百香果表皮發霉還能吃嗎

1、霉(mei)變(bian)水(shui)果(guo)，千萬不能吃。因為都能看(kan)到霉(mei)變(bian)時，就意味著(zhu)已(yi)經有很多霉(mei)菌(jun)在水(shui)果(guo)里面繁殖生長(chang)(chang)了。這(zhe)種霉(mei)變(bian)的水(shui)果(guo)，往往還會產生異味。也就是說(shuo)，一旦產生毒(du)素(su)，就會賴在細胞上不走。即使少量(liang)的展青霉(mei)素(su)，也會對細胞造成(cheng)長(chang)(chang)期的損傷(shang)。

2、一般在(zai)霉變水果上出現頻率最高的，就(jiu)是以擴展(zhan)青(qing)霉為代表(biao)的青(qing)霉，它們(men)產生(sheng)的展(zhan)青(qing)霉素會引發胃腸道功能(neng)紊亂(luan)、腎(shen)臟水腫等病癥。展(zhan)青(qing)霉素與細胞膜的結合過程(cheng)是不可逆的。

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吃了發霉的百香果會怎樣

可能會導致胃腸道疾病的產生。 發霉的百香果已經滋(zi)生了大量的細菌以及其他有害物質，食用(yong)之后容(rong)易加重人體胃(wei)腸(chang)道負(fu)擔，從而導致腹痛、腹瀉(xie)以及便溏等(deng)不(bu)適癥(zheng)狀的產(chan)生，嚴重時還可能會導致消化不(bu)良(liang)、胃(wei)痛等(deng)胃(wei)腸(chang)道疾病的發生，不(bu)利于人體健康。

百香果長白毛還能吃嗎

不建議食用。 一般來說長(chang)了(le)白毛的(de)百(bai)香(xiang)果(guo)很大的(de)情況已經發生了(le)霉變或(huo)者變質，滋生了(le)大量(liang)不利(li)(li)于人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康(kang)的(de)食物(wu)，食用之后可(ke)能會(hui)加(jia)重(zhong)人(ren)(ren)體(ti)的(de)胃腸道(dao)負擔，對人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康(kang)造成(cheng)威脅，嚴重(zhong)時還(huan)可(ke)能會(hui)導(dao)致疾病的(de)產生，不利(li)(li)于人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康(kang)，所(suo)以(yi)長(chang)了(le)白毛的(de)百(bai)香(xiang)果(guo)是不建議再食用的(de)。

為什么百香果容易發霉

1、表皮被損傷

假如不科學的(de)採摘(zhai)、運送、存儲全過(guo)程中造成(cheng)黃金(jin)百香(xiang)果(guo)的(de)外皮被(bei)毀壞，非常(chang)容易(yi)被(bei)微生(sheng)物菌種環(huan)境(jing)污染(ran)。要是溫度適合，微生(sheng)物菌種便會生(sheng)長發育繁(fan)育，非常(chang)容易(yi)長霉。

2、空氣潮濕

食物(wu)之所(suo)(suo)以會長霉，很(hen)大一部分是(shi)因(yin)為外界水分太(tai)多(duo)，因(yin)為霉菌在(zai)潮濕的(de)(de)環境下很(hen)容(rong)易(yi)增長，所(suo)(suo)以百香(xiang)果發霉，很(hen)有可能是(shi)因(yin)為存放(fang)地方(fang)的(de)(de)空氣太(tai)潮濕。 存放(fang)時間太(tai)久(jiu) 百香(xiang)果自身含有較多(duo)的(de)(de)營養(yang)物(wu)質，存放(fang)的(de)(de)時間太(tai)久(jiu)，這(zhe)些營養(yang)成(cheng)分容(rong)易(yi)在(zai)酶的(de)(de)作用(yong)下自行(xing)發酵，從而容(rong)易(yi)導致(zhi)發霉的(de)(de)現象產生。

3、儲放不當

假如(ru)置(zhi)放(fang)的自然環(huan)境不足干躁自然通(tong)風(feng)，而且(qie)長期(qi)的儲放(fang)，非(fei)常容易(yi)造成長霉，由于黃金百(bai)香(xiang)果自身(shen)瓜瓤汁多，放(fang)久(jiu)了，在水解(jie)作用下(xia)本身(shen)會發醇(chun)，進而造成發霉。

百香果皮皺了還能吃嗎

1、百香果皮(pi)皺并(bing)(bing)不(bu)代表(biao)果(guo)(guo)實(shi)就壞(huai)掉了，只要果(guo)(guo)皮(pi)沒有(you)破損，百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)皮(pi)皺了也是(shi)可以食(shi)用的(de)，而且口感(gan)(gan)會更加酸(suan)甜可口。當百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)表(biao)皮(pi)光滑(hua)時其實(shi)并(bing)(bing)不(bu)好吃，而成熟后的(de)百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)表(biao)皮(pi)是(shi)會有(you)皺皮(pi)以及(ji)凹陷的(de)現象，屬于正常(chang)現象，并(bing)(bing)不(bu)影響口感(gan)(gan)。

2、而(er)且據(ju)水(shui)果(guo)店的(de)老(lao)板介紹，只有(you)外殼布(bu)滿皺(zhou)紋(wen)時，里面的(de)果(guo)瓢(piao)才(cai)(cai)會(hui)更香(xiang)，果(guo)汁味道才(cai)(cai)更濃郁(yu)。因此(ci)，當(dang)購買到的(de)百香(xiang)果(guo)是長皺(zhou)紋(wen)的(de)，請不要(yao)擔心(xin)，那才(cai)(cai)是最好吃(chi)的(de)。