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嬰兒果泥自己做好還是成品好 嬰兒輔食果泥怎么選

本文章由注冊用戶 知識雜談 上傳提供 2024-03-06 評論 0
摘要:果泥是寶寶吃的一種輔食,一般是用新鮮水果通過榨汁機打成泥狀,方便嬰兒食用。在給寶寶吃果泥時,有的家長會自己制作,有的家長會購買成品果泥,那么嬰兒果泥自己做好還是成品好?嬰兒輔食果泥怎么選?下面就來介紹嬰兒輔食果泥相關知識。

一、嬰兒果泥自己做好還是成品好

1、成品果泥制作更為安全

成品果泥,在加工過程中,采用特殊的研磨技術,水果和蔬菜里的纖維很難破壞。在(zai)安(an)全性方面,成品(pin)果泥(ni)(ni)也是(shi)具優勢(shi)的(de)(de),一般(ban)少量(liang)的(de)(de)細菌就可能會讓小月齡(ling)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)拉肚子,而成品(pin)果泥(ni)(ni)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)都是(shi)在(zai)安(an)全無菌的(de)(de)條(tiao)件(jian)下制(zhi)作(zuo)(zuo)而成的(de)(de),產(chan)品(pin)經過嚴格的(de)(de)高溫或者巴氏過程,果泥(ni)(ni)根本沒有接觸氧氣和細菌的(de)(de)機(ji)會。

2、成品果泥營養價值更高

市面(mian)上的成品嬰幼兒果(guo)泥,一般都會用到一些營養價值比較高的水(shui)果(guo)品種(zhong),比如覆盆子(zi)、蔓越莓、藍莓、百香果(guo)等(deng),部(bu)分品種(zhong)并不是(shi)國內常見水(shui)果(guo)品種(zhong),且還會受到季節地區的限制,在源頭(tou)上就直接限制了(le)寶寶接觸這(zhe)些食材的可(ke)能性。

而寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)6月齡后,恰(qia)恰(qia)是補足這些營(ying)養缺(que)口的(de)時候,果泥(ni)及其他輔(fu)食的(de)添加,就能(neng)(neng)幫(bang)助(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充蛋白質(zhi),碳水化(hua)合物、鈣、鐵(tie)、鋅(xin)、維生(sheng)素(su)等多種營(ying)養元素(su),還能(neng)(neng)培養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)咀嚼能(neng)(neng)力(li),利于(yu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)骨骼發育和乳牙碰觸,促(cu)進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)健(jian)康成(cheng)長。

3、成品果泥儲存攜帶更方便

對(dui)于成品嬰幼兒果泥來說(shuo),一般(ban)都是采(cai)用(yong)真空(kong)獨立(li)密封包裝,媽媽攜帶輕便,寶(bao)寶(bao)拿著不費勁(jing)。而(er)且成品果泥多是90g—125g的適量裝,匹配寶(bao)寶(bao)的實際食用(yong)量。

而(er)自制果泥(ni)(ni)(ni),無論是放在桌上(shang)或(huo)是冰箱里,一般幾(ji)小時后就會氧化變(bian)質,而(er)氧化變(bian)質的果泥(ni)(ni)(ni)營養價值幾(ji)近于零,所以建(jian)議(yi)媽(ma)媽(ma)們選(xuan)擇成品有機果泥(ni)(ni)(ni),實時取(qu)用更放心。

二、嬰兒輔食果泥怎么選

1、是否有機

有機(ji)食品是(shi)符合有機(ji)標準(zhun)的食品,生產(chan)過程(cheng)中不使用化肥、農(nong)藥,以及在(zai)生產(chan)工藝、產(chan)品檢驗等方面均執(zhi)行嚴格標準(zhun),而對于果泥來說,它以水(shui)(shui)果作為直(zhi)接(jie)原材料的果泥,選擇“有機(ji)”則是(shi)一大安全保障。因此,考慮到水(shui)(shui)果農(nong)殘問題,家長們優先選擇具(ju)備有機(ji)認證(zheng)的,讓孩子吃得更健康!

