一、香辛料對人體的危害大嗎

香辛料是烹飪常用的，屬于食品輔料，它是天然的物質，可以起到賦予食品風味，增進食欲，幫助消化和吸收等作用，不過一些朋友擔心食用香辛料會對人體(ti)有(you)害(hai)，那么香(xiang)辛料對人體(ti)有(you)危害(hai)嗎(ma)？

一般情況下(xia)，香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)在食品(pin)中的(de)(de)用(yong)量并不(bu)多(duo)，適量食用(yong)對(dui)(dui)人(ren)體是(shi)有(you)益(yi)無害(hai)的(de)(de)，而且(qie)還(huan)能(neng)讓食物更美味；不(bu)過食用(yong)過多(duo)香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)可(ke)能(neng)會有(you)一些危害(hai)，主(zhu)要是(shi)吃多(duo)了(le)容易上火，對(dui)(dui)腸胃也有(you)一定的(de)(de)傷害(hai)；而且(qie)香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)太多(duo)也會影響個(ge)人(ren)的(de)(de)口味，“重(zhong)口味”的(de)(de)食物吃多(duo)了(le)，對(dui)(dui)身(shen)體的(de)(de)負(fu)擔還(huan)是(shi)比較大的(de)(de)。

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二、食用香料小孩可以吃嗎

對(dui)于(yu)小(xiao)朋友(you)來(lai)說，由于(yu)身體(ti)發育尚不完(wan)全(quan)，需(xu)要格外注(zhu)意飲食以及飲食習慣的培養，香(xiang)辛(xin)料(liao)味道較重，很多家(jia)長都會避免讓孩子食用到香(xiang)辛(xin)料(liao)，那么香(xiang)辛(xin)料(liao)小(xiao)孩能吃(chi)嗎？

對(dui)于小(xiao)朋友，尤其是年(nian)齡較(jiao)小(xiao)的孩(hai)子來說，香辛料(liao)和含香辛料(liao)的食物應慎吃，因為(wei)小(xiao)孩(hai)子的味蕾尚未發育(yu)完全，而香辛料(liao)大多口味較(jiao)重，食用有一定的刺(ci)激性，對(dui)孩(hai)子的味覺發育(yu)不(bu)利；另外，香辛料(liao)大多屬(shu)于熱(re)性調(diao)料(liao)，食用后會消耗腸道內的水分，刺(ci)激小(xiao)孩(hai)脆弱的胃(wei)腸粘膜(mo)，可能導致便秘、上火等。

當然，少量食用一些香辛料還(huan)是沒(mei)什么影響的，稍大(da)的小孩(hai)子就可以(yi)(yi)少量嘗試(shi)一些了，能增進食欲，一些食用香料還(huan)有特(te)殊的用途(tu)，比如丁香可以(yi)(yi)暖胃(wei)、止嗝(ge)，八(ba)角可以(yi)(yi)開(kai)胃(wei)、驅(qu)寒，砂(sha)仁可以(yi)(yi)健胃(wei)消食等。