一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶(cha)樓(lou)(lou)中分別(bie)有：民間傳統茶(cha)樓(lou)(lou)、民俗式茶(cha)樓(lou)(lou)、戲曲茶(cha)樓(lou)(lou)、綜合(he)型茶(cha)樓(lou)(lou)、仿古式茶(cha)樓(lou)(lou)、園林式茶(cha)樓(lou)(lou)、室內庭(ting)院(yuan)式茶(cha)樓(lou)(lou)、現代(dai)式茶(cha)樓(lou)(lou)。

茶館中(zhong)分(fen)別(bie)有：川派(pai)茶館(guan)(guan)、粵派(pai)茶館(guan)(guan)、京(jing)派(pai)茶館(guan)(guan)、杭派(pai)茶館(guan)(guan)。

2、性質上的區別

茶(cha)樓在唐代(dai)是(shi)茶(cha)館，宋(song)代(dai)繁榮起(qi)來，唐代(dai)是(shi)過路客商(shang)休息(xi)的地方，宋(song)代(dai)就成(cheng)了(le)娛樂(le)的地方。

茶館是愛茶者的樂(le)園，也是人們休(xiu)息、消遣和(he)交際的場所，歷史十分(fen)悠久(jiu)。

3、歷史淵源上的區別

在清咸豐(feng)、同治直至光(guang)緒初年，上茶樓飲茶戲稱(cheng)為去(qu)“揸鵪(an)鶉”。茶資只收二厘錢，故又稱(cheng)之(zhi)為“二厘館”。

中國的茶(cha)館由來已久，據(ju)記載兩晉時(shi)已有了茶(cha)館。自(zi)古以來，品茗(ming)場所有多種稱謂，茶(cha)館的稱呼多見于(yu)長(chang)江(jiang)流域。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)銷(xiao)售產品(pin)為(wei)空間和服務(wu)，客(ke)人消費的(de)(de)(de)雖(sui)是茶(cha)(cha)(cha)，但更多的(de)(de)(de)是奔(ben)著茶(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)空間和服務(wu)來的(de)(de)(de)。有的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)館也(ye)賣茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)，有的(de)(de)(de)還可以用餐、聽(ting)戲、住宿等，但這都不(bu)是茶(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)主(zhu)營(ying)業務(wu)。茶(cha)(cha)(cha)店(dian)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)產品(pin)就是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)也(ye)可能就以一種茶(cha)(cha)(cha)為(wei)主(zhu)，有的(de)(de)(de)以紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)主(zhu)，有的(de)(de)(de)以普洱為(wei)主(zhu)。還有的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)店(dian)內(nei)普遍銷(xiao)售，六大(da)茶(cha)(cha)(cha)類都有。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停留一段時間(jian)。而來茶(cha)店的人，主要就是為了買(mai)茶(cha)，不論是自己喝還是禮品茶(cha)。

3、店內環境不同

茶(cha)(cha)(cha)(cha)館相對而(er)言裝修要有一定(ding)的文化底蘊，空(kong)間要大，一般(ban)都要有專門(men)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)室，茶(cha)(cha)(cha)(cha)品必須豐(feng)富，泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)器具齊全。而(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)店主要是保證茶(cha)(cha)(cha)(cha)品的陳列展示(shi)，以方便客人挑選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉即可。