一、多春魚的營養價值

多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)的營養價值非常(chang)高，小孩子(zi)吃了可(ke)以明(ming)目，而且那魚(yu)籽含(han)有皮(pi)膚所需(xu)的微(wei)量元素、礦(kuang)物(wu)質(zhi)鹽、蛋(dan)白質(zhi)等等。每100克(ke)(ke)多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)中含(han)有熱量91.6大卡，鈉25.13毫(hao)克(ke)(ke)，碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)18.38克(ke)(ke)，鉀(jia)12.28毫(hao)克(ke)(ke)，蛋(dan)白質(zhi)3.33克(ke)(ke)，葉酸1.15微(wei)克(ke)(ke)，脂肪0.55克(ke)(ke)，鎂0.18毫(hao)克(ke)(ke)，維生素B60.02毫(hao)克(ke)(ke)，銅0毫(hao)克(ke)(ke)，鈣0.02毫(hao)克(ke)(ke)，鐵0.01毫(hao)克(ke)(ke)，鋅0毫(hao)克(ke)(ke)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、多春魚的功效與作用

1、明目：多春魚(yu)的營養價(jia)值非常高(gao)，小孩吃了可以明目。

2、亮(liang)發：多春(chun)魚內含多種營養元素，多吃可以使人發質變好。

3、健腦：大部分魚類都有很好的健腦功效，能使人變得更加聰明，特別適合(he)兒(er)童食(shi)用。

4、益肝、健脾(pi)：多春魚對人的(de)肝臟(zang)、脾(pi)臟(zang)具有一定(ding)的(de)保護作用。

5、潤(run)腸(chang)：多春魚肉(rou)質嫩滑，對人(ren)的腸(chang)道有滋(zi)潤(run)作(zuo)用。

6、養顏護膚：多春魚(yu)(yu)的魚(yu)(yu)子含有(you)皮膚所需的微量元素、礦物(wu)質鹽、蛋白質等，有(you)增強(qiang)皮膚張力、消除皺(zhou)紋的功效。

三、多春魚什么季節吃最好

春季是吃多春魚(yu)的最佳季節(jie)。

多春魚(yu)平(ping)時(shi)生(sheng)活在海里，成魚(yu)春天到(dao)(dao)海邊河(he)口處產(chan)卵，產(chan)卵日期在每年的(de)3～5月(yue)。孵化場(chang)所通(tong)常(chang)在較(jiao)大(da)的(de)河(he)道支流和淺灘(tan)，這(zhe)是也是捕撈的(de)最好時(shi)機。魚(yu)卵大(da)約2年后長(chang)成成魚(yu)，到(dao)(dao)晚秋季節(jie)為(wei)產(chan)卵而上河(he)。胡瓜魚(yu)在太(tai)平(ping)洋(yang)、大(da)西洋(yang)的(de)北(bei)部沿(yan)岸許多地(di)區均能捕獲，我(wo)國東北(bei)的(de)黑龍(long)江、圖們(men)江下游一直(zhi)到(dao)(dao)臺灣(wan)沿(yan)海都有出產(chan)。