin)行開(kai)壺,通(tong)過正確(que)的(de)開(kai)壺方法(fa),可以使(shi)紫砂壺的(de)表面形(xing)成一層透明的(de)光澤感(gan),從而更(geng)具有觀賞性,具體的(de)開(kai)壺方法(fa)有兩種(zhong):
1、簡單開壺:紫砂茶具用冷水洗凈,然后注入干凈的沸水,加蓋悶10分鐘左右(you)倒掉;然后再倒入沸水,加適量茶葉(xie),加蓋悶10分鐘左右(you)倒掉,即完(wan)成(cheng)開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每(mei)次喝完茶后(hou),將紫砂(sha)茶具內的茶葉(xie)倒干凈(jing),用清(qing)水沖(chong)洗即可。
2、如果未及時清(qing)洗,導致紫砂茶具上色,可往茶具表面上涂抹牙(ya)膏,1分(fen)鐘(zhong)后,再用清(qing)水洗凈,反復(fu)多洗幾次。
3、如(ru)果紫砂茶(cha)具內(nei)茶(cha)垢堆積(ji)較厚,用(yong)牙膏無法洗凈時,可(ke)往茶(cha)具內(nei)倒(dao)入小蘇(su)打或熱米醋水浸泡,去除茶(cha)垢。
4、如果紫砂茶具(ju)上(shang)有茶銹,可抹上(shang)食鹽,再用海(hai)綿(mian)沾水擦(ca)洗(xi)。
1、用完后的紫(zi)砂(sha)茶具必須(xu)及時清(qing)洗,擦拭干凈后再放好,避免(mian)積存濕氣。
2、紫砂茶具(ju)不用時應放在空氣(qi)流通(tong)處,遠離油(you)煙、塵埃(ai)、高溫。
3、用紫(zi)砂(sha)茶(cha)具泡(pao)茶(cha)應一壺(hu)只泡(pao)一種(zhong)茶(cha)葉,如果同(tong)時喝多(duo)(duo)種(zhong)茶(cha),應多(duo)(duo)準(zhun)備幾只紫(zi)砂(sha)壺(hu)。
4、切勿用洗潔精(jing)或任何化(hua)學物劑浸洗紫砂茶具(ju),以免失(shi)去茶味。
5、用(yong)紫砂茶(cha)具泡了一段時間(jian)的茶(cha)后應讓其(qi)有休息的時間(jian),晾(liang)干三五天再(zai)繼(ji)續用(yong)。
1、每逢(feng)節日活(huo)動(dong),就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了,然而面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格(ge)卻不(bu)知如(ru)何(he)下手(shou)?
2、每逢節日(ri)活動,就到了(le)網購達人們大展身手(shou)的時候了(le),然而面對五花八(ba)門的商品、參差(cha)不齊的價格卻(que)不知如(ru)何下手(shou)?
黃(huang)芩(qin)主要用種(zhong)子繁殖,也可用扦插和分根(gen)繁殖。黃(huang)芩(qin)喜溫暖,耐(nai)嚴寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐(nai)旱(han)怕(pa)凍(dong),在排水不良或多雨地區種(zhong)植,生長環境,生長不良,容易引(yin)起爛根(gen)。
紫(zi)(zi)砂杯是用紫(zi)(zi)砂制成的杯子,紫(zi)(zi)砂是一(yi)種介于陶與瓷之(zhi)間(jian)的物質,嚴格來說(shuo)不(bu)屬于陶也(ye)不(bu)屬于瓷。瓷茶...
紫砂(sha)茶(cha)具是很(hen)適合泡茶(cha)的(de),用紫砂(sha)茶(cha)具泡茶(cha)不奪茶(cha)香(xiang),還能(neng)讓茶(cha)湯更飽(bao)滿、圓滑,很(hen)多茶(cha)葉都可以用紫...
中國是一個(ge)禮(li)儀之邦,自古以(yi)(yi)來(lai)就有以(yi)(yi)茶(cha)會(hui)客之說,隨著這幾(ji)年茶(cha)文化(hua)的傳播(bo),越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)的人們都開始...
紫砂茶盤屬于(yu)陶瓷茶盤的一種(zhong),它具有性價比較好(hao)、樣(yang)式選擇(ze)性多、可(ke)以養出韻味等優點,不過也存在(zai)...
紫(zi)砂茶具(ju)(ju)一般套包括紫(zi)砂壺、紫(zi)砂茶杯、紫(zi)砂蓋碗等,具(ju)(ju)體價格要看(kan)品(pin)牌、規格、品(pin)質等,一般從(cong)幾十...
紫砂壺是(shi)用紫砂泥為原料制成的(de)一種(zhong)茶(cha)壺,創始于明代正(zheng)德年(nian)間,由于用紫砂壺泡茶(cha)既不奪茶(cha)真香,又(you)...
在生活當中(zhong),不(bu)同的人(ren)會使用(yong)到不(bu)同的茶(cha)具來(lai)喝茶(cha),對(dui)于(yu)有些人(ren)來(lai)說,他(ta)們不(bu)知(zhi)道該(gai)使用(yong)什么樣的茶(cha)具...
紫(zi)砂茶葉(xie)罐是茶葉(xie)罐的(de)一(yi)種(zhong),透(tou)氣(qi)性高,能最大限度的(de)保持茶葉(xie)的(de)新(xin)鮮。用紫(zi)砂罐存茶,不(bu)失原味,且...