一、仙人掌果的籽能吃嗎
仙人(ren)掌(zhang)果(guo)長相(xiang)與火龍果(guo)是非常像的(de),一般我們(men)在吃(chi)火龍果(guo)的(de)時候會(hui)(hui)把它(ta)的(de)籽(zi)都吃(chi)了,因為它(ta)的(de)籽(zi)很小(xiao),而(er)且咬起來就像在吃(chi)芝麻(ma)一樣。而(er)仙人(ren)掌(zhang)果(guo)的(de)籽(zi)會(hui)(hui)比火龍果(guo)的(de)稍微有點(dian)硬。
仙(xian)人掌果(guo)(guo)在(zai)(zai)切(qie)開(kai)之后(hou)就(jiu)(jiu)會露出它那(nei)紫紅紫紅,跟奇異果(guo)(guo)一(yi)(yi)(yi)樣顏色(se)的果(guo)(guo)肉,上(shang)面(mian)也(ye)(ye)是布(bu)滿著仙(xian)人掌果(guo)(guo)的籽(zi)(zi)的,就(jiu)(jiu)好像是看著一(yi)(yi)(yi)個(ge)火龍果(guo)(guo)一(yi)(yi)(yi)樣。仙(xian)人掌果(guo)(guo)皮肉均為(wei)紫紅色(se),味道就(jiu)(jiu)好像檸檬一(yi)(yi)(yi)樣,極酸,墨西(xi)哥人把它當做菜的調料用(yong),或著是做成(cheng)果(guo)(guo)干。仙(xian)人掌果(guo)(guo)里有(you)很多(duo)小(xiao)籽(zi)(zi),其實是可以吃的。而我們(men)在(zai)(zai)榨汁的時(shi)候都(dou)會把這些籽(zi)(zi)都(dou)過(guo)濾掉,因為(wei)那(nei)個(ge)籽(zi)(zi)會妨礙到口感。雖(sui)然也(ye)(ye)是可以吃,但是不適(shi)宜吃太多(duo),因為(wei)吃太多(duo)會造成(cheng)不消(xiao)化(hua),容易便秘。
二、仙人掌果一天吃幾個好
仙人掌果一天(tian)吃一個(ge)即可。
仙人(ren)掌(zhang)(zhang)果一天最好(hao)不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)一個為宜,因為仙人(ren)掌(zhang)(zhang)本身(shen)是帶有堿性的,含有一定(ding)的毒性,所以不(bu)能多(duo)吃,多(duo)吃可能會(hui)讓人(ren)造(zao)成(cheng)幻覺。但(dan)是適當的食用(yong)會(hui)對人(ren)體有一定(ding)的好(hao)處。
三、吃仙人掌果的注意事項
1、注意仙人掌果的刺
仙人掌果的頭部分有一枚(mei)8角(jiao)刺,在吃之(zhi)前(qian)要小心,輕則(ze)嗓子會(hui)被割到,嚴重會(hui)有生命危險(xian)。是比較危險(xian)的,盡(jin)量不(bu)讓小孩單(dan)獨食用哦。
2、注意仙人掌果的選擇
并不(bu)是(shi)所有仙(xian)(xian)人掌(zhang)果都是(shi)可(ke)以食(shi)用的(de),某些(xie)野生仙(xian)(xian)人掌(zhang)是(shi)不(bu)可(ke)食(shi)用的(de),有可(ke)能會導致(zhi)中毒,所以在選購時應該(gai)加以注意。
3、注意吃仙人掌果的量
最好就是不要過(guo)量食用仙人(ren)掌(zhang),因為仙人(ren)掌(zhang)含有(you)毒堿,食用后能作用于(yu)中(zhong)樞神(shen)經,如(ru)果食用過(guo)多可能會使人(ren)產生各(ge)種幻象(xiang),所以還(huan)是適(shi)量就好。