一、紅毛丹是荔枝嗎
紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)不(bu)是荔(li)枝(zhi)(zhi),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)也不(bu)是荔(li)枝(zhi)(zhi)的變種(zhong)(zhong),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)是荔(li)枝(zhi)(zhi)的近親,雖然(ran)俗稱毛(mao)荔(li)枝(zhi)(zhi),但不(bu)是荔(li)枝(zhi)(zhi),血緣沒有(you)(you)那(nei)么近。而且,紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)和荔(li)枝(zhi)(zhi)是完(wan)全兩(liang)種(zhong)(zhong)不(bu)同的水果(guo),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)是熱(re)帶(dai)水果(guo),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)素(su)有(you)(you)“熱(re)帶(dai)果(guo)王”之稱。而荔(li)枝(zhi)(zhi)則(ze)是亞熱(re)帶(dai)水果(guo)。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)原產(chan)于東(dong)南亞,是大型熱(re)帶(dai)果(guo)樹。成(cheng)熟的紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)果(guo)并(bing)非(fei)都是紅(hong)(hong)(hong)色(se)的,也有(you)(you)黃色(se)的果(guo)子。有(you)(you)的紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)的核的大小近似于芝麻。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)的味(wei)道類似于荔(li)枝(zhi)(zhi)。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)在中國種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)較(jiao)少,目(mu)前只有(you)(you)海南島的保亭和三亞種(zhong)(zhong)植(zhi)較(jiao)大面積(ji)的紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)丹(dan)(dan)(dan)(dan)。
二、紅毛丹和荔枝的區別是什么
1、起源地不同
紅毛丹(dan)的原產地是馬來西亞(ya),由上世紀三十(shi)年(nian)代(dai)從印尼回到中國的華僑帶(dai)到了(le)中國大地上。
這種水(shui)果(guo)(guo)在泰國,越南等地方都廣泛栽(zai)培,被譽為(wei)“熱帶水(shui)果(guo)(guo)王(wang)”或者(zhe)“果(guo)(guo)王(wang)”,聯合(he)國糧農組(zu)織甚至(zhi)將其列為(wei)了優產推廣的(de)“四大水(shui)果(guo)(guo)”之一。
但紅(hong)毛丹在(zai)中國卻不多(duo)見,一(yi)個是(shi)因為(wei)引進時間(jian)短,一(yi)個是(shi)因為(wei)種植(zhi)地(di)區(qu)少,目前只有(you)海(hai)南,三(san)亞(ya),保亭等地(di)方有(you)大規模的種植(zhi)。
而荔枝不同。相較于(yu)紅(hong)毛丹這個外來小(xiao)子,荔枝是中國(guo)土生(sheng)土長(chang)的(de)(de)本地品種(zhong),原產于(yu)中國(guo)南部,與大家(jia)熟悉(xi)的(de)(de)香蕉、菠(bo)蘿(luo)、龍眼一同號稱是“南國(guo)四大果(guo)品”。
在中國歷史上備受王(wang)公貴族以及文人(ren)騷客們的(de)喜愛(ai),最讓(rang)人(ren)耳熟(shu)能(neng)詳(xiang)的(de),便是杜牧那一首“長安回望繡成堆,山(shan)頂千門次(ci)第開。一騎紅(hong)塵妃子笑,無(wu)人(ren)知是荔枝來(lai)。”的(de)千古名詩。
2、外形不同
一個看(kan)起來毛茸茸的(de),一個看(kan)起來麻麻賴賴的(de),但凡視力正常(chang)的(de)人大概都能區(qu)分出(chu)兩(liang)者的(de)區(qu)別(bie)來,但是(shi),請不要(yao)再認為(wei)紅(hong)毛丹是(shi)荔(li)枝的(de)變(bian)種(zhong)了!
紅毛(mao)丹是(shi)無(wu)患(huan)子科韶子屬的(de)植(zhi)物(wu),荔(li)枝(zhi)則是(shi)無(wu)患(huan)子科的(de)荔(li)枝(zhi)屬的(de)植(zhi)物(wu),他們兩個有本質上的(de)不同!
外(wai)形更是(shi)相差極大,荔枝成熟主要(yao)有(you)鮮紅(hong)色和(he)紫紅(hong)色兩種情況,而紅(hong)毛丹(dan)成熟則是(shi)黃(huang)色的(de)果子(zi),前者粗糙(cao)表皮上(shang)有(you)磷斑(ban)狀(zhuang)的(de)凸起(qi),后(hou)者長(chang)滿了軟(ruan)軟(ruan)長(chang)長(chang)的(de)刺。
或許(xu)你會覺(jue)得那荔枝皮上一個個小疙瘩怎么(me)看都感覺(jue)會突然長出一根(gen)毛來(lai)變成紅(hong)(hong)毛丹(dan),但相信(xin)我,那只是(shi)(shi)你的錯覺(jue),紅(hong)(hong)毛丹(dan)是(shi)(shi)紅(hong)(hong)毛丹(dan),荔枝是(shi)(shi)荔枝,兩者長相就是(shi)(shi)最大的區別!
