一、茶樓的經營范圍有哪些

一般情況下，茶樓的(de)經(jing)營范圍有(you)以下4種(zhong)：

1、消費(fei)：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食(shi)品等店內消費(fei)。

2、銷(xiao)售：茶(cha)葉、酒、咖啡、茶(cha)具(ju)、酒具(ju)、咖啡具(ju)、古玩、字畫、特(te)色茶(cha)點(dian)、工藝禮品等店內物(wu)品銷(xiao)售。

3、娛樂：提供(gong)麻將(jiang)、棋(qi)牌、茶藝、抽(chou)獎活(huo)動等免費服(fu)務(wu)。

4、活(huo)動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽(sai)棋、賽(sai)詩(shi)等(deng)各種活(huo)動收(shou)入。

就經(jing)營內容(rong)來說，茶(cha)藝館大約(yue)可分(fen)為文(wen)化型(xing)，商業型(xing)，文(wen)化商業混合型(xing)，自我肯定(ding)型(xing)，一窩蜂型(xing)。不同(tong)類型(xing)的茶(cha)樓(lou)茶(cha)館，其經(jing)營模式(shi)會對經(jing)營范圍有一定(ding)的影響，具體情況如下：

1、文化型茶樓

將文(wen)學、藝術等功能相結合在一起，經常舉辦各(ge)種講座(zuo)、座(zuo)談會(hui)，推廣茶(cha)文(wen)化，館內(nei)提供(gong)交(jiao)談、聚(ju)會(hui)、休閑(xian)品著，并兼營字畫(hua)、書(shu)籍、藝術品等的買(mai)賣，富有(you)濃厚(hou)的文(wen)化氣息(xi)，類似某些文(wen)化交(jiao)流中心，也有(you)些類似18世紀法國沙龍(long)，靠經營的收入(ru)來維持，但是，有(you)創造(zao)文(wen)化、發揚文(wen)化的理念和功能。

文化型茶樓的(de)經營范圍：

娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等(deng)免費(fei)服(fu)務。

活(huo)(huo)動：舉(ju)辦(ban)品(pin)茶會、品(pin)酒會、書畫(hua)筆會、賽(sai)棋、賽(sai)詩等各種活(huo)(huo)動收入。

2、商業型茶樓

以文化(hua)為包裝，配(pei)合季節、慶典舉辦(ban)各種促銷活動，以企(qi)業管理方(fang)式，經營茶葉、茶具及品飲等的(de)販售(shou)，服務周(zhou)到，但既是商業，一切以創造利潤為優先，因此，付費就(jiu)較多了。

商(shang)業型茶(cha)樓的經營范圍(wei)：

消(xiao)費(fei)：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品等店內(nei)消(xiao)費(fei)。

銷(xiao)售：茶(cha)(cha)(cha)葉、酒(jiu)、咖啡、茶(cha)(cha)(cha)具、酒(jiu)具、咖啡具、古玩、字畫、特(te)色(se)茶(cha)(cha)(cha)點(dian)、工藝禮品等店(dian)內物(wu)品銷(xiao)售。

娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝(yi)、抽(chou)獎(jiang)活動等免費娛樂服(fu)務。

3、混合型茶樓

以品若(ruo)為主(zhu)，但也(ye)以商業經營(ying)來創造(zao)利潤。因此(ci)，冰茶、葡萄(tao)酒、餐點等有利可圖的(de)項目(mu)也(ye)經營(ying)，類似茶餐廳了(le)。

混合型茶樓的經(jing)營范圍(wei)：

消費：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷(leng)熱飲料及特色食品等店內(nei)消費。

銷售(shou)：茶(cha)葉(xie)、酒、咖啡(fei)、茶(cha)具(ju)、酒具(ju)、咖啡(fei)具(ju)、古(gu)玩、字畫(hua)、特(te)色茶(cha)點、工藝禮(li)品(pin)等店(dian)內物(wu)品(pin)銷售(shou)。

