一、孕婦能吃海帶嗎
海(hai)(hai)帶(dai)(dai)是一(yi)種味道可(ke)(ke)口、營(ying)養價值較高(gao)的食物,做法也很多,比如燉湯、涼拌、炒菜等,不少朋友(you)都(dou)愛吃海(hai)(hai)帶(dai)(dai),不過對于孕(yun)婦(fu)(fu)這類(lei)特殊人群而言,吃的東(dong)西都(dou)是有講究的,那么孕(yun)婦(fu)(fu)可(ke)(ke)以吃海(hai)(hai)帶(dai)(dai)嗎?
孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)是可以吃(chi)海帶(dai)(dai)(dai)的,而且一(yi)般孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)應該適當的吃(chi)點(dian)海帶(dai)(dai)(dai),補(bu)充碘(dian)的攝(she)入量(liang),以免造成胎(tai)兒發育不良(liang)、智(zhi)力低下(xia)。不過(guo)需要注意的是,海帶(dai)(dai)(dai)味咸性(xing)寒,因(yin)(yin)此脾胃(wei)虛寒、腫(zhong)脹、腹瀉消化不良(liang)的孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)不宜(yi)食用海帶(dai)(dai)(dai),并且孕(yun)(yun)早期(qi),即(ji)懷孕(yun)(yun)前三個月要慎吃(chi)海帶(dai)(dai)(dai),因(yin)(yin)為(wei)海帶(dai)(dai)(dai)有(you)散結(jie)化瘀的作用,孕(yun)(yun)早期(qi)的媽(ma)媽(ma)海帶(dai)(dai)(dai)吃(chi)多(duo)(duo)了可能會增加孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)的流產(chan)風險。另外,孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)只能少量(liang)吃(chi)一(yi)些海帶(dai)(dai)(dai),不能多(duo)(duo)吃(chi),因(yin)(yin)為(wei)海帶(dai)(dai)(dai)碘(dian)含量(liang)高,多(duo)(duo)吃(chi)可能導致胎(tai)兒吸收到過(guo)多(duo)(duo)的碘(dian),影響甲(jia)狀腺(xian)的發育和身體健(jian)康。
總(zong)的來說,只要注意按照正(zheng)確的食(shi)用方法,并(bing)且不過(guo)量(liang)食(shi)用,少量(liang)吃(chi)一些海(hai)帶還是對孕婦身體是有(you)好處(chu)的,那么孕婦吃(chi)海(hai)帶有(you)什么好處(chu)呢?
二、孕婦吃海帶的好處和禁忌
孕(yun)期適當吃海帶可以使營(ying)養(yang)更均衡(heng),對于胎兒的發育也有(you)一(yi)定的好處(chu),不過孕(yun)婦吃海帶也要(yao)注(zhu)意一(yi)定的禁(jin)忌。
1、孕婦吃海帶的好處
(1)保護乳腺(xian),預(yu)防增(zeng)生:海帶含碘(dian)量高,碘(dian)可以降低女性(xing)的雌激素(su)水平,具有恢(hui)復卵巢的正常機能,糾正內(nei)分泌失調,消除(chu)乳腺(xian)增(zeng)生的隱患(huan)的作用(yong)。
(2)強化骨骼,潤(run)澤秀發(fa):海帶中含有(you)鈣,可以促進胎兒骨骼的(de)發(fa)育,豐富(fu)的(de)碘也可以使孕婦的(de)頭(tou)(tou)發(fa)有(you)光澤,胎兒的(de)頭(tou)(tou)發(fa)更濃密。
(3)利尿(niao)消腫:海帶含有(you)豐富的(de)鈣、磷、鐵、B族(zu)維(wei)生素等營(ying)養成分,能夠利尿(niao)消腫、通(tong)便,對于孕晚期的(de)婦女而言有(you)排毒、控制體重的(de)作用。
2、孕婦吃海帶的禁忌
(1)注意海帶的(de)新鮮度,海帶放置時(shi)間(jian)長(chang)了會(hui)產生(sheng)一(yi)些(xie)亞(ya)硝酸鹽(yan)和(he)其(qi)他(ta)不良物質,對健康不利,選擇時(shi)應優先(xian)選比較厚、形狀寬、干燥、邊緣沒有裂縫或變黃現象、顏色(se)(se)為(wei)深棕色(se)(se)或深綠色(se)(se)的(de)海帶。
(2)吃海帶后不(bu)要立即喝(he)茶,不(bu)要立即吃酸味(wei)水果,以免(mian)阻礙鐵的吸收。
(3)海帶性(xing)(xing)(xing)寒(han),脾胃(wei)虛弱的(de)孕婦不宜(yi)吃(chi),正常的(de)孕婦吃(chi)的(de)時(shi)候也要注(zhu)意,在烹(peng)飪過程(cheng)中(zhong)可以加入一些熱姜汁、大蒜等熱性(xing)(xing)(xing)食材(cai)中(zhong)和海(hai)帶的(de)寒(han)性(xing)(xing)(xing)。
(4)海帶在烹調前應浸泡(pao)在水(shui)中至少兩三個小(xiao)時,中間應更換一(yi)次(ci)或兩次(ci)水(shui)。