北方早餐中常見的傳統湯類名吃,以“逍遙鎮丁家胡辣湯”技術秘訣為特色的沙穎牌胡辣湯系列方便食品
西華縣(xian)逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)文(wen)(wen)學系(xi)列(lie)調味品廠成立于(yu)1998年6月(yue)(于(yu)2007年變更為(wei)西華縣(xian)老(lao)丁(ding)(ding)家(jia)食(shi)品有限公司)。企業(ye)性質為(wei)民(min)營企業(ye),創辦人(ren)(ren)為(wei)“逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)丁(ding)(ding)家(jia)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)”第五代傳(chuan)人(ren)(ren)丁(ding)(ding)文(wen)(wen)學,現法(fa)定(ding)代表(biao)為(wei)牛甜(tian)甜(tian)。企業(ye)主導產品是以“逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)丁(ding)(ding)家(jia)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)”技術秘訣為(wei)特色的(de)“沙穎”牌胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)系(xi)列(lie)方(fang)便食(shi)品,并(bing)已被(bei)國家(jia)商(shang)務部評定(ding)為(wei)“中華老(lao)字(zi)號(hao)”。主要有:胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)精粉(fen)、胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)純料、五香豆沫粉(fen)、混菜(cai)粉(fen)、干炸粉(fen)、牛肉粉(fen)等20多個(ge)(ge)品種。銷售范圍(wei)至(zhi)全(quan)面20多個(ge)(ge)省(sheng)市自治區并(bing)出口(kou)(kou)美(mei)國、匈牙利(li)、土耳其(qi)、新加坡和(he)我國港澳(ao)臺(tai)地區,尤其(qi)是在河南省(sheng)及其(qi)周口(kou)(kou)省(sheng)份(fen)的(de)超市、加盟(meng)店,都可以買(mai)到“逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)丁(ding)(ding)家(jia)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)”系(xi)列(lie)方(fang)便食(shi)品。