一、胡辣湯粉怎么做成胡辣湯
1、用平底鍋稍微把饃烘(hong)干,然(ran)后(hou)掰成(cheng)小塊。
2、牛肉切片同醬(jiang)油、油、鹽調味。
3、木(mu)耳用溫水泡開之(zhi)后切(qie)絲。
4、薯(shu)粉條用溫水泡軟。
5、胡(hu)辣湯全(quan)味粉先(xian)用冷(leng)水燒開成糊狀,然后再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡(hu)辣湯全(quan)味粉加入。
6、待(dai)水(shui)開之后,再加入木耳絲和薯(shu)粉條,煮熟。
7、把煮好的(de)湯(tang)再加入裝饃饃的(de)碗中即(ji)可。
二、胡辣湯粉料包的做法
主料:胡辣(la)湯料包(bao)適量(liang)。
輔料:午餐肉(rou)一小塊(kuai)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)30g、豆腐1/4塊(kuai)、木耳一把、香菜一根。
步(bu)驟(zou):
1、準備材(cai)料。
2、把干菜包放入大碗里。
3、加(jia)適量(liang)溫水泡十分鐘泡發。
4、木耳(er),豆腐,胡蘿卜,午餐(can)肉切絲,香菜切末(mo)。
5、湯(tang)鍋內放入800ml清水。
6、放入(ru)泡(pao)發的干菜。
7、放(fang)入(ru)胡蘿(luo)卜,木耳,豆腐,午餐肉絲,煮(zhu)開后再煮(zhu)2分鐘(zhong)。
8、粉包放入一小碗清(qing)水中(zhong)。
9、調成(cheng)糊。
10、加入燒開的(de)湯中。
11、撒上(shang)香菜末。
12、按照個人喜歡放入辣椒。