4、自我肯定型茶樓

以經營者(zhe)自己的觀點發揮茶藝館(guan)的特色，不在乎(hu)別人怎(zen)么評論(lun)與認(ren)定，我行(xing)我素，想怎(zen)么做就怎(zen)么做，是一種"個(ge)性茶藝館(guan)"。

自我肯定型茶樓的經營范圍：娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽(chou)獎活動等免(mian)費(fei)服務。

5、一窩蜂型茶樓

以販賣茶(cha)(cha)葉、茶(cha)(cha)具(ju)為主，設(she)座提供品茶(cha)(cha)，市場(chang)流(liu)行什(shen)么(me)就(jiu)跟進(jin)什(shen)么(me)，沒有經營理念和茶(cha)(cha)藝(yi)的(de)素養。

一窩蜂型茶樓的經營范圍：銷(xiao)售茶(cha)(cha)葉、酒、咖(ka)啡、茶(cha)(cha)具(ju)、酒具(ju)、咖(ka)啡具(ju)、古(gu)玩、字畫、特色茶(cha)(cha)點、工(gong)藝禮(li)品等(deng)店內(nei)物品。

二、開一家茶樓需要哪些證件

一般來說，開茶樓需要辦理(li)這六個(ge)證(zheng)件：排污證(zheng)、健康證(zheng)、食品(pin)衛生許可證(zheng)、營業(ye)執照、稅務證(zheng)、如果所經營的茶(cha)樓(lou)面積(ji)較大(da)，則(ze)還需要辦理(li)消防許可證(zheng)。

1、排污證

申請人帶著(zhu)申請報告，房(fang)屋租賃(lin)合同或房(fang)屋產權證(zheng)和業主或法人身(shen)份證(zheng)到(dao)政務大廳環保局窗口辦理。

2、健康證

需(xu)(xu)要在疾病預(yu)防(fang)控制中(zhong)心辦理。申請人需(xu)(xu)空腹，帶(dai)二張照片(pian)，體檢，進(jin)行衛(wei)生知識培訓，然后發健康證。

3、食品衛生許可證

申(shen)請人(ren)攜帶：從業(ye)人(ren)員(yuan)健(jian)康證(zheng)(zheng)(zheng)及衛生知識培訓證(zheng)(zheng)(zheng)營業(ye)場所使用平(ping)面圖和排(pai)污許可證(zheng)(zheng)(zheng)，到政務(wu)大廳衛生監督所窗口辦理(li)。

4、消防許可證

如果經營面積比較(jiao)大，需要(yao)辦理(li)消防(fang)合(he)格(ge)申請(qing)，建議找一家資(zi)深又信得過(guo)的裝(zhuang)修(xiu)公司，叫他們提供消防(fang)設計圖、店面裝(zhuang)修(xiu)效果圖和(he)施工圖等，提交(jiao)給(gei)所在(zai)地的消防(fang)部(bu)門(men)，進行消防(fang)合(he)格(ge)手(shou)續的申請(qing)即可。一般來說，150平方(fang)以下的店鋪是不需要(yao)辦理(li)消防(fang)安全(quan)許可證(zheng)和(he)環保(bao)許可證(zheng)的。

5、營業執照

營(ying)(ying)業執照是(shi)每個老板開店必備的證件！拿(na)到排污(wu)證和衛生(sheng)許可(ke)證之后，辦(ban)(ban)理(li)營(ying)(ying)業執照。如果是(shi)個人經(jing)營(ying)(ying)，去(qu)當地工商所辦(ban)(ban)理(li)。如果成立公司以公司形式經(jing)營(ying)(ying)，則去(qu)工商局注冊大廳辦(ban)(ban)理(li)。

6、稅務證

拿(na)到營(ying)業執照30日內，經營(ying)者(zhe)需(xu)攜帶本(ben)人身份證原件、營(ying)業執照復印件、經營(ying)場地(di)證明到稅(shui)(shui)務(wu)分局(ju)領取并填(tian)寫《個人稅(shui)(shui)務(wu)登(deng)記表(biao)》，附帶工商執照副本(ben)原件，到稅(shui)(shui)務(wu)登(deng)記窗口(kou)辦理稅(shui)(shui)務(wu)登(deng)記手續(xu)。