2、符合“嬰標”

嬰標食品是食品安全國家標準嬰兒配方食品,與其他執行《食品安全國家標準》的產品相比,在工藝生產、安全衛生、營養強化等方面,有更嚴格的要求。符合“嬰標“的產品在質量檢測上更加嚴格,比如對重金屬、黃曲霉毒素、沙門氏菌等進行檢測;在營養強化方面上會滿足寶寶的營養需求。現階段適用于(yu)輔(fu)食的有3個,分別(bie)是國標(biao)GB10769、GB10770、GB22570。

總的來說,標注有(you)符合(he)嬰幼兒(er)(er)標準的產品,品質(zhi)安全有(you)保障且適(shi)合(he)6月齡+的寶(bao)寶(bao)食用,其中果泥品類是執行GB10770嬰幼兒(er)(er)罐裝輔助食品。家長們在購買時(shi)記得要注意看(kan)是否有(you)“嬰標”標注哦。

3、配料表要干凈

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)月齡小,腸胃也很脆(cui)弱,所(suo)以(yi)在(zai)挑選寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)果(guo)泥當(dang)然還要看(kan)配料表(biao),1歲以(yi)內(nei)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔食應(ying)盡(jin)量(liang)保持純天然原(yuan)口味,不添(tian)加(jia)糖(tang),鹽(yan)、香精、色素、防腐(fu)劑等(deng)等(deng),因為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)肝臟(zang)(zang)(zang),腎臟(zang)(zang)(zang)還沒有(you)發育完全,如果(guo)攝入鹽(yan)過量(liang)會(hui)增加(jia)腎臟(zang)(zang)(zang)負擔(dan),如果(guo)攝入糖(tang)過量(liang)(常見的有(you)白砂糖(tang)、葡萄糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、果(guo)葡萄漿、濃縮(suo)果(guo)汁(zhi)等(deng))會(hui)增加(jia)肥胖的風險,還會(hui)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長齟(ju)齒(chi)。

在(zai)果(guo)泥(ni)里添加香精進行調味,雖然(ran)寶寶接(jie)受(shou)度高(gao),但(dan)會給寶寶腎臟(zang)造(zao)成負擔,不(bu)利于寶寶發育,以(yi)及寶寶本身(shen)味覺比較(jiao)敏感,長期(qi)接(jie)受(shou)較(jiao)濃口(kou)味,也(ye)會導致挑食(shi)的不(bu)良(liang)習慣。

其次,還(huan)要(yao)注意(yi)看配(pei)料表中(zhong)是否有兌(dui)水或(huo)者兌(dui)果(guo)汁(zhi),兌(dui)水的(de)果(guo)泥(ni)(ni)相當于(yu)稀釋了果(guo)泥(ni)(ni)的(de)營(ying)養(yang)成分,營(ying)養(yang)價值也就(jiu)大打折扣,兌(dui)果(guo)汁(zhi)就(jiu)相當于(yu)“加糖(tang)”(濃縮(suo)果(guo)汁(zhi)/果(guo)漿(jiang)含油更多(duo)的(de)果(guo)糖(tang),比白(bai)砂糖(tang)的(de)甜度還(huan)要(yao)高),不利(li)于(yu)寶寶正常(chang)發育,所以寶爸寶媽(ma)們在挑(tiao)選時一定(ding)注意(yi)配(pei)料表要(yao)干凈,警惕兌(dui)水兌(dui)果(guo)汁(zhi)的(de)果(guo)泥(ni)(ni)。

4、質地要選擇均勻細膩的

一(yi)開始(shi)接觸輔食(shi)(shi)的寶(bao)寶(bao),食(shi)(shi)物的性狀(zhuang)(zhuang)應從泥糊狀(zhuang)(zhuang),過渡到小顆粒(li)碎末狀(zhuang)(zhuang)、碎塊(kuai)狀(zhuang)(zhuang)、指狀(zhuang)(zhuang)球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)的食(shi)(shi)物。所以果泥要選擇質地細膩順滑,濃稠度適中的,這樣寶(bao)寶(bao)比較容易消(xiao)化吸收(shou),如果太稀寶(bao)寶(bao)無法從中獲取足(zu)夠的營養,太稠反而會影響寶(bao)寶(bao)咀嚼吞咽消(xiao)化。

5、包裝得鎖鮮

寶寶的成品果泥還有個至關重要的點是密封性,它決定著果泥的質量、口感,所以(yi)在包(bao)裝上要選擇真空保鮮包(bao)裝,密封性好,可(ke)以(yi)防(fang)止果泥氧化,不(bu)添加防(fang)腐劑(ji)也(ye)能保鮮,其(qi)次(ci)要選擇規格(ge)適中的,開封后可(ke)以(yi)一次(ci)性吃完,這樣每次(ci)吃的都是新鮮果泥。

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