3、殼的硬度不同
相比起紅毛丹,荔枝(zhi)(zhi)的(de)殼(ke)普遍要(yao)軟上一(yi)些,但也不(bu)是(shi)絕(jue)對,少數(shu)荔枝(zhi)(zhi)的(de)殼(ke)也會很硬,所以食用(yong)的(de)時候(hou)一(yi)定(ding)要(yao)小心不(bu)要(yao)割傷了手。
這里(li)常用紅(hong)毛丹(dan)剝皮(pi)方法是用手上下握住紅(hong)毛丹(dan),像扭瓶蓋(gai)一樣(yang)將它(ta)扭開。
4、食用方法不同
荔枝沒的(de)(de)(de)說的(de)(de)(de),撥(bo)開一(yi)(yi)顆丟(diu)進嘴里(li),把核(he)吐了就完(wan)事,但紅毛(mao)丹有(you)所不(bu)同(tong),紅毛(mao)丹的(de)(de)(de)果核(he)外有(you)一(yi)(yi)層(ceng)較(jiao)硬的(de)(de)(de)保護(hu)膜,看(kan)起來就像大冬(dong)天穿了一(yi)(yi)件羽絨服,掀開一(yi)(yi)看(kan),發現最里(li)面一(yi)(yi)層(ceng)是薄薄一(yi)(yi)層(ceng)鐵片一(yi)(yi)樣。
人是(shi)果核,羽絨服(fu)是(shi)果肉,而羽絨服(fu)里面那一層鐵片就是(shi)保護膜(mo)!
雖然也能(neng)輕(qing)松(song)剝(bo)開,輕(qing)松(song)咬斷,但直接食(shi)用的(de)話很容易(yi)傷到胃部,這對一(yi)些腸胃不好的(de)朋友來說簡直就是(shi)災難。
所(suo)以平(ping)時食用紅毛(mao)丹(dan)的話,建議小心食用,不要吃到保護(hu)膜。
5、口感略有不同
老實說,這一點我(wo)并(bing)沒有(you)多大的(de)感觸,無論是荔枝(zhi)還是紅毛丹在我(wo)嘴(zui)里都(dou)是一個味(wei),甜和嫩(nen)是我(wo)對它們唯一的(de)印象。
但據網(wang)上的資料顯(xian)示,雖然兩者味(wei)道比較相(xiang)似,但事(shi)實上紅毛(mao)丹(dan)相(xiang)較于荔枝(zhi)口感要淡一(yi)些,許多喜(xi)歡吃(chi)甜食的朋友都一(yi)致推(tui)薦了荔枝(zhi)。
6、果核的用處不同
是的(de)(de),你沒(mei)看錯,物(wu)盡其(qi)用!就(jiu)算吃(chi)干(gan)抹凈,也要榨干(gan)他(ta)們(men)身上的(de)(de)最后(hou)一點價(jia)值!
我(wo)們都(dou)知道(dao),無論是紅(hong)毛丹還是荔枝,他們的(de)果核其實都(dou)是不能食(shi)用(yong)的(de),但踏出了(le)食(shi)用(yong)的(de)領域,它們卻在(zai)其他方面大放異彩。
比如說荔枝,《本草衍(yan)義》有云(yun):“治心痛,小腸氣痛,以一枚煨存性,研末,新(xin)酒調服。”《本草備要》中也說:“辟寒邪,治胃脘痛。”
荔枝(zhi)核早在(zai)(zai)古(gu)代就已經活躍(yue)在(zai)(zai)中醫的領(ling)域(yu)。
而紅毛丹(dan)的果核也不(bu)是(shi)沒(mei)有用處,因為其脂肪含量高(gao),所以紅毛丹(dan)常被用來制作肥(fei)皂!
7、食用功效不同
紅毛丹屬溫性,含有(you)多種(zhong)維生素和多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素,尤(you)其其中的(de)含鐵量(liang)豐富,能夠有(you)效的(de)緩解人(ren)體貧血,頭暈的(de)癥狀。
據研究表(biao)明,每(mei)100克紅毛丹果(guo)(guo)肉中,就含(han)有13.8克的碳水化合(he)物,這些碳水化合(he)物大部分由葡萄糖(tang)組成,含(han)有少量(liang)蔗糖(tang),對于經(jing)常坐在辦公室消耗腦(nao)力(li)的群體來說是(shi)個不錯的補充(chong)能量(liang)的水果(guo)(guo)。
另(ling)一方(fang)面對于女性來說,它(ta)也是一種(zhong)不錯(cuo)的養顏水果,不僅能滋養皮(pi)膚,使皮(pi)膚彈性有光澤,還能減緩衰老(lao),讓人青春美麗。
而荔(li)枝(zhi)也是屬(shu)溫(wen)性的,它溫(wen)暖人的脾胃(wei),防治(zhi)腹瀉(xie),所(suo)以(yi)若是有拉肚子的情況可(ke)以(yi)把荔(li)枝(zhi)當做(zuo)食療產品適當吃一些(xie)。
除此之外,荔枝還有(you)(you)補腦的功(gong)效,促(cu)進食欲的功(gong)效,對(dui)于處在生長期的孩子來說比較有(you)(you)效。
當(dang)然了,若是你時常(chang)失眠健(jian)忘(wang),同樣(yang)也可以選(xuan)擇食用(yong)荔枝來(lai)緩解癥狀。
不過值得一(yi)提的是,無論是荔枝還是紅毛丹,大量食用都容易導致上火,所以(yi)平時千萬不要因為(wei)好吃就貪嘴,口(kou)腔(qiang)潰瘍(yang)的朋友更是少